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Jaleo en la Cocina

297 ideas publicadas y 1.262 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

Aperitivo Asia Media ...

Dragon Roll, el sushi más de moda

El sushi es sin duda uno de los platos que más popularidad ha ganado en los últimos años y uno al que muchos tienen miedo a enfrentarse. Hoy os traigo la receta de estos fantásticos Dragon Rolls, uno de los uramakis que más de moda se han puesto últimamente. Además, os traigo un paso a paso sencillo para que podáis aprender bien cómo montar vuestros propios uramakis... ¡No os podéis perder esta re ...

Aperitivo EEUU y Canadá Europa ...

Challah, jalá o pan judío, uno de los panes que más me gustan

El Challah o Jalá es un pan judío que se ha popularizado mucho en los últimos años en todo el mundo, pero sobre todo en EEUU. Ahora es muy fácil de encontrar en muchos lugares de forma comercial, pero yo os animo a que probéis a hacerlo en casa. ¡No es tan complicado como parece! ¡Probadlo y me contáis! El Challah o Jalá es un pan de origen judío que se consume en las festividades judías y el Sh ...

Carne EEUU y Canadá Media ...

Hamburguesa casera con salsa de queso azul con Casimiro Mahou Cerveza Ale

El Día del Padre está cerca y yo os ofrezco esta fantástica receta de Hamburguesa casera con salsa de queso azul maridada de una de las cervezas premium de Casimiro Mahou. No os perdáis esta original forma de celebrar este día tan especial para sorprender durante la comida familiar con una buena receta y una cerveza a la altura que encaja a la perfección con los ingredientes de la hamburguesa. ¡Ma ...

Aperitivo Fácil Oceanía ...

Lamingtons caseros, perfectos dulces oceánicos

Desde Oceanía nos llega esta deliciosa receta de Lamingtons Caseros. Un delicioso dulce típico de Australia y Nueva Zelanda que cada vez se está haciendo más común en nuestra pastelerías y cafeterías. Es muy sencillo de hacer y estoy convencido de que acabará convirtiéndose en la receta favorita de más de uno. ¡Os animo a que paséis a ver la receta y os deleitéis con ella! El origen de los Lamin ...

Europa Fácil Trotamundos

Diez salsas clásicas italianas

Os traigo un recopilatorio de las diez salsas clásicas italianas que tengo publicadas en el blog y que todo amante de la pasta y de la gastronomía italiana tiene que conocer. Espero que os animéis a hacerlas en casa porque todas ellas son fantásticas, no son complicadas y son apuestas seguras con vuestros comensales. La pregunta más importante ahora es... ¿cuál es vuestra favorita? DIEZ SALSAS C ...

Europa Fácil Pasta ...

Pasta putanesca, otro clásico que nunca falla

La Pasta Putanesca es otra de las recetas de pasta clásicas que más se han extendido por el mundo y en nuestro país es muy conocida por la peculiaridad de su nombre. Sin embargo, mucha gente desconoce los ingredientes originales de esta salsa y cómo se hace. Por eso he decidido compartirla con vosotros en el blog y quiero animaros a que la preparéis en casa porque es una delicia. ¡No os la perdáis ...

Europa Fácil Pasta ...

Pasta boscaiola, cuando el otoño acompaña a tu plato de pasta

Texto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcarTexto a remarcar TÍTULO DE LA RECETA Dificultad: Fácil Horneado: Sin horno Tiempo: 10 (aprox) Temporada: Invierno, Navidad Raciones: Nº personas Etiquetas: Etiqueta Trotamundos: Lugar Adaptada de: ...

Europa Fácil Pasta ...

Pasta arrabiata, el clásico con toque picante

Otro de los clásicos más extendidos por todo el mundo es esta Pasta Arrabiata o Pasta allarrabbiata, la salsa con un toque picante con la que se deleitan todos los amantes de los sabores un pelín más fuertes. Os dejo esta fantástica y deliciosa receta para que le probéis en casa: una salsa muy versátil con la que podéis acompañar tanto vuestra pasta como platos de carne, pescado o pizzas. ¡No os l ...

Europa Fácil Pasta ...

Pasta Alfredo, el clásico más sencillo

Las recetas clásicas de salsas italianas son siempre un acierto, un valor seguro, en cualquier comida que se precie. Esta vez os propongo la Pasta Alfredo, la más sencilla y rápida de preparar en casa ya que se hace en un periquete y no se necesita de muchos ingredientes para conseguir un plato perfecto. ¡No os perdáis la receta que os traigo aquí abajo! La receta original de la Pasta Alfredo se ...

Aperitivo EEUU y Canadá Europa ...

Bagels caseros con huevos benedictinos y salsa holandesa, el brunch perfecto

Desde hace varios años se ha puesto muy de moda el brunch y los bagels con huevos benedictinos y salsa holandesa se han convertido en la estrella de las recetas que se consumen en este nuevo estilo de comidas. Esta vez os traigo las recetas detalladas de los ingredientes principales de este plato que se convertirá también en una de vuestras recetas favoritas desde el momento en el que le hinquéis ...

Europa Fácil Primero ...

Musaka griega, una receta con la que enamorarse

Os presento esta receta perfecta de la tradicional Musaka Griega, un plato mediterráneo conocido internacionalmente y que ha ganado gran popularidad en los últimos años. Ahora podrás hacerla en casa porque es un plato que os va a enamorar desde el primer momento. Aquí tenéis todos los paso para hacerla tranquilamente. ¡No os perdáis la receta! ¡Espero que la disfrutéis! La versión griega de la M ...

Asia Carne Europa ...

Pizza casera de pollo teriyaki, ¡buenísima!

¿Hay algo más socorrido que una pizza? ¿Hay algo que guste tanto a todo el mundo como una buena pizza? Hoy os traigo una propuesta que me encanta: pizza casera de pollo teriyaki, una opción con toques asiáticos que os va a enamorar y que podéis preparar en cualquier momento porque no es, para nada, complicada: un sábado por la noche para ver una película, una tarde de lluvia con los más pequeños ( ...

Cheesecake EEUU y Canadá Fácil ...

Cheesecake de Cookies, uno de mis favoritos

Ya sabéis que me encantan los Cheesecakes o Tartas de queso así que siempre aprovecho la ocasión para probar recetas nuevas con las que sorprender. Esta vez me he decantado por este delicioso Cheesecake de Cookies que fue todo un éxito en mi oficina: ¡voló! Así que aquí os dejo la receta para que podáis disfrutarlo también en vuestra casa... ¿Os animáis? Las tartas de queso suelen ser un éxito as ...

Carne Europa Fácil ...

Albóndigas en salsa de almendra, amor a primera vista

¿Os gustan las albóndigas? ¡Tenéis que probarlas entonces con esta receta: albóndigas con salsa de almendra! Una deliciosa combinación que os hará disfrutar de una deliciosa receta tradicional con un toque diferente. ¡Qué más se puede pedir! Os dejo con la receta porque sé que os va a enamorar como me ha pasado a mí. ¡Ya me contáis! Hay recetas de las que se enamora uno a simple vista. Eso me pa ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Tortelli de chocolate y castañas, unas galletas italianas deliciosas

Para acabar el año os traigo una receta que me encantó desde el momento en el que la vi: Tortelli de Chocolate y Castañas. Una receta italiana de Navidad con la que poder sorprender a todos vuestros amigos en las comidas familiares o en meriendas con café o chocolate caliente. Un aperitivo perfecto para cualquier momento y con un relleno que impresiona: castañas y chocolate con un toque de amarett ...