Con muy pocos ingredientes y en muy poquitos pasos vamos a preparar unos champiñones rellenos de queso. Vais a ver que se trata de un plato perfecto para preparar como tapa o aperitivo. De hecho, estos champiñones rellenos de queso son de esos platos perfectos para cuando empiezan a subir las temperaturas y llega el buen tiempo. Ya sabéis, esos meses en los que apetecen más platos rápidos, sin mu ...
Javier Romero: recetas de cocina familiar
Cómo hacer sangría casera, la bebida del verano Cómo hacer sangría casera, la bebida del verano ,historia:Como hacer sangría casera, la bebida del verano Una buena sangría casera es mano de santo en días de calor, ya que es una bebida muy agradable y con hielo entra genial. Hacer sangría casera no tiene ninguna dificultad, pero sí que hay que tenerla un buen rato en la nevera para que el vino adqu ...
Hoy comparto con vosotros una receta de origen oriental, que me atrevería a decir que no habéis preparado nunca en casa e, incluso, no habréis probado nunca: langostinos al ajillo con salsa de ostras. En concreto, es mi hijo Luis Carlos quien nos trae este plato típico de la gastronomía china. Quizá el ingrediente más peculiar y el que os cueste un poco más encontrar de esta receta de langostinos ...
Con qué poquito podemos preparar un guiso para chuparse los dedos. Hoy os comparto la receta de unas costillas de cerdo a la jardinera que están de escándalo. Ya veréis lo fácil que es prepararla. Este guiso de costillas de cerdo a la jardinera es, además, una receta muy económica, ya que la costilla de cerdo es una de las carnes más baratas que podemos encontrar en el mercado. Y con los tiempos ...
Estos Fideos fritos con ternera al estilo chino que te preparamos hoy salen perfectos, como si estuvieras en el mejor restaurante asiático. Si te gusta la cocina oriental, tienes que probarlos, así que quédate y sigue leyendo porque Luis Carlos Romero te va a dar todos los detalles para hacerlos paso a paso. Como ves, para elaborar los Fideos fritos con ternera al estilo chino vas a necesitar una ...
Amigos y amigas de Cocina Familiar, en el vídeo de hoy Luis Carlos Romero nos presenta estas estupendas Berenjenas rellenas de cus cus, una increíble y exótica mezcla de sabores de inspiración árabe, mediterránea e incluso podríamos decir que asiática por el toque que le da el curry. Estas Berenjenas rellenas de cus cus son un plato típico de Marruecos, aunque Luis Carlos lo ha modificado un poco ...
Ensalada completa con langostinos y frutas tropicales. Una ensalada ideal para hacer una cena saludable o un primer plato especatcular para la comida. Una ensalada llena de nutriente e ingredientes ligeros para al menos, no engordar. Esta ensalada completa con langostinos me encanta para cenar y como lleva bien de fruta, es el único plato que se toma. Aunque parezca una tontería, entre los ingredi ...
Guiso de patatas con pavo, receta económica Hoy os traemos una receta de la mano de los Romeros, sí sí, vengo acompañado de mi hijo Luis Carlos, que os va a contar cómo hacer un guiso de patatas con pavo. Una receta tradicional, de esas que tanto me gustan. Y, además, hecha con ingredientes bastante económicos. El pavo es una carne sosa, la verdad, y quizás por eso nunca me había puesto a coci ...
Estas albóndigas de pollo con salsa de tomate son una de mis versiones favoritas. La carne de pollo nos permite disfrutar de unas albóndigas muy jugosas. La salsa de tomate además las acompaña de forma perfecta y si pones unas patatas fritas ya lo bordas. Otra de las ventajas de las albóndigas de pollo con salsa de tomate, es la escasez de grasa en la carne aportada. Ya que no se añade la piel y e ...
Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante ,historia:Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante Esta receta de pollo asado con salsa Strogonoff, es más que interesante. Esta salsa se creó para acompañar a la carne de solomillo, luego con el paso del tiempo se ha ido extendiendo su uso como es normal. Me encanta esta com ...
Coca de llanda, receta típica de Valencia Coca de llanda, receta típica de Valencia ,historia:Coca de llanda, receta típica de Valencia Si sois de la zona de Valencia, tendréis muy claro lo que es una coca de llanda e, incluso, seguramente os traiga bonitos recuerdos de las meriendas de vuestra infancia. Si no lo sois, pues hoy estoy aquí para descubriros este bizcocho típico de la zona levantina ...
Quesadilla de lomo y mozzarella, receta económica Hoy de nuevo asoma la cabeza por aquí mi hijo Luis Carlos, para contarnos cómo prepara esta quesadilla de lomo y mozzarella. Un plato con pocos ingredientes y bastante económico, ideal como receta para cenar. Y es que a veces qué difícil es planificar las cenas de la semana. Muchos me decís que se os acaban las ideas, que llegáis cansados al fina ...
Cañas de hojaldre con crema pastelera A estas Cañas de hojaldre con crema pastelera que os voy a preparar hoy no les hace falta mucha presentación porque su sabor habla por ellas, y es que es una pasada lo buenas que están. Cuando las probéis vais a alucinar, y digo que vais a alucinar porque cuesta tan poco hacerlas que os vais a preguntar que cómo es posible que una cosa tan buena sea tan fácil ...
Sándwich de berenjena rebozado Hoy vamos a hacer un sándwich de berenjena rebozado. Una receta tan fácil, que es muy apropiada para principiantes y salir airosos. No dejes de hacerla para incluirla en una cena de picoteo con amigos o como aperitivo en cualquier menú de fiesta. Hace más de 4.000 años que se conoce la berenjena, la historia pone su origen en Asia y en un principio causaba problemas ...
Cómo hacer una barbacoa en el horno de casa Si quieres saber cómo se hace una barbacoa en el horno de casa, te diré que es muy fácil y te lo voy a explicar con todo detalle en este artículo. Que rico está todo y además conseguimos comer mucho más sano porque eliminamos buena parte de la grasa. Estoy completamente de acuerdo con lo que me vas a decir, es mejor una barbacoa con brasas al estilo tra ...