206 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
La firma Melitta es una marca habitual en el mercado de las cafeteras de alta gama. Dos son los segmentos donde Melitta centra principalmente su actividad comercial: las cafeteras de goteo, y las cafeteras express automáticas de gama alta. En este segundo grupo se enmarca el modelo que analizamos en el análisis de hoy: la Melitta Caffeo Bistro, una cafetera que descansa sobre el principio del One ...
Las cafeteras Jura son sinónimo de prestigio, de altas exigencias y de una búsqueda permanente de la excelencia en todas sus prestaciones. El modelo que hoy os presentamos, Jura Ena Micro Easy, responde perfectamente a todos estos requisitos, pero además añade una cualidad que la distingue de todas sus compañeras de firma y también del resto de cafeteras de la competencia: es una cafetera automáti ...
Las cafeteras italianas, o cafeteras moka, son una de las opciones más habituales en los hogares españoles a la hora de escoger el método de preparación de sus cafés diarios. Sin embargo, a la hora de adquirir una cafetera nueva, pocos usuarios conocen realmente cuáles son las características que las distinguen, y en qué detalles debemos fijarnos si queremos comprar una cafetera italiana por encim ...
Saeco Syntia es la cafetera superautomática de Saeco que también se conoce con la nomenclatura de Saeco HD8837 (o HD8836 en modelos anteriores). La única diferencia que encontramos en los modelos anteriores de la Syntia, aparte de alguna funcionalidad menor, es que el acero inoxidable únicamente está presente en el frontal de la máquina, mientras que en la Syntia HD8837 toda la carcasa al completo ...
La cafetera Palson Supreme es una moka (o cafetera italiana) de gama media, razonablemente económica, y que se enmarca dentro del grupo de cafeteras con base eléctrica. Esta Palson Supreme es el modelo 30428 de la firma (puedes encontrarla también con esta nomenclatura), y tiene un tamaño suficiente para 6 tazas de espresso. Aunque de todas formas, si sois habituales lectores de nuestro portal ya ...
Los molinillos manuales de café añaden un plus de intensidad a ese placentero y artesanal proceso de prepararse un café en casa. Vale, es cierto que con uno eléctrico tardamos menos tiempo, y que el control del grosor del molido es mucho más sencillo, pero los molinillos manuales también tienen sus ventajas. ¿Quieres conocerlas? Ventajas de los molinillos manuales NOTA: lo que vamos a explicar a c ...
El molido del café es posiblemente el aspecto más determinante en el resultado final de nuestra bebida. Pocos usuarios lo saben, o mejor dicho, pocos le dedican a este paso la atención que merece. Según cómo vayamos a preparar nuestro café, el proceso de extracción necesitará que el café molido original sea más o menos fino para lograr unos resultados óptimos. En este artículo te vamos a explicar ...
Hoy tomamos café con… Ricardo Ojalvo (Cocina.es) Ricardo es responsable de edición del blog gastronómico Cocina.es, una bitácora en la que “se define a través de sus recetas y artículos como un consumidor consciente y un amante de la cocina”, en este orden. No se considera un gurú de la cocina, sino un “eterno aprendiz” que apuesta por recetas al alcance de todo el mu ...
Muchos usuarios optan por moler ellos mismos su café, a pesar de la enorme variedad de cafés molidos y mezclas que se venden hoy día en supermercados y tiendas especializadas. ¿Cuál es el motivo? ¿Para qué perder el tiempo y el dinero en efectuar un proceso algo que ya puedes adquirir hecho? Pues muy sencillo: la pureza y la frescura del café recién molido es inigualable, por muy perfecto que sea ...
Minimoka GR-020 es el representante más accesible de la gama de molinillos de Minimoka (firma más conocida por sus cafeteras). Es un molinillo de cuchillas de acero inoxidable, con operación eléctrica, y con prestaciones avanzadas dentro del sector de molinos de cuchilla. A la hora de manejarlo, el Minimoka GR-020 funciona como un molinillo eléctrico convencional. Echamos los granos de café en la ...
De acuerdo, de acuerdo? Peugeot no solo es una marca de coches. ¿Sabías que uno de los molinillos más vendidos y prestigiosos del mercado lleva precisamente la firma de Peugeot? Nos referimos al Peugeot Bresil, un molinillo manual de madera de haya con remates de acero inoxidable y muelas también de acero. ¿Sorprendido? Pues que no te extrañe tanto, porque Peugeot lleva fabricando molinillos, tant ...
Uno de los lugares que hay que visitar al menos una vez en la vida es Turquía. Y uno de los cafés que hay que probar alguna vez en la vida es el café típico de allí, el café turco (que podréis pedir como türk kahvesi, pronunciado más o menos “turk kahavesse”, aspirando la hache intercalada). No es un café normal, no es un café como os imagináis y hay que tener incluso un poco de cuidad ...
Hoy analizamos el molinillo Delonghi KG89, un molino de café eléctrico con muelas de acero planas que llega con todo el prestigio de una firma como Delonghi, auténtico referente en el sector de las cafeteras y que por supuesto también cuenta con buenas propuestas en lo que a molinillos se refiere. Este KG89 es una evolución del popular y exitoso KG79, sin demasiadas novedades respecto a este últi ...
Seguro que tienes una cafetera en tu casa pero no conoces bien al resto de cafeteras ni sabes en qué se diferencia con la tuya. O bien estás pensando en comprar una cafetera doméstica y barajas diversas opciones cuyas ventajas o inconvenientes no conoces del todo bien. Tú solo quieres agradar a tus visitas y disfrutar de un buen café por la mañana pero a la hora de comprar te encuentras con que &# ...
Las cafeteras italianas eléctricas han ido cobrando popularidad con el paso de los años, y actualmente son una alternativa muy seria a las cafeteras moka de toda la vida. Poco a poco se están introduciendo en los hogares españoles, y en el artículo de hoy vamos a ver por qué. Si tienes alguna duda sobre este tipo de cafeteras eléctricas, o simplemente estás pensando en comprar una pero no tienes c ...