Blog de julycar

248 ideas publicadas y 177 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Julycar muñoz

(España)

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Huevos y tortillas GM E

Tortilla de nabos pimiento y cebolla

Una forma diferente de comer verduras, ademas es apta a partir de crucero, da el pego, parece una autentica tortilla de patatas Ingredientes: 4 nabos pequeños 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 5 huevos tamaño L 3 cucharadas de leche desnatada sal y pelin de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Pelar los nabos y cortar al gusto yo a cuadraditos pequeños, pelar la ceboll ...

Guisos Guisos GM E

Olha Aranesa (Olla aranesa)

Una comida típica del Valle de Aran, rica rica Así la hice yo Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de gallina grande (le quite la piel) 500 gr de costillas de ternera 1 Oreja de cerdo 150 gr de tocino 1 morcilla negra (la compre en el Valle de Aran cuando fui este verano) 1 morcilla blanca (la compre en el Valle de Aran cuando fui este verano) 3 zanahorias 2 puerros 1 patata grande entera solo pe ...

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Salpicón de marisco

Ingredientes: 200 gambas peladas grandes 1 kg mejillones 1 kg pulpo ó rejo 1 cebolla grandecita fresca 1/2 pimiento verde buen chorreón de vinagre de manzana sal 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Limpiar los mejillones , una vez limpios, añadir a la cubeta junto con un 1 vaso medidor de agua, 1 hoja de laurel, 1/2 limón, tapar con válvula cerras, GM E menú turbo, cuando termine desp ...

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Tortilla de verduras variadas

Ingredientes: 1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada) 6 huevos sal 1 cucharada sopera de queso batido Preparación: Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la mycook con la mariposa, programar 5 minutos, velocidad 2, ó batir muy bien (hasta que doble su volumen ) mezclar las verduras ya descongeladas, pincelar con aceite la cubeta de la GM E añadir la me ...

robots y utensilios de cocina gm e olla programable verduras

Ensaladilla Rusa con falsa patata

Ingredientes: 1 Coliflor mediana 4 latitas de atún al natural 4 huevos duros Variantes para ensaladilla (al gusto) Preparación: Poner la coliflor con agua y sal, en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, menú GM E Turbo, 7 minutos, GM D cocina, cuando este, despresurizar manualmente escurrir y añadirla a un bol, machacar con un tenedor, añadir los huevos duros rayados, escurrir ...

recetas postres casero ...

Tarta de limón light

Ingredientes para None comensales 5 huevos,500 gr de queso batido 0%,1 yogur desnatado 0% de limón,10 gr de edulcorante en polvo,9 gr de agar agar o 2 sobres de cuajada,1 cucharadita de aroma de limón Poner la paleta mezcladora en la jarra de la mycook añadir todos los ingredientes menos el agar agar, programar 7 minutos, 120º, velocidad 4, cuando termine añadir el agar agar y programar 1 ...

recetas postres al horno ...

Beso de chococafe light

Ingredientes para None comensales 6 hojas de gelatina neutra,200 gr de café descafeinado de maquina (o del tipo que más os guste),6 cucharadas de edulcorante en polvo,400 gr de queso de untar light 0/2% (2 tarrinas linessa),1 cucharada de cacao desgrasado y sin azúcar (yo Pedro Mayo),3 claras de huevo,Sal,canela para decorar Poner en agua fria las hojas de gelatina para hidratarlas. Mientras se ...

recetas pan pizza ...

Pan de espelta y centeno integral

Ingredientes para None comensales 350 gramos de agua,1 taco de levadura fresca levital (25 gramos) o 12 gramos de levadura seca de panadero,200 gramos de harina Rustikales,150 gramos de harina de espelta integral,150 gramos de harina de centeno integral,50 gramos de pipas de girasol crudas,1 cucharadita de sal,1 cucharada de miel,1 huevo Poner el agua en la jarra de la mycook y programar 30 segu ...

robots y utensilios de cocina postres gm e

Torrijas con chocolate y sin chocolate light

Ingredientes: 2 Panecillos de salvado de avena 4 Panecillos de salvado de avena y chocolate 500 ml Leche desnatada 1 canela en rama 1 cascara de un limón endulzante xilitol ó maltitol al gusto 2 huevos Preparación: 1º ponemos la leche con la rama de canela, la cascara del limón y edulcorante al gusto, en el fuego hasta que hierva, apartamos quitamos la canela y la cascara de limón y dejamos e ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Kebab light casero

Ingredientes: 300gr de carne picada pollo/pavo 300 gr de carne picada de ternera 3 dientes de ajo grandecitos 1 cebolla mediana 1 cucharadita de café de cominos 1 cucharadita de postre de sal 3 tostadas dextrinadas de salvado de avena 1 lata vacía grande de piña ó tomate triturado film transparente ó bolsa de asar Preparación: En un bol mezclamos las carnes, triturar la cebolla, los ajos, los pa ...

robots y utensilios de cocina pasta gm e

Macarrones integrales sabor chorizo

Ingredientes: 250 gr de carne picada de pollo y pavo 1 cebolla 1 cucharadita de postre colmada de pimentón ahumado 2 cucharadas de tomate frito sin azúcares BIO sal 2 cucharadas de aceite de oliva queso rayado 250 gr de macarrones integrales 100% agua Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E , programa freír, cuando este caliente pochamos un poco la cebolla cortada en trocitos pe ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Tortilla al queso de espinacas

Ingredientes: 1 bote de espinacas grande 200 gr de queso de untar % ó 200 gr de leche evaporada light 6%mg ó queso batido desnatado 5 huevos Preparación ; escurrir muy bien las espinacas, batir el huevo con el queso y mezclar con las espinacas, meter en la cubeta de la GM E ó GMD , tapar con tapa doradora ó horno, programar olla menú plancha 130º, 10 minutos, tapa mismo tiempo a 250º , sacar y ...

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Gazpacho manchego de pescado light

Ingredientes: 2 personas 1 base de pizza de salvado de avena 4 colas de rape (congeladas en mi caso) 2 calamares grandecitos cortado a ruedas 4 gambones 8 mejillones 2 cucharadas soperas de cebolla deshidratada 2 cucharadas de tomate triturado al natural 1 litro caldo pescado sal al gusto 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de aceite oliva Preparación: Cortar las colas de rape, limpiar los me ...

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Soja verde con espinazo ( programada)

Ingredientes: 2 vasitos medidores de soja verde 1 espinazo de cerdo 1 zanahoria 1 trozo grandecito de calabaza (200gr cruda) 10 vasitos medidores de agua 1 cucharadita de bovril de carne sal hoja de laurel Preparación Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E,, tapar con válvula cerrada, programar las horas de comer, en mi caso 5h, menú turbo, 15 minutos, cuando llegamos a casa, abrir ...

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Ternera guisada

Ingredientes: 6 filetes de ternera (los míos congelados del mercadona) 1 bolsa de verduras cortadas 50 ml de vinagre de manzana sal pimienta 2 cucharadas de tomate frito casero 4 pimientos asados ó del piquillo Preparación: Cortar los filetes a tiras, poner en la cubeta de la GM E, menú horno cocinar hasta que suelte toda el agua la carne, cancelar menú añadir el resto de ingredientes, tapar c ...