Blog de julycar

248 ideas publicadas y 179 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Julycar muñoz

(España)

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robots y utensilios de cocina carnes carnes gm e

Pollo/Pavo relleno

Ingredientes: 400gr de carne picada de pollo/pavo 2 lonchas de pechuga de pavo (fiambre) 2 tranchetes de queso 3% MG 1 cucharada de especias a la barbacoa sal 1 cucharada de semillas de sésamo y lino (yo las tengo mezcladas) 1 huevo 1 cucharada sopera de de pan rallado Preparación: En un bol mezclar la carne con las especias, el pan rallado de milanesa, sal, las semillas y el huevo, mezclar muy b ...

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Pollo&Pavo relleno con salsa piquillo

Ingredientes: 400gr de carne picada de pollo/pavo 2 lonchas de pechuga de pavo (fiambre) 2 tranchetes de queso 3% MG 1 cucharada de especias a la barbacoa sal 1 cucharada de semillas de sésamo y lino (yo las tengo mezcladas) 1 huevo 1 cucharada sopera de pan rallado milanesa Para la salsa 1 bote pequeño de pimientos del piquillo en tiras al ajillo 2 cucharadas de cebolla deshidratada sal pimienta ...

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Pulpo con patatas y cebolla

Ingredientes: 1 pulpo grande ya descongelado (1,800kg congelado) 4 patatas medianas 2 cebollas (aparicio dulces) 2 dientes de ajo 50 ml de caldo del pulpo 2 hojas de laurel sal pimienta pimentón dulce 40 gr de aceite de oliva Preparación: Poner el pulpo ya descongelado, en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el laurel, sal y 500 ml de agua, tapar con válvula cerrada, programar en la GM E menú tu ...

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Pollo al ajillo

Ingredientes: 4 ó 5 dientes de ajo grandes 1 kg de muslitos de pollo 1 vasito medidor (100gr) vinagre de manzana sal perejil seco 1 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E ó GM D , programar menú freír, cuando este caliente el aceite dorar un poco los ajos enteros pelados, añadir el resto de ingredientes y dar un par de vueltas, tapar con válvula cerrada ...

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Pollo con champiñones

Ingredientes Muslos y contramuslos de pollo champiñones enteros frescos perejil seco ajo en polvo 1/2 vasito medidor de vinagre de manzana Preparación: Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E,, tapar con valvula cerrada, menú turbo 15 minutos, despresurizar, sacar el caldo y poner menú horno y dorar un poco todo, al gsuto de cada uno, servir con un poco de salsa por encima En GM D, ...

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Bacalao con gambas

Ingredientes: 6 trozos de lomos de bacalao descongelado 4 cebollas grandecitas 4 dientes de ajo maicena sal 300 gr de gambas peladas grandes ya descongeladas 2 cucharadas de aceite de oliva 40 gr de vino blanco Preparación: 1º Enharinar un poco los lomos de bacalao con la maicena, meter en la cubeta de la GM E y en menú freír sellar por ambos lados y reservar, sin limpiar la cubeta añadir el ac ...

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Crema de verduras ligera

Ingredientes: 2 calabacines medianos 2 berenjenas pequeñas 2 puerros 300 gr de calabaza sal 500 gr de agua Preparación: Lavar bien todas las verduras (yo no le quito la piel, aquí al gusto de cada uno, la calabaza no tiene la que yo compro) meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, GM D menú cocina, GM E menú turbo 7 mi ...

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Gulas al ajillo

Ingredientes: 1 paquete de gulas ya descongeladas 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto de cada uno) 1 guindilla sal 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Poner en la GM E ó GM D el aceite, menú freir, cuando este caliente dorar los ajos cortados al gusto y la guindilla, cuando esten doraditos añadir las gulas dar unas vueltas y servir Gracias http://vidasanabyjulycar.com/es/39-ollas-programab ...

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Entrecot a la pimienta

Ingredientes: 1entrcot ó filete de ternera pimienta en polvo y pimienta en grano leche evaporada 6% MG sal 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Añadir el aceite a la cuebta GM E ó GM D, menú freir, cuando este caliente el aceite meter el entrcot y hacer al punto, añadir el resto de ingredientes y dejar que se mezclen los sabores, cancelar programa y servir Modo tradicional, en una sarten a ...

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Pollo a la coca cola con verduras

Una receta de todo para dentro y listo Imgredientes: muslos y contramuslos de pollo 1 coca cola light 1 bolsa de verduras troceadas sal Preparación Meter todo a la cubeta de la GM E ó GM DE, menú GM E turbo 15 minutos, GM D menú pollo, cuando termine dejar despresurizar sola , abrir y listo para comer, quitar la piel para comer Posdata. Podéis darle un toque al pollo en menú horno, yo hoy lo he t ...

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Calamares al vino

Ingredientes: 1 cebolla grandecita1 diente de ajo grande2 cucharadas de perejil seco1 cucharada de pimienta negra en granosal1/4 vasito medidor de coñac1 vasito medidor de vino blancocúrcuma en polvo2 cucharada de aceite de oliva1 Kilo de calamares pequeños Preparación: Limpiar los calamares y reservar, poner el aceite de oliva en la cubeta de la GM E,, menú freír, cuando este caliente el aceite, ...

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Solomillo de pavo en salsa de verduras

Ingredientes: 1 calabacin 1 berenjena 1 puerro 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo sal pimienta 1/2 vasito medidor de vinagre de manzana 1 y 1/2 vasito de agua 2 cucharadas de salsa de soja sin azúcar 1 cucharada de xilitol (endulzante) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 solomillos de pavo Preparación: Cortar todas las verduras y reservar, poner el aceite en la cubeta de la GM E, menú ...

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Cinta de lomo en salsa con patatas

Ingredientes: 1 cinta de lomo sin nada de grasa 4 zanahorias 2 ó 3 cebollas grandes 2 patatas medianas peladas enteras 1 vasito medidor de vino blanco sal pimienta cúrcuma polvo Preparación Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, tapar con válvula cerrada, programar en la GM E menú turbo 25 minutos, en la GM D menú pollo/carne 30 minutos, alta presión, cuando termine despre ...

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Seitan esponjoso con verduras

Ingredientes: 1 calabacin 1 berenjena 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de soja sin azúcar 2 cucharadas de vinagre de manzana 1/2 vasito medidor de agua 1 cucharada de xilitol sal 1 cucharada de semillas de sésamo 300 gr de seitan esponjoso 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Cortar todas la verduras y el seitan al gusto de cada uno ...