Blog de julycar

248 ideas publicadas y 182 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Julycar muñoz

(España)

Paratucocina.com

cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com

Blog de julycar

robots y utensilios de cocina bizcochos gm e

Bizcocho integral de naranja con bayas de goji

Ingredientes: 5 huevos pequeños 5 vasitos medidores de harina integral (400g) 1 y 1/2 vasito medidor de endulzante xilitl(misma cantidad azúcar) (225g) 1 vasito medidor de aceite girasol (125g) 2 vasitos medidores de zumo de naranja sin azúcar (250g) 1 cucharadita postre de agua de azahar 1 cucharadita de cúrcuma 2 sobres de gasificantes(los blancos y los morados) ó 1 sobre de levadura de hornear ...

robots y utensilios de cocina sopa y pures gm e

Sopa de pollo con fideos integrales

Ingredientes: 1 ó 2 cascarones de pollo1 zanahoria1 chirivia1 rama de apio1 bandeja de yemas de huevo1 cucharada de cúrcuma en polvosalFideos integralesPreparación: Poner todos los ingredientes menos los fideos en la cubeta de la GM E, tapar con valvula cerrada, menú guiso 15 minutos, 130º, cuando termine despresurizar manualmente, añadir los fideos, sin tapar, menú turbo 1 minuto (dependerá del t ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Pollo con patatas en bolsa de asar

Ingredientes: 1 pollo de 1kg limpio 4 patatas pequeñas 1 manzana especias al gusto vinagre de manzana bolsa de asar para horno Preparación: Pelar la manzana, quitar el corazón y partirla en 4 trozos, meterla dentro del pollo, añadir especias al gusto, pelar las patatas, meter en la bolsa de asar añadir un chorro de vinagre de manzana, cerrar la bolsa de asar y meter en la cubeta de la GM E , po ...

robots y utensilios de cocina arroz gm e

Arroz con sepia, gambas y verduras

Ingredientes: 2 vasitos medidores de arroz 2 vasitos medidores de caldo de pescado 1 bolsa de verduras variadas(ya descongeladas) 2 bolsas de sepias pequeñas(ya descongeladas) 1 bolsa de gambas peladas(ya descongeladas) 1 cucharada de aceite de oliva 10 tomates secos 2 cucharadas de cebolla deshidratada 2 cucharadas de tomate frito sin azúcar 1 cucharadita de cúrcuma Preparación: Poner todos lo ...

robots y utensilios de cocina arroz gm e

Arroz con costra en GM E

Ingredientes: para dos personas: - 200gramos de magro de cerdo - 2 salchichas blancas a trozos - 2 salchichas rojas a trozos - 1 morcilla a rodajas - 100 gr de garbanzos cocidos - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 1 pizca de nuez moscada - Azafrán molido o colorante alimenticio - 1 vaso medidor de arroz - 2 y medio vasos medidores de agua - 6 huevos - sal - aceite Preparación: Sofreímos las salc ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Carrilleras de cerdo al Pedro-Ximenez & piña

Carrilleras de cerdo al Pedro-Ximenez & piña Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 8 carrilleras de cerdo ya limpias 4 ruedas de piña al natural 40gr de zumo de piña al natural 40 gr de Pedro Ximenez 80 gr de agua sal del himalaya pimienta Preparación: Cortar las verduras, añadir el aceite de oliva en la cubeta de la ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Pizza-pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pollo abiertas por la mitad 6 cucharadas de tomate frito sin azúcar 4 ó 5 lonchas de pechuga de pavo 4 ó 5 lonchas de queso 3% tipo tranchetes 3 pimientos de piquillo de bote enteros 1 huevo 2 ó 3 cebollas glaseadas sal y oregano leche desnatada y dientes de ajos aceite para pincelar la cubeta Preparación: 1º Poner los filetes de pechuga en un bol con la leche y con aji ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Cebollitas francesas glaseadas light

Unas cebollitas muy ricas y ligeras para acompañar cualquier plato Ingredientes: 1kg de cebollitas francesas1 litro de agua50gr de margarina ligera no hidrogenada 1 cucharadita de sal100gr de xilitolPreparación: Pelar las cebolletas, meterlas en la cubeta de la GM E, añadir el resto de ingredientes, sin tapar menú lento 60 minutos,130º, ir removiendo de vez en cuando, el liquido tiene que consumi ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Cus-cus integral con carne picada, almendras y verduras

Otra manera de comer un rico cus-cus, os animais ;) Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 zanahoria 400gr de carne picada pollo/pavo puñado de almendras crudas (unas 30aprox,) sal Himalaya pimienta 1 cucharada rasa de cúrcuma 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos medidores de cus-cus integral 4 vasitos medidores de agua 1 cu ...

robots y utensilios de cocina bizcochos gm e

Bizcocho del convento con almendras

Ingredientes: 4 huevos 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche 3 vasos de harina de trigo (normal) ralladura de piel de limón 2 sobres de gasificantes ó 1 sobre de levadura de hornear) 1/2 vaso de trocitos de almendras (el vaso es de agua de 200ml) Preparación: En la mycook ó TH. poner la paleta mezcladora ó mariposa, añadir los huevos y el azúcar, 37º, 4 minutos, velocidad 3 ...

robots y utensilios de cocina pasta gm e

Espaguetti integral con verduras y cúrcuma

Ingredientes: 200 gr de espaguetti integral 1 bolsa de verduras variadas congeladas agua sal 1 cucharada de cúrcuma agua queso rayado Preparación: Cortar los espaguettis por la mitad, poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E, cubrir al ras todo de agua, remover, tapar con válvula cerrada, menú turbo 7 minutos, cuando termine despresurizar manualmente, servir añadiendo queso rayado po ...

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Merluza en salsa de piquillo

Ingredientes: 10 ruedas de merluza fresca1 bote de pimientos de piquillo a tiras2 vasitos medidores de leche evaporada ligh (6% mg )1 bote de champiñones laminadossal del himalaya1 cucharada de aceite de olivaPreparación: 1º Triturar la leche evaporada con los pimientos del piquillo (escurrir el caldo), sal y triturar todo junto. Poner el aceite en la cubeta de la GM E, añadir la merluza ya con u ...

robots y utensilios de cocina arroz gm e

Arroz de pollo y alcachofas

Ingredientes: 2 vasitos de arroz basmati integral 4 alcachofas grandes 3 champiñones grandes frescos 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 pechugas de pollo 4 y 1/2 vasitos de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva sal cúrcuma ó colorante alimentario Preparación: Limpiar y cortar las verduras, cortar a tacos las pechugas de pollo, añadir el aceite en la cubeta de la GM E, menú freír, cu ...

robots y utensilios de cocina guisos gm e

Guiso de ternera a la jardinera

Ingredientes: 800 gr de ternera para guisar a tacos 3 tomates maduritos medianos 4 zanahorias medianas un puñadito de judías verdes redondas 3 champiñones frescos grandes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo grandecitos 4 patatas medianas sal pimienta 1 hoja de laurel 1 cucharadita de cominos 1 y 1/2 vasito medidor de vino blanco(1 tetrabick pequeño) 1 vasito medidor de agua aceite de oliva Preparaci ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Muslitos de pollo adobado al horno

Un rico pollo adobado con muy buenos condimentos beneficiosos para la salud, tenéis que probarlo esta rico rico Ingredientes: 1 kilo de muslitos de pollo1/2 vasito medidor de agua1/2 vasito medidor de vinagre de modena cúrcumapimentón dulcecayena en polvosal ajo en polvoperejilcominos1 cucharada de semillas de sésamo Preparación: Poner todos los ingredientes en un bol mezclar bien y dejar adoba ...