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Pal Vientre todo lo que Entre

94 ideas publicadas y 303 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Leticia Gómez

(España)

Me gusta la cocina, me relaja y me siento feliz trasteando con mis cacharros. Cocino desde bien joven y un día decidí abrir mi propio blog de cocina por la insistencia de una amiga.

palvientretodoloqueentre.blogspot.com.es

Pal Vientre todo lo que Entre

recetas postres

Helado de fresa, arándanos y pistachos

Hola!! ¿Qué tal os ha ido el día? Yo no me puedo quejar y me ha dado por meterme en la cocina. A otras personas le da por correr, a otras ir de paseo, otras leer... pues a mí hoy la cocina. Y hoy que hace calorcito, que mejor forma que celebrarlo con el primer helado de la temporada. Vale... se que empezó hace unas semanas si, lo se, pero yo no he tenido tiempo hasta ahora. Ni me ha dado tiempo a ...

recetas postres

Leche Martinica y noticias!!

Buenos días a todos!!! No he desaparecido jajaja. Estoy muy liada con un curso por las tardes y me da que hasta que no lo termine no asomaré la patita por aquí. Pero tengo una noticia que contaros y os la sirvo con una riquísimas Leche Martinica. Ciertamente no se el porqué del nombre, pero así está en la receta que tengo y así os la cuento yo. Prometo que en Julio estaré más activa, ya que quiero ...

recetas postres

Azúcar Invertido : ¿Qué es?, ¿Cómo se hace?, ¿Para qué sirve?...

¿Qué es? Se ha puesto muy de moda el Azúcar Invertido y como yo, muchos no habíamos oído hablar mucho sobre él. Me he estado informando y os puedo contar que es más o menos química pura y dura el proceso que nos lleva a él. Podríamos decir que es la combinación de la glucosa y la fructosa. Para no entrar en términos raros y aburridos, para el que quiera... pulsando sobre las palabras puede saber q ...

wraps vegetales recetas de primeros

Wraps vegetales

Wraps vegetales

Vamos a empezar con fuerza el día, para ello os propongo unos divertidos y sabrosos Wraps que podemos comerlos a media mañana, en la comida o en la cena. Hay mil formas de hacerlos pero yo, que no me gusta complicarme la vida, los hago muy simples y que están igual de buenos. Los podéis hacer de uno, dos o los ingredientes que más os gusten. De sobras de algún filete, de pescado, vegetales... las ...

recetas postres

Zumo de Sandía

Buenos días!! ¿Qué tal va el fin de semana? Yo muy ocupada, sin parar de hacer mil cosas a la vez y, no se vosotros, pero en verano cuando hace buen tiempo parece que te apetece hacer mil cosas y te faltan horas al día o se te hacen muy cortos los días. Yo con 4 horas más me conformo jaja. Pero también tenemos que relajarnos y tomarnos un respiro. Os ofrezco un zumo de sandía, fresquito , sencillo ...

recetas postres

Bizcocho bicolor de chocolate

Hola!!! ¿He oído Bizcocho? ¿Y encima de chocolate? Pues si... ¿Alguien quiere un trocito para merendar? He estado muy pero que muy liada estos días. Si yo os contara... ¿Os acordáis de mi tarta en forma de Pirámide? Pues resultó ser una de las más votadas entre los 66 blogs que componen "Desafío en la cocina", y ssssssshhhhh aún no se puede decir nada. El día 20 de Junio os espero para ...

recetas de primeros

Empanadillas de jamón, queso, calabacin y paté.... Y más premios!!

Se me acumula de nuevo el trabajo. Pero hay que celebrarlo. Este blog ha recibido nuevos premios, y quiero celebrarlo con una receta. Es un aperitivo muy socorrido también en caso de visitas. Rápido y fácil de hacer. No siempre es necesario pasarse horas en la cocina para tener unos buenos resultados,no? Ingredientes: Paquete de 24 Obleas para empanadillas1 calabacínPatéqueso BrieJamón serranoAce ...

recetas postres

Macedonia de melón y mango

Hola!! ¿Os acordáis de la Ensalada individual de melón y mango del otro día? Pues hoy os voy a enseñar otra idea que podéis hacer con la propia cáscara del melón...es hacer una macedonia. Como me sobró melón y mango decidí agregarle un poquito de vino de Mistela y oye!!! vaya Macedonia me salió. Ingredientes: 1/2 melón Galia1/2 Mango maduro3 cucharadas de vino de Mistela (dulce)el zumo que suelta ...

general

Ensalada individual de melón y mango.

Buenos días !! Lo prometido es deuda... o eso dicen. Ayer os escribía por el nuevo premio... ,hoy por una receta de las más ricas que he probado. Se acerca el calor y para refrescar nuestras sofocados cuerpos recomiendan tomar muchas frutas, verduras y, lo más importante, hidratarse muy bien. Hay que beber mucho agua!!! Esta ensalada a parte de que está buenísima, es refrescante y con un sabor de ...

recetas de primeros

Piruletas de queso y semillas de amapola

Meeee encantan!! ...no puedo disimularlo. Sólo me imagino ese crujiente y delicioso bocado triturándose en mi boca... un aperitivo que sorprenderá a los comensales. Esta noche los hago otra vez!! Ingredientes: Queso para gratinar (yo usé Emmental)semillas de amapolapalitos para las piruletas (palillos o palos de brocheta)papel vegetal.Elaboración:Extendemos la hoja de papel vegetal en la bandeja ...

rollos salmón picadillo ...

Rollos de salmón con picadillo

Rollos de salmón con picadillo

Aquí estamos de nuevo. Digo estamos porque ... o mis gatos me quieren mucho o son muy pesados. Son como 2 bebés y mira que todavía no tengo ninguno. No paran quietos ni un momento, sólo cuando duermen!! Y por fortuna lo hacen muy a menudo jaja. Es tal amor el que me tienen que en cuanto me levanto a por agua, voy al baño, voy a la terraza, me siento... allí detrás en la sombra los tengo. No me dej ...

general

Arroz al Horno con Costra y Doble Premio The versatile Blogger!

La receta para celebrar estos magníficos premios es un Arroz al horno con costra, típico de la tierra Alicantina. Espero os guste, yo he echo mis modificaciones. Ingredientes:1 vaso de arroz2 vasos de caldo de cocido o carne1 bote de garbanzos200 gr de tomate triturado natural500-600 gr aprox de carne (chorizo, longaniza y morcilla en mi caso)1 cabeza de ajos5 huevosazafráncoloranteaceitesalElab ...

recetas de segundos

Jamoncitos de pavo a la cerveza y orégano (Participo en Recelandia)

Os traigo una nueva y deliciosa receta. Hacía mucho tiempo que no subía una maravillosa receta para horno y además quiero participar en el estupendo y maravilloso Concurso/sorteo de Recelandia, el blog de Esmeralda una maravillosa bloguera que en poco tiempo se ha echo un hueco en la red. Los requisitos para poder participar son muy simples y el sorteo es inmenso, lleno de infinidad de productos y ...

recetas de primeros

Puré de verduras II

Ingredientes: 4 Zanahorias2 chirivias1 nabo2 navicol2 puerros1 apioPreparación:Poner una olla al fuego con 1L y 1/2 de agua con 1 cucharada de sal.Preparar las verduras, pelarlas, lavarlas y cortarlas en cuadrados.Cuando el agua esté hirviendo, echar las verduras con cuidado.Dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos. Retirar del fuego.Hacer un puré con una batidora o thermomix en mi caso, corre ...