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La cuchara azul

408 ideas publicadas y 2.438 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Asu Chamorro

(España)

Me gusta cocinar y comer a partes iguales. Me divierte y me entretiene, además, y lo más importante, me satisface el saber que en casa se come bien. Mi ordenador se a convertido en un libro de cocina infinito donde apunto todo lo que veo y deseo hacer. Siempre ando buscando, probando y creando, y pese a que a veces ocurren desastres, mi ganas por aprender no cesan. Suerte que necesitamos comer para vivir ¿no?

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La cuchara azul

Postres Repostería flan ...

Flan de queso con peras en almíbar sin horno

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Esta semana hemos visto en nuestra frutería unas peras ercolinas que nos han robado el corazón, y es que son preciosas, además de riquísimas. Su tamaño es ideal para prepararla de esta manera, ad ...

Vegetales cocina rápida comida ligera

Guisantes con jamón y huevo poché

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Los Guisantes con jamón son una de esas recetas rápidas que te sacan de un apuro. No se vosotros, pero para mi los Lunes suele ser un quebradero de cabeza a la hora de decidir que comer. Más que ...

Elaboraciones básicas Huevo cocina rápida ...

Huevo poché, siempre perfecto

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hacer huevo poché es super sencillo, tan solo tardaremos 4 minutos en cocerlo y el resultado es bastante vistoso. De esta manera el huevo queda cuajadito por fuera, lo justo para mantener su form ...

Ensaladas cocina ligera ensalada ...

Ensalada de remolacha y pepino con salsa de queso fresco

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Las ensaladas en verano forman parte de nuestra alimentación casi a diario. Ya sean para la cenar o almorzar son una forma rápida, fresca y saludable de comer. Hay tantos tipos de ensalada como d ...

Carnes cerdo piña ...

Solomillo de cerdo asado con piña

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Yo soy muy fans de los platos de carne con un toque dulce o agridulce. Esta receta es un ejemplo de ello ya que os proponemos hacer una salsa para pintar el solomillo a base del jugo de la piña. ...

Bocadillos y picoteo Pescado aperitivo ...

Paté de atún y mejillones en escabeche

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Este paté de atún y mejillones en escabeche es un aperitivo de lo más ligero y repleto de proteínas. En la red se pueden encontrar infinidad de recetas de este estilo, muchas de ellas incluyen la ...

Internacional Pasta Vegetariana ...

Guiso de verduras con cous cous

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! En casa somos muy fans de la comida internacional, y cuando digo internacional… digo internacional. Vaya de todo, tooodito. En esta ocasión os vamos a enseñar algo de la cocina marroquí, la ...

Chocolate Galletas Repostería ...

Brookies (Brownie + Cookies)

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Esta receta es la Boooomba!! Si te gusta el Brownie y te apasionan las Cookies con chips de chocolate esta receta te va a llevar al séptimo cielo. Empezamos con una advertencia…es una recet ...

Bocadillos y picoteo Pan pan ...

Pan crujiente de pipas

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! El pan tipo biscotes crujientes gusta a todos, más todavía si es tiene algún toque especial como este. Hemos preparado este pan para tener algo sanote que picar entre horas. En esta ocasión lo he ...

Vegetales comida ligera espagueti ...

Espaguetis falsos de calabacín con salsa boloñesa ligera (Zoodles)

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Seguro que a estas alturas ya todos conocéis el término verdad? Para los más despistados os contamos que se tratan de espaguetis o tallarines realizados con vegetales. Nada de hidratos de carbono ...

Bocadillos y picoteo cocina rápida huevo ...

Sándwich de huevo y verduras a la plancha

Estamos en primavera y eso se nota!! Acabamos de recibir nuestra cajita de Degustabox del mes y ha llegado cargadita de cosas ricas. Esta vez la temática es Picnic, y son muchas las marcas que nos facilitan la tarea de llevar la comida fuera de casa con sus nuevos formatos e ideas. En esta ocasión toca receta rápida, ligera y deliciosa!! Y para esto hemos usado los pan para Sándwich Thin de Bimbo. ...

Huevo tortilla

Pastel de tortillas

De pequeñas nuestra madre nos preparaba este pastel de tortillas en muchas ocasiones. Nos encantaba la verdad, y es que nunca era igual. Si las tortillas son versátiles porque las podemos hacer de lo que se nos ocurra, que me decís si las combinamos y el resultado es un pastel de tortillas como este? Los ingredientes que hemos usado son los que comúnmente usamos nosotras para hacer tortillas, pero ...

Masas Elaboraciones básicas Internacional ...

Tortitas de maíz sin gluten

Hacer en casa esta receta es de lo más sencillo, os va a sorprender el resultado. Ya que están mil veces más buenas que las que compramos Para hacerlo hemos usado harina de maíz blanca de la marca P.A.N. Esta harina está elaborada con 100% maíz puro, sin aditivos ni conservantes. Con este tipo de harina podemos hacer muchas cosas, como bizcochos, rebozados, triángulos de maíz, gofres, arepas, gal ...

Bocadillos y picoteo bacon colaboración ...

Sandwich loco de bacon con queso crujiente

Siguiendo el reto de Oroweat de Bimbo hoy os traemos otro sándwich de autor. Recordar que Asu ya nos ha deleitado con su Sándwich de Salmón y Aguacate con Salsa de Eneldo con pan de Semillas de sésamo y lino, pura intensidad de sabor. Como ya se citó en esa receta hemos recibido un pack con las 4 variedades disponibles: Girasol, calabaza y amapola. Avena y maíz horneado. 12 Cereales y Semillas. Se ...

Bocadillos y picoteo Pescado bocadillo ...

Sandwich de Salmón y Aguacate con salsa de Eneldo

Hace algo más de una semana Oroweat de Bimbo nos retó a realizar nuestro Sándwich perfecto. Ese Sándwich que hacemos cuando lo que queremos es disfrutar sin prisas de un bocado delicioso…Ese Sándwich que define nuestra personalidad, o que muestra el carácter de nuestras recetas…Lo que llaman el Sándwich de Autor. Así pues, como este es un equipo de dos, hermanas si, pero con personalid ...