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Las recetas fáciles de María

293 ideas publicadas y 1.351 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mª Eugenia Sanz

(España)

Mi nombre completo es María Eugenia, pero todos me conocen por María, quizás porque sea muy largo o porque desde que tengo recuerdo me han llamado así. Soy de La Rioja aunque he vivido en Alicante. La decisión que me llevo a empezar este blog era para que tuviesen a mano mis recetas mis hijas y de paso compartirlas con todo el que quisiera leerlas, ya que tras muchos años lidiando en las cocinas de buenos Restaurantes, se aprende que lo sencillo y lo económico, no es incompatible con un buen resultado. En mi blog de recetas fáciles y sencillas para el día a día, puedes encontrar esa receta que te solucionará el menú del día, o bien una ocasión especial, sin tener que tirar la casa por la ventana, y donde una buena presentación de cualquier plato es fundamental. Si necesitas ponerte en contacto conmigo por tu empresa o dudas que tengas con una receta pasa por mi web http://www.lasrecetasfacilesdemaria.com/ y contacta conmigo, estoy deseando ayudarte!

lasrecetasfacilesdemaria.com/

Las recetas fáciles de María

Entrantes y Primeros Gastronomía Nutrición ...

Borraja a La Riojana

Borraja a La Riojana (a mi manera). Esta receta de Borraja a La Riojana y digo a mi manera, ya que es una receta tradicional tanto en Navarra como en Aragón, que prefiero añadir este diferencia para que no haya malos entendidos siendo el toque especial de mi casa y de mi familia. La receta clásica de la Borraja solo lleva aceite de oliva, quedando rica, no voy a decir que no, pero para mí le da má ...

Cocina de Vanguardia Gastronomía Sopas y Cremas ...

Sopa de tomate cremosa

Si piensas que la Sopa de Tomate Cremosa es solo para el verano, no te pierdas esta receta para todo el año! Reconozco que soy muy sopera y esta Sopa de Tomate Cremosa me ha encantado seguro que a ti también te va a gustar, la he preparado en caliente ya que ahora apetecen platos calientes para el frío, pero en verano seguro que también esta deliciosa bien fresquita. Es muy sencilla de realizar me ...

nutrición pescados y mariscos recetas para niños ...

Merluza en salsa de calabaza

Merluza en Salsa de Calabaza perfecta para tus niños. Los beneficio de la calabaza para los niños es que es una hortaliza rica en agua, prácticamente un 90% de su composición, ya sabéis que siempre procuro incorporar verduras a todos mis platos, ahora con más motivo con mi nieta, esta receta de Merluza en Salsa de Calabaza le ha gustado tanto que he decidido compartirla con vosotros. La calabaza c ...

Fotografía Frutas Postres y Dulces ...

Cóctel de Frutas Tropicales

Cóctel de Frutas Tropicales fresco y delicioso postre disfrútalo con tu familia o pareja te doy dos recetas por una!! El Cóctel de Frutas Tropicales es una ensalada de frutas extraordinaria. Esta deliciosa y jugosa ensalada de frutas se prepara con Mango, papaya, bananos o plátanos maduros, piña , fresas y jugo de naranja. Las frutas se pican en cubitos pequeñitos y se le pone suficiente jugo de n ...

Asados Carnes Gastronomía ...

Costillas adobadas con patatas al horno

Estas costillas adobadas con patatas al horno que os dejo hoy, son muy sencillas, lo único que tenéis que tener en cuenta, es dejarlas un tiempo con el adobo, para que salgan más ricas. Aunque suelo hacer el adobo por la noche para cocinar las Costillas adobadas con patatas al horno si no tienes tiempo con un par de horas también cogerán el sabor del adobo, ya sabes cuanto más tiempo tengas la car ...

Entrantes y Primeros Sin Lactosa Sopas y Cremas ...

Sopa de Galets o Escudella

La Sopa de Galets o Escudella es uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña, un plato que podéis saborear cualquier día de invierno y por supuesto cualquier día en Navidad. Los galets son una pasta con forma de codillos, caracolas y también se llaman tiburones, hay de varios calibres, aunque por Navidad se toman los más grandes.  la sopa de galets básica se elabora con caldo de ave ...

Complementos de Cocina Crónicas de las Redes Hogar ...

La mejor freidora sin aceite Moulinex

La mejor freidora sin aceite Moulinex Moulinex, la famosa marca de línea blanca, no se ha quedado atrás en el mundo de las freidoras y también ha lanzado su modelo con bajo consumo de aceite. Se trata de modelos de nombre “Actifry” que no tienen nada que envidiarle a las grandes marcas con años en el mercado de las frituras dietéticas. Al comprar Moulinex, aseguramos comprar calidad, por lo que es ...

Cocina Internacional Cócteles y Bebidas Frutas ...

Cóctel Bellini

Cóctel Bellini Brinda conmigo! El Cóctel Bellini se bebe en un vaso largo y tiene origen en Venecia. El Cóctel Bellini es una mezcla de vino espumoso (tradicionalmente Prosecco) y zumo de melocotón a menudo servido en fiestas. Es uno de los cócteles más populares de Italia, ha sido mi receta fácil para esta Navidad. Las Celebraciones en estos días de Fiesta son mejores con un un brindis, el Cava o ...

Frutas niños Postres y Dulces ...

Tarta de Physalis y Mandarinas

Tarta de Physalis y Mandarinas una Navidad más ligera o el día que tu prefieras! La Tarta de Physalis y Mandarinas es el mejor postre para tu familia ya que combina todas las ventajas de la fruta fresca. Para esta Tarta de Physalis y Mandarinas,también llamada Physalis, uvilla, alquequenje, aguaymanto, tomate silvestre o tomatillo, para los que no lo sabéis es el fruto de la uchuva,  un arbusto d ...

Crónicas de las Redes Cultura Gastronomía ...

El mundo de la gastronomía es muy amplio y abarca todo tipo de posibilidades

El mundo de la gastronomía es muy amplio, y abarca todo tipo de posibilidades. Experimenta con nuevos sabores mientras aprendes artes culinarias de todo tipo tanto a nivel profesional, como amateur. Puedes dedicarte al sector gastronómico de diversas formas. Muchas, inclusive, van más allá de la manipulación de los alimentos, o cualquier arte culinaria como la elaboración de una cerveza artesanal, ...

Entrantes y Primeros Mariscos Para Picar ...

Mejillones con Fritada

Hoy vamos a hacer un plato ideal para un aperitivo: mejillones con Fritada. Una receta muy fácil llena de proteínas y vitaminas. Los Mejillones son un marisco para triunfar en la cocina y porqué no también en Navidad, te propongo cocinar unos riquísimos mejillones con fritada de tomate y pimientos en menos de 20 minutos. Además este aperitivo o segundo plato si lo prefieres lo puedes dejar prepara ...

Crónicas de las Redes Pescados y Mariscos Postres y Dulces ...

Ideas para disfrutar de platos diferentes y muy sabrosos

Ahora que se acercan las fiestas navideñas, es el momento perfecto para poder disfrutar de platos diferentes y sobre todo muy sabrosos, dando ese toque personal gracias al cual podremos satisfacer los paladares de todos nuestros invitados y ofrecer unas celebraciones muy originales y nutritivas. Siempre que organizamos algún evento, procuramos buscar los datos que mejor se adapten al tipo de celeb ...

Entrantes y Primeros Gastronomía Legumbres ...

Lentejas estofadas de la Yaya

Lentejas estofadas de la Yaya mi homenaje a todas las abuelas trabajadoras como yo. No se si os te contado o no que soy abuela desde hace tiempo y soy muy feliz con mi pequeña nieta, lo que disfruto con ella no se puedo explicar con palabras, solo los que tienen nietos saben la sensación que es! Esto no es disculpa para no tener que seguir con tus obligaciones de todos los días, en mi caso y como ...

Asados Carnes Crónicas de las Redes ...

Receta de pato a la naranja para tener una cena navideña inolvidable

Preparar la cena de navidad por primera vez puede ser una tarea muy estresante. Para evitar el estrés, tener una buena receta y buenos consejos pueden ayudar a preparar la mejor cena navideña. Cuando una persona queda como encargada de preparar la cena de Navidad y es la primera vez que tiene que hacerlo es una tarea muy estresante, ya que la cena es una gran responsabilidad. Si la cena no queda b ...

Entrantes y Primeros Para Picar Post Colaborativos ...

Especial Aperitivos y Postres

Para estas fiestas de Navidad he preparado una recopilación Especial de Aperitivos y Postres. Como siempre he elegido tanto aperitivos o entrantes que os resulten fáciles y rápidos de preparar para que no estéis todo el día en la cocina, así como los postres que los podéis dejar preparados con antelación. Apunta estas ideas para estas fiestas o para cualquier celebración del año que tengas, seguro ...