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La Vida que Elijo

70 ideas publicadas y 362 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Laura Gatti

(Canadá)

Me interesa la nutrición saludable y deliciosa; la belleza natural; meditar; mindfullness; viajar, entre otros. Sobre todo esto escribo en mi blog.

lauragatti.net/

La Vida que Elijo

RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria bizcocho de mantequilla de maní ...

Bizcocho sin harina ni cereales buenísimo!!

Bizcocho de mantequilla de maní o cacahuete ideal para cumpleaños! Este bizcocho es una maravilla para tortas o pastel de cumpleaños. No lleva nada de harina, ni de cereales, ni gluten e incluso tampoco lácteos. Queda igual que los bizcochos o bizcochuelos tradicionales!! Además es súper fácil de hacer, con pocos ingredientes!! Este receta es otro gran descubrimiento que seguro te va a encantar!! ...

recetas - fáciles recetas - postres y colaciones chocolate ...

Postre de chocolate y coco supersaludable (solo 2 ingredientes)

Postre de chocolate y coco sin gluten, ni lácteos, ni huevo Este postre es muy, muy fácil de preparar y se adapta a todo tipo de alergias o restricciones alimentarias. Además se requieren solo 2 ingredientes, nada complicados. Y ni que decir que queda absolutamente delicioso!! Es una receta del blog Elana’s Pantry, de la autora Elana Amsterdam, que se especializa en todo lo que sea comida s ...

RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria almendra y ricota ...

Galletas de almendra y ricota

Galletas de almendra y ricota sin cereales ni azúcar Estas galletas de almendra y ricota son un manjar, no puedes dejar de probarlas. No llevan ni cereales ni azúcar por lo que son bajas en carbohidratos y sin glúten, es decir aptas para diabéticos y celíacos. Me encantó esta receta, la combinación de la ricota (requesón) con las almendras queda absolutamente delicioso. el problema es que no duran ...

RECETAS - Fáciles RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria ...

Budín de banana y mantequilla de maní

Budín de banana y mantequilla de maní sin harinas ni azúcar La combinación de banana y mantequilla de maní es deliciosa y el resultado es un budín húmedo que puede usarse como postre, así como colación con un té o café. No se puede creer lo bien que sale sin llevar ningún tipo de harina! Esta era originalmente una receta de muffins del blog Detoxinista (receta original), pero decidí hacerlo en un ...

RECETAS - Reposteria bollitos de harina de coco bollitos saborizados ...

Bollitos saborizados de harina de coco

Bollitos saborizados de harina de coco (sin gluten ni cereales) Estos bollitos saborizados son deliciosos y funcionan muy bien como pancitos para acompañar todo tipo de comidas. Se hacen con harina de coco por lo que no tienen gluten y son bajos en carbohidratos. Es una receta del blog My Heart Beets – un excelente blog con recetas de comida hindú pero sin cereales y muy saludables! Esta es ...

RECETAS - Fáciles RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria ...

Galletitas de frutos y mantequilla

Galletitas de frutos y mantequilla sin harina ni gluten Estas originales galletitas de frutos secos y mantequilla no llevan nada de harina ni de gluten. Son, además bajas en carbohidratos y muy fáciles de preparar. Y ni que decir que el sabor es delicioso!! La receta original es del blog The Nourished Caveman y me encantaron por la simplicidad de la preparación, además de que son muy sabrosas y qu ...

RECETAS - Entradas y guarniciones RECETAS - Platos principales comida casera ...

Pizza sin harina (2 versiones)

Pizza con base de queso sin nada de harina Esta pizza sin harina queda espectacular y es más fácil de preparar de lo que te imaginas. Hay una versión sin gluten y baja en carbohidratos (la que lleva almendras molidas). La receta original es del blog Ditch the Carbs y se hace con harina de almendras. La hice una vez y me encantó, pero el método que usan para preparala se me hizo complicado por lo q ...

RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria

Galletitas de canela y almendra

Galletitas sin cereales ni gluten (sin harina) Estas galletitas de canela y almendra son deliciosas y muy útiles tanto para comer solas como para usar en postres. Se hacen sin harina y son bajas en carbohidratos. Me gustó la idea de tener galletitas dulces secas y finitas y por eso decidí probar esta receta del blog All Day I Dream About Food. Quedan muy bien y me gustaron tanto para el té o café ...

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Bocaditos de mantequilla de maní

Bocaditos de mantequilla de maní (solo 2 ingredientes!) Estos bocaditos de mantequilla de maní son una excelente idea para tener algo dulce sin harina, ni gluten y bajo en carbohidratos. Para que todos disfruten! Esta es la receta original (en inglés) y lleva azúcar. Lo que hice fue usar una mantequilla de maní natural (sin azúcar) y agregar algo de edulcorante. Esto es opcional y depende del pala ...

RECETAS - Fáciles RECETAS - Reposteria comida sana ...

Galleta salada de girasol

Galleta salada de girasol y lino sin gluten ni cereales Esta galleta de girasol y lino es muy sabrosa y no lleva nada de harina ni gluten. Es además una excelente opción para los que evitamos los carbohidratos. Es una receta del blog Low Carb so Simple (esta es la receta original) y se me hizo una excelente opción para usar en lugar de tostadas o de galletitas saladas tipo crackers, tanto para aco ...

RECETAS - Entradas y guarniciones RECETAS - Fáciles RECETAS - Platos principales ...

Hamburguesas de espinaca

Deliciosas y saludables hamburguesas de espinaca Estas hamburguesas de espinaca son saludables, muy fáciles de hacer y quedan para chuparse los dedos! Las hice basándome en la receta de bolitas de espinaca de la Bioguía, solo que me pareció mucho más fácil hacer hamburguesas que bolitas No solo quedan muy ricas, se preparan muy rápido y sin nada de complicaciones. Hamburguesas de espinaca Ingr ...

RECETAS - Fáciles RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria ...

Galletas de plátano y avena

Estas galletas de plátano y avena no llevan ni harina, ni lácteos ni huevos. Son facilísimas y totalmente deliciosas. Tienes que probarlas!! Esta es una receta que me pasó una seguidora, Celides y que proviene de la página Dulce y Salado de Adelina. Yo le hice apenas algunas modificaciones. La receta original lleva trozos de chocolate sin azúcar, lo que seguramente queda muy bien. Ten en cuenta q ...

RECETAS - Postres y colaciones RECETAS - Reposteria comida casera ...

Torta de chocolate sin harina ni azúcar

Esta torta es una delicia de sabor intenso a chocolate. Muy fácil de hacer y muy saludable ya que se prepara sin harina ni azúcar e incluso puede hacerse sin lácteos. Es, sin dudarlo, la mejor torta de chocolate que he comido en mucho tiempo!!! Es una receta del blog Traditional Cooking School by GNOWFGLINS (esta es la receta original). Es un sitio excelente, que sigo desde hace tiempo, con mucha ...

RECETAS - Desayunos RECETAS - Fáciles avena remojada ...

Avena remojada con leche de coco y café

Esta avena remojada con leche de coco y café es una excelente opción para desayunar saludable cuando no se tiene tiempo de preparar algo más elaborado en la mañana. Además de que es un desayuno delicioso y muy fácil de hacer!! Es una receta muy simple, ya que te presento la preparación básica. Seguro que te va a encantar!! No dejes de mirar las otras opciones que menciono al final. Avena remoja ...

RECETAS - Fáciles RECETAS - Postres y colaciones budín de plátano y avena ...

Pastel de plátano y avena

Este pastel de plátano y avena es muy simple, saludable y delicioso. Es una receta que me pasó Elisabet, una entusiasta de la comida saludable que sigue el blog desde Suiza. Ni que decir que me encantó la receta y el pastel! Yo elegí hacerlo en moldecitos individuales para ya tenerlo en porciones, pero se puede hacer en un molde de budín o similar. La receta original lleva trozos de chocolate negr ...