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La cocina de Loli Domínguez

340 ideas publicadas y 1.868 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Loli Dominguez jimenez

(España)

Me encanta la cocina y reposteria y amante de las cosas bien hechas

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La cocina de Loli Domínguez

segundos platos aves carnes ...

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa o BBQ casera

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa o BBQ casera, ¡¡Que buenas!! Cuando compro alitas y pregunto en casa ¿Cómo las hago hoy? Todos coinciden, ¡¡A LA BARBACOA!! No hay duda en mi casa son las favoritas y en la tuya seguro que también lo serán. Ingredientes: . Alitas de pollo Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Hierbas aromáticas Sal Pimienta negra recién molida Dientes de Aj ...

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Tarantela (Pudín con manzana)

Tarantela (Pudín con manzana). La primera vez que comí este delicioso postre me quede completamente enamorada de su sabor y textura, paso de inmediato a formar parte de mis postres favoritos, seguro que será también uno de los vuestros cuando lo probéis, os pasara como a mí que quedareis completamente enamorados de este postre tan riquísimo!!! Ingredientes: . 6 Huevos grandes 200 g Azúcar 7 ...

Cuaresma Entrantes Halloween y Todos los Santos ...

Buñuelos de merluza

Ver el video de esta recetaBuñuelos de merluza, mis hijos cuando eran pequeños el pescado se lo comían con mucha dificultad. Entonces yo les preparaba estos buñuelos de merluza que a ellos les encantaban y se los comían tan rápido que siempre les parecían pocos, a si formo parte esta receta de los platos preferidos por todos en casa, seguro que a ti te pasar lo mismo¡¡¡ Ingredientes:.450 g Lomos d ...

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Monas de pascua y panquemados Valencianos

Monas de pascua y panquemados Valencianos, en pascua de resurrección es muy típico en Valencia ir a comer la mona al campo o la playa, sobre todo a los niños les hace especial ilusión recibir como regalo una mona con forma de algún animalillo con su huevo de colores, aunque hoy en día los huevos los prefieren de chocolate (la palabra mona significa presente o regalo que los padrinos dan a sus ahij ...

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Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, estos buñuelos nunca faltan en la mesa de mi casa por Semana Santa, a veces no me da tiempo de rellenarlos porque se los van comiendo enseguida que están fríos, pero la verdad es que vale la pena rellenarlos porque aún son más irresistibles, ya verás cómo se convierten en unos de los dulces que te pedirán una y otra vez aunque no sea Semana Santa, po ...

primeros platos pastas verduras

Pasta Rigatoni con vegetales y beicon

Pasta Rigatoni con vegetales y beicon, un día me apetecía pasta para comer y pensé en hacer una receta con vegetales, el resultado fue delicioso y desde entonces al menos dos veces al mes esta pasta esta en mi mesa, pruébala y seguro que a ti te pasar lo mismo porque esta riquísima!!! Ingredientes: . 200 g Pasta Rigatoni o la de vuestra preferencia 2 Dientes de ajos Calabacín Berenjena Pi ...

entrantes bacalao cuaresma ...

Croquetas de bacalao caseras

Croquetas de bacalao caseras, en Cuaresma y Semana Santa no puede faltar en ninguna mesa el bacalao, de cualquier forma en que lo preparemos queda estupendo, pero si lo transformamos en croquetas triunfaremos ¡seguro! No dejéis de probar estas croquetas quedan melosas por dentro, crujientes por fuera y de un sabor delicioso, vamos que os las quitaran de las manos!!!! Ingredientes: . 300 g Bac ...

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Torrijas de vino dulce Moscatel

Torrijas de vino dulce Moscatel, típicas de la Semana Santa y deliciosas siempre, se preparan en un momento así que no hay excusa para no hacerlas. Ingredientes: . Pan duro 300 ml Vino dulce de uva moscatel (Podéis emplear otro tipo de vino dulce) 125 ml Agua 150 g Azúcar 1 Rama de canela Abundante aceite para freír (Puede ser de oliva o semillas) Al gusto Azúcar y canela en polvo para ...

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Tarta ángel de almendra

Tarta ángel de almendra, mi combinación favorita de ingredientes, hojaldre, cabello de ángel y tarta de almendra, un auténtico placer. No en vano la llamo ángel de almendra porque con cada bocado se alcanza ¡¡el cielo!! Ingredientes: . 1 Lamina de hojaldre refrigerado y redondo de buena calidad 500 g Cabello de Ángel Al gusto Canela 200 g Azúcar glas o azúcar impalpable 250 g Almendra cru ...

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Rollitos de cangrejo

Rollitos de cangrejo, riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!! Ingredientes: . 16 Palitos de cangrejo (De surimi) Al gusto Mayonesa (Mahonesa) 2 Patatas medianas 2 Huevos de tamaño pequeño Al gusto Lechuga 5 Pepinillos pequeños en vinagre Al gusto Sucedáneo de caviar Preparación: . Pela ...

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Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake, si por si solos estos pasteles están riquísimos no podéis dejar de probar la combinación perfecta que son cuando los preparamos juntos en este pastel, chocolate y queso una mezcla de lo más apetecible y ¡¡Súper deliciosa!! Ingredientes para el Brownie: . 150 g Chocolate negro de repostería 150 g Azúcar 150 g Mantequilla sin sal 50 g Harina de trigo para todo uso o de re ...

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Bocadillo Chivito (Bocadillo de bacón, lomo y huevo) - Recetas fáciles de Loli Domínguez

Ver el video de esta recetaBocadillo Chivito (Bocadillo de bacón, lomo y huevo), uno de los bocadillos más populares que se preparan en Valencia, por sus ingredientes sencillos y deliciosos hace que este bocadillo sea algo irresistible!!!Ingredientes:.1 Pan de bocadillo2 Lonchas de lomo fresco2 Lochas de beicon ahumado o panceta ahumada3 Rodajas de tomate1 Loncha de queso manchegoHojas de lechuga1 ...

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Bacalao en salsa vizcaína

Bacalao en salsa vizcaína, una receta tradicional y deliciosa, solo se necesita un poco de tiempo para tener en nuestra mesa un plato estupendo con el que disfrutaremos toda la familia. Ingredientes 4 personas: . 4 Trozos de bacalao desalado de buen tamaño 5 Cebollas rojas 3 Cebollas blancas 1 Puerro 6 Dientes de ajos Aceite de oliva virgen extra Al Gusto sal 5 Rebanadas de pan 500 ml ...

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Buñuelos típicos Valencianos con calabaza asada

Buñuelos típicos Valencianos con calabaza asada, tiernos y jugosos buñuelos que no pueden faltar en Valencia por Fallas, os recomiendo que los probéis seguro que no será la única vez que los vais a preparar porque son una delicia!!! Ingredientes: . 700 g Calabaza asada (De pulpa de calabaza) 700 g Harina 50 g Levadura fresca (De panadero) 1 Sobre de gasificante (Opcional) 500 ml Agua Abu ...

segundos platos aves carnes ...

Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos después de preparar esta receta, por si fuera poco lo acompañamos de unas riquísimas patatas!!! Ingredientes: . 1 Pollo entero 2 Cucharadas de mantequilla sin sal (Si es con sal ...