envuelta en sartenes

63 ideas publicadas y 24 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Luna perez

(España)

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envuelta en sartenes

GUISOS LEGUMBRES SEMANA SANTA ...

POTAJE DE SEMANA SANTA , CON ALBONDIGAS DE BACALAO, SIN GLUTEN

DIREIS, PERO SI EL POTAJE NO TIENE GLUTEN!! YAAAA, PERO LAS ALBÓNDIGAS SI LLEVAN PAN, SI COMEIS GLUTEN PUES ECHARLE PAN NORMAL, PERO QUE PODÉIS HACERLA TOOODOS ASÍ, SIN GLUTEN, QUE NO PASA NADA Y NO CAMBIA NADA EL SABOR... A COCINAR! INGREDIENTES: -Bacalao desalado si son migas mejor asi no tenemos que quitarle la espina -1 bote de garbanzos -1 bote de habichuelas blancas -1 cebolla -2 dientes de ...

DULCES SIN GLUTEN NI PLV VEGANA

Tarta de manzana sin gluten, sin lácteos y sin huevo

Esta tarta aparte de ser vegana y sin alergenos es light, lleva stevia en lugar de azúcar y no lleva apenas calorías, y esta deliciosa, muy jugosa y nadie notara que esa crema pastelera no lleva lácteos ni huevo, vais a triunfar !! La crema pastelera la he sacado del blog de Juanjo de Orielo´s Kitchen que sus recetas siemrpe siempre son de fiar, y sin duda es el mejor blog sin lactosa que podeis e ...

CARNES

Lomo de cerdo agridulce con sidra

INGREDIENTES: -1 trozo de lomo entero -1 cebolla -1 diente de ajo -2 zanahorias -Azúcar morena -Sal -Pimienta -Aceite de oliva -1 botella de sidra PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es embadurnar el lomo con azucar. salpimentar y dejar reposar. En una sarten ponemos aceite de oliva a calentar, hechar la cebolla , el ajo y la zanahoria, da igual como sea por que después se tritura. Cuando la verdu ...

BIZCOCHOS DULCES SIN GLUTEN NI PLV

Bizcocho de calabaza sin gluten ni lacteos

INGREDIENTES: -4 huevos -300 gr de calabaza rayada -200 gr de harina de arroz -50 gr de harina de mandioca o yuca ( si no teneis , pues maicena o 250gr de arroz ) -1 yogur de soja natural -150 gr de azucar moreno -1 cucharadita de canela molida -1 vaso del yogur de aceite de girasol -2 sobres (dobles) de gasificante PREPARACION: Batir los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen . Le aña ...

SIN GLUTEN

Quinoa con pollo y verduras

La quinoa es una semilla de los andes, es increíblemente beneficiosa para la salud, posee los 8 aminoácidos esenciales para el organismo. Su componente principal son los hidratos de carbono, es de fácil digestión, y tiene muchas vitaminas, calcio, fósforo,magnesio... aparte de fibra y proteínas, esto son todo ventajas,y encima sin gliuten!!! ayyyy... para los deportistas es un alimento muy complet ...

PASTA Y ARROCES VEGANA Vegetariana ...

Pasta con verduras

A los que os gusta la pasta con chorizo o carne no os creereis lo buensima que esta simplemente con verduras, ademas mas sano y con menos calorias. A mi me encaaaantaaa!! Para los vegetarianos os viene genial esta receta asi que a cocinar todos!!!! Yo he utilizado pasta sin gluten, pero ya sabeis, los que podeis comer gluten pues de la de siempre, aunke tampoco pasaria nada si le quitais un poco d ...

BIZCOCHOS SIN GLUTEN NI PLV

Bizcocho de zanahoria y almendra (sin gluten ni lácteos!!)

Solo os digo que os va a sorprender muy gratamente....desde mis intolerancias descubro cosas muuuuyyy ricas...se va haciendo "fácil" vivir sin gluten ni lácteos aunque no nos lo ponen fácil INGREDIENTES: -4 Huevos (separaremos las claras de las yemas) -200 gr de harina (yo mix dolci de schar) -125 gr de almendra molida (un paquete de los de mercadona) -Medio vaso de zumo de naranja -200 ...

PASTA Y ARROCES SIN GLUTEN SIN GLUTEN NI PLV ...

FIDEOS DE CRISTAL ( CHINOS) CON VERDURAS Y GAMBAS

hola gente!! os explico un poco, estos fideos se supone que no tienen gluten, sus ingredientes son almidon de judia , almidon de guisante y almidon de maiz, de todas formas los celiacos aseguraros por que cada marca puede cambiar y llevar trazas, INGREDIENTES: (PARA DOS PERSONAS) -1 calabacin (si es grande medio) -1 zanahoria -1 cebolla -Media berenjena -Medio pimiento rojo -4/5 champiñones fresc ...

PIZZAS... SIN GLUTEN SIN GLUTEN NI PLV

MASA DE PIZZA SIN GLUTEN

INGREDIENTES: -375 ml agua templada - 75 aceite de oliva -1 sobre de levadura seca de panadero -600 gr de harina panificable carrefour sin gluten(puede ser proceli o de alcampo, son la misma) -75 gr de harina de maíz precocida -Almidón de maíz para espolvorear PREPARACIÓN: Yo lo amase en la panificadora, si la tenéis os lo recomiendo , si no pues en una amasadora o manual también. En panificador ...

SIN GLUTEN NI PLV VEGANA

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

McDonald se queda a la altura del betún con estas hamburguesas, son veganas, osea q no lleva carne ni huevo ni leche y sin gluten, que?? dudáis que estén buenas?? comprobarlo y flipareis!!! Ademas comida de aprovechamiento que no esta la cosa para tirar y menos comida... INGREDIENTES: -Lentejas cocidas y escurridas (si son de las que os han sobrado de un guiso mejor, si no pues de bote) -Cebolla ...

BIZCOCHOS DULCES SIN GLUTEN NI PLV

BIZCOCHO MARAVILLA

Este bizcocho es una maravilla como su nombre indica por dos cosas, es fácil y esta de escándalo, para mi el mejor, super esponjoso, suave, increíble!!!!y se hace con agua hirviendo!! super curioso. Voy a poner la versión sin gluten y sin lácteo para ir añadiendo recetas en este apartado, para la gente que querais hacerlo normal, pues la harina que sea de trigo y la leche de vaca en vez de soja y ...

BIZCOCHOS SIN GLUTEN NI PLV

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA

ESTE BIZCOCHO AL NO LLEVAR HARINA ES APTO PARA CELIACOS ,TAMPOCO LLEVA LÁCTEOS ASÍ QUE TAMBIÉN PARA LOS INTOLERANTES A LA LECHE , COMO YO, GENIAL!! HAY QUE PONERLE CHOCOLATE PURO PARA ESO, YO COMO TOLERO TRAZAS LE PUSE DE UN 75 %....EN LUGAR DE HARINA LLEVA ALMENDRA MOLIDA Y ES ESPECTACULAR LO BUENO QUE ESTA, VAMOS A ENDULZARNOS UN POCO, VA! INGREDIENTES: - 200 gr de chocolate negro, lo mas puro q ...

general dulces sin gluten ni plv ...

BIZCOCHO GENOVES SIN GLUTEN NI PLV (TARTA DE NATA Y CAFE ) (VEGETAL)

Cuando te dicen que eres intolerante al gluten, piensas: "bueno hay mogollon de cosas sin gluten", pero cuando también te dicen que ademas eres intolerante a la proteína de la leche, ahi ya lo ves todo mas oscuro, ahora tienen que coincidir que lo que no lleve gluten tampoco lleve nada de lácteos, asi que no nos queda otra que ir aprendiendo a hacernos nosotros cosas que nos faciliten la ...

recetas de primeros carnes verduras

PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE EN SALSA ESPAÑOLA

INGREDIENTES: (PARA 2): PARA EL RELLENO DE LOS PIMIENTOS: -2 pimientos rojos de los de asar, que no sean muy grandes , calcular para una ración -1 cebolla -2 cucharadas de tomate frito -1/5 kg de carne , al gusto. yo puse de cerdo pero podéis poner la que mas os guste. -Pimienta -sal -aceite de oliva PARA LA SALSA ESPAÑOLA: -1 Cebolla -1 zanahoria grande -2 dientes de ajo -1 pimiento verde -2 toma ...

recetas de primeros pescados sin gluten ...

TORTILLITAS DE CAMARONES ( YO GAMBON)

Alguna vez habéis ido a la playa y os han puesto estas tortillitas de camarones, y luego las haceis en casa y no saben igual, por que?? por la harina!! Desde que me han dicho que soy intolerante al gluten no hago mas que inventar,NO ES NADA FÁCIL! y de ahí que hiciera esta receta, se hacen con harina de garbanzo, están super crujientes, iguales que las del chiringuito en la playa!! y encima sin gl ...