1.544 ideas publicadas y 1.576 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 cucharadas soperas de tomate frito casero. - Cucharadas de mayonesa. - Sal. Elaboración: Cocemos las patatas con un poco de sal. Pelamos y corta ...
Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en este caso había que robar en la cocina de nuestra compi Fresas y Aceite https://fresasyaceite.es/y yo me he decantado por este delicioso bizcocho que está para chuparse los dedos: https://fresasyaceite.es/bizcocho-de-chocolate-y-pedro-ximenez/ Ingredientes: - 150 gramos de mantequilla. - 150 gramos de ...
Me encanta el pulpo y casi siempre lo tomamos a la gallega, pero esta vez hemos decidido darle también un golpe de plancha tanto a las patatas como al pulpo y la verdad es que ha quedado delicioso. Ingredientes: - 1 cuarto de pulpo. - 2 patatas. - Pimentón. - Aceite de oliva. - Sal gorda. Elaboración: Cocemos las patatas y el pulpo como explicamos en e ...
Esta es una receta muy divertida, típica de Australia que los peques preparan en un momento y seguro que les encanta. Ingredientes: - Rebanadas de pan de sándwich. - Mantequilla o nocilla. - Fideos de chocolate de colores. Elaboración: Quitamos los bordes al pan de molde y lo cortamos por la mitad para que nos queden dos triángulos. Luego lo untamos de mantequilla o noc ...
Hoy os traigo un plato típico de la cocina libanesa, con mucho sabor y un punto picante que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 1 kilo de patatas. - Zumo de medio limón. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1/2 pimiento rojo. - 1 chile rojo. - 100 gramo de cilantro. - Aceite. - Sal y pimienta. Elaboración: Pe ...
Mi postre favorito es la tarta de queso y hoy os la traigo en raciones individuales para que sea mucho más fácil comérsela y repartirla. Ingredientes: - 150 gramos de galletas. - 60 gramos de mantequilla fundida. - 300 gramos de queso crema. - 100 gramos de azúcar. - 2 huevos medianos. - 1 cucharadita de esencia de vainilla. - 1 cuch ...
Me encantan los huevos rotos, la verdad es que en este plato se juntan dos de mis ingredientes favoritos y luego sólo hay que añadirle alguno más y lo bueno es que casan con todo, así que en este caso los he preparado con champiñones y con patatas al horno por eso de evitar muchos excesos después de la Navidad. Ingredientes: - 3 patatas grandes. - 1 bandeja de champiñones. - ...
Sabéis que en casa nos encantan las tortitas sobre todo a mi hija mayor le encanta todo aquello que llevé chocolate, así que el otro día decidí realizar esta receta que tomé prestada a mi compi de IG @unpimientodulce y la verdad es que estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: - 100 gramos de harina. - 150 mililitros de leche vegetal. - 2 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar. - 1 cuch ...
A los tomates del huerto hay que darles salida así que durante los últimos meses comemos muchas ensaladas y los que me sobran o se ponen muy maduros los utilizo para realizar salmorejo o gazpacho y en este caso lo he realizado en el robot de cocina Mambo, aunque en el blog podéis encontrar la receta de manera tradicional. Ingredientes: – 1 kilo de tomates maduros. – ...
Hoy os traigo una receta de galletas tradicional y que suele gustar a casi todo el mundo, galletas de mantequilla, en este caso en el robot de cocina Mambo, pero si queréis hacerlas de manera tradicional aquí os dejo este enlace: https://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2019/12/galletas-de-mantequilla.html Ingredientes: - 250 gramos de harina. - 125 gramos de mantequilla. - ...
Estamos a último domingo de mes y toca una nueva receta del reto #Asaltablogs. En este caso nos ha tocado saltar la cocina de nuestra compañera Natalia y su fantástico blog Poesía Culinaria. En este caso y como sabéis que me encantan las patatas me he llevado a mi cocina unas patatas al horno que están para chuparse los dedos. Si queréis la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlac ...
En casa no encanta la mezcla de la masa de hojaldre con chocolate y aquí os traigo esta nueva receta que seguro que os encantará. Ingredientes: – Una lámina de hojaldre (si puede ser redonda). – Crema de cacao o chocolate con nata. – 1 huevo para pintar. – Decoración: filigranas de chocolate, almendras... Elaboración: La ...
Hoy os traigo una deliciosa receta que dará un toque diferente a vuestros garbanzos y que están para chuparse los dedos. La idea la saqué de mi compi de IG @saludable_con_cafe Ingredientes: - 1 bote de garbanzos cocidos. - 1/2 cebolla. - 1 cucharadita de orégano. - 1 ajo picado. - 2 cucharadas de aceite de oliva. - 1/2 cucharadita de pimentón ...
Esta tarta fue la que preparé para el cumpleaños de mi hija mayor este año y la verdad es que estaba deliciosa. Es una tarta sencilla y que encantará a los pequeños de la casa, sobre todo si son golosos y amantes del chocolate. Ingredientes: – Para la base: – 1 paquete de galletas Oreo de 160 gramos. – 50 gramos de mantequilla. – ...