34 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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Descubre un montón de recetas fáciles y sencillas que te ayudarán a crear platos exquisitos.
recetillasfacilillas.blogspot.com.es/Receta sopa de pescado Ingredientes 150 gr de trozos de pescado (mero, merluza, rape, perca, rodaballo?) tamaño 1cm x 1cm ½ medidor de vino blanco 1 medidor de tomate natural 1 cucharada sopera de aceite 7 medidores de fumet rojo 2 dientes de ajo Perejil Sal y pimentón Preparación: Prepare una picada de ajo y perejil e introdúzcala en el recipiente junto con el aceite. Seleccione la función Freí ...
Receta de Calamares en su tinta Ingredientes Para 4 personas: 16 calamares 2 rebanadas de pan 1 huevo 3 cebollas 2 dientes de ajo 2-3 lonchas de jamón serrano 1 vaso de salsa de tomate 1-2 sobres de tinta 1 vaso de txakoli o vino blanco 30 gr. de arroz agua aceite de oliva virgen extra sal perejil (para decorar)Elaboración Pon el pan a remojar con el vino blanco. Deja que se empapen bien. Reserv ...
Roscón de Reyes relleno de nata y trufa Ingredientes: 120 gr de azúcar. La piel de un limón. La piel de una naranja. 1 huevo batido (para decorar). Fruta escarchada (para decorar). Almendra laminada (para decorar). Azúcar humedecido (para decorar) Para la masa madre: 70 g de leche. 10 g de levadura prensada fresca de panadería.. 1 cucharadita de azúcar. 130 g de harina de fuerza. Para la masa: ...
Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo. - 2 cucharadas de mostaza de Dijon. - 2 cucharadas de miel. - 2 cucharadas de aceite de oliva, sal. salsa: - 1 cucharada de mostaza de Dijon. - 1 cucharada de miel. - 150 ml de vino tinto. Elaboración: Macerar el solomillo mezclando 2 cucharadas de mostaza, 2 de miel dos de aceite y sal. Pintamos la carne y dejamos ...
PIMIENTOS RELLENOS DE BOLETUS CON SALSA DE BOLETUS INGREDIENTES: - Boletus - Pimientos enteros - Mantequilla o aceite - Leche - Harina - Sal al gusto - Nuez moscada - Huevo (para rebozar) - Harina (para rebozar) Para la salsa: boletus, leche y nata. MODO DE PREPARACIÓN: Primero preparamos el relleno de los pimientos, para lo que rehogamos los boletus en la sartén durante unos 2-3 minutos si vi ...
Tarta de tiramisu Ingredientes 700 gr de nata 35% materia grasa 1 tarrina de queso crema (200 gr) 1 tarrina de mascapone 200 gr de azúcar Bizcochos de soletilla Café licor (yo puse ron) opcional Instrucciones En primer lugar hacemos el café ,añadimos el licor y dejamos que se enfríe. Montamos la nata con los dos quesos y el azúcar.Reservamos. Forramos un molde de unos 24 cm con papel de cocina,pa ...
CARDO CON NUECES INGREDIENTES: - Cardo (en bote ya cocido y fresco) - Nueces peladas y troceadas - Harina - Ajo - Aceite - Sal MODO DE PREPARARLO: Troceamos y cocemos el cardo, en caso de que sea fresco. Si es en bote ya lo tenemos preparado, solo necesitamos aliñarlo. Para ello, calentamos un poco de aceite en una sartén y cuando ya esté añadimos unos ajos en trozos. Una vez que los ajos empie ...
IDEAS PARA HALLOWEEN. FRUTA DECORATIVA CUANDO SE ACERCA ESTA FIESTA TAN ESPECIAL DEBEMOS IMAGINARNOS MIL Y UNA FORMAS DE DECORAR NUESTRA CASA, UTILIZANDO, SIEMPRE QUE PODAMOS, OBJETOS QUE TENEMOS MUY CERCA Y QUE SON FÁCILES DE OBTENER. PARA ELLO QUÉ MEJOR QUE LA COMIDA, DISFRUTAREMOS CREANDO MOTIVOS ESCALOFRIANTES A LA VEZ QUE RICOS PARA PASAR UN HALLOWEEN DE MIEDOO!! CON UNAS MANDARINAS PELADAS ...
Receta de Crema de Calabaza y Calabacin Ingredientes: - Un calabacin mediano - 1/2 kilo de calabaza - Media cebolla - Un par de zanahorias - Aceite de oliva, 50 cl - Sal y pimienta Preparación: Pon aceite a calentar en una sartén, mientras trocea el puerro y la cebolla y lo echas a la sartén a rehogar. Pela y trocea el resto de verduras y cuando la cebolla y el puerro estén rehogados añade el re ...
Espagueti Con Salsa De Tomate y Queso Espagueti Con Salsa De Tomate y Queso Ingredientes: 1/2 libra de espagueti 1 litro de agua 1/2 cucharadita de aceite de cocinar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de mantequilla o margarina 1/4 taza de aceite oliva 1 cebolla mediana picadita 3 dientes de ajo machacados 1/4 pimiento verde picadito 1 lata de salsa de tomate 2 cucharad ...
Receta de Crema de Calabaza Ingredientes: - Un trozo de calabaza, unos 450 gramos - Una patata o dos, unos 225 gramos - Un puerro, mediano - Un par de zanahorias - Aceite y Sal Preparación: Para hacer esta Crema de Calabaza vamos a poner un cazo de tamaño mediano a calentar con algo más de un litro de agua. Cogemos el trozo de calabaa, lo vamos a partir por la mitad, limpiamos y pelamos bien amb ...
PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA INGREDIENTES: 10 Pimientos del piquillo enteros 250 gr de filetes de merluza 75 gr de harina BESAMEL: 500 ml de leche Media cebolla Nuez moscada Aceite Sal Pimienta (opcional) Para rebozar: harina y huevosMODO DE PREPARACIÓN: 1. Primero cocemos la merluza, o el pescado con el que vayamos a rellenar nuestros pimientos y reservamos el agua de coción; así como ...
Pizza barbacoa. Receta. Ingredientes para 3/4 personas 250 gr de harina de fuerza, 15 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada 200 gr de carne picada, 300gr de pechuga de pollo, 2 cebollas, salsa barbacoa y 5 lonchas de queso havarti o 70gr de mozarella. Elaboración de la pizza barbacoa Lo primero es preparar la masa, para ello, ...
BERENJENA RELLENA DE BOLETUS INGREDIENTES - Berenjenas medianas (media berenjena por persona aproximdamente) Para el relleno: 1 cebolla 1 diente de ajo 200 gramos, más o menos, de boletus u otro tipo de setas 2 cucharadas de aceite 1 cucharada rasa de harina 1 vaso pequeño de leche Sal al gusto Una pizca de orégano molido o hierbas provenzales MODO DE PREPARACIÓN Las berenjena ...