127 ideas publicadas y 88 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta la reposteria
¡Hola! Hoy es lunes y comenzamos la semana con una sugerencia dulce y sencilla. Se trata de una receta de canutillos de hojaldre rellenos de una suave crema pastelera, para no complicarnos la vida, podemos utilizar una lámina de masa de hojaldre ya preparada que podéis encontrar en el supermercado en la sección de refrigerados. Los podéis rellenar de nata, trufa o lo que se os ocurra (yo tenía nat ...
¡Hola a todos! Hoy estrenamos mes y esta receta es para dar la bienvenida a agosto. Se trata de una receta de aprovechamiento, que en los tiempos que corren, no está de más poner en práctica de cuando en cuando. Con este postre vamos a aprovechar el pan duro que tengamos en casa, si no nos ha quedado pan, podemos usar restos de bizcochos o magdalenas que se nos hayan quedado atrasados. (Yo lo voy ...
¡Hola! ¡Me encanta el verano! ¡ Pero qué calor hace! Si estamos en verano... ¡es lo normal! ja,ja,ja. La piscina, o la playa, solo pensamos en refrescarnos y además nos apetece tomar sólo cosas fresquitas Pero no desesperéis porque hoy os traigo una receta super sencilla y muy refrescante: Gelatina de uva y manzana verde. Una fantasía que a los niños les encantará. Y a los mayores también... ¡V ...
Hola amigos. En primer lugar quiero felicitar a todos los "Santiagos" porque hoy es su santo. En España esta onomástica es muy señalada y sobre todo en Galicia, que se celebra el día del patrón con mucho fervor. Este post está dedicado pués, a un amigo de la familia, también Santiago, y como no podía ser menos, hoy para celebrarlo le he dedicado aparte del post, la tarta que lleva su n ...
¡Hola! He preparado una tarta muy sencilla y rica. No necesita horno. Es ideal para el verano y sobre todo ¡es super refrescante!. Os estoy hablando de mi Tarta Mousse de limón. ¿Qué queréis hacerla para este fin de semana? Yo la suelo preparar con un día de antelación para que le de tiempo a cuajarse bien en el frigorífico (la preparo el viernes por la tarde y la dejo toda la noche en la nevera, ...
Hola de nuevo. Esta entrada se me ha quedado retrasada y al final me he dado cuenta que no la había publicado ¡Pero qué despiste! ¡Si es que un día voy a perder la cabeza! En fin, pido perdón a mis amigos por haber tenido este lapsus. Os cuento: celebramos el cumpleaños de Ramón. Ha cumplido ya ¡tres años! ¡Madre mía, como pasa el tiempo! ¡Y qué rápido crecen! Si parece que fue ayer cuando hizo su ...
Hola amigos. El domingo tuvimos una celebración familiar en casa. Tenía muchas ganas de hacer esta tarta y me pareció la ocasión perfecta. Además ahora es temporada de cerezas y se pueden encontrar en pleno auge. Tengo que deciros que esta tarta es un poco laboriosa, pero el resultado merece la pena. estoy segura que cuando la probéis vais a volver a repetir. ¡Es una tarta irresistible! ¡Vamos co ...
¡Holaaaaaaa! ¡Qué bien que el veranito ya está aquí! ¡Adoro el verano! El buen tiempo, el sol, esas tardes tan laaaaaaargas, en las que te da tiempo a echarte la siesta, leer, pintar, coser o hacer mi dulce repostería, en mi "maravilloso rincón" que es mi cocina... Y para que no estéis aburridas, si no sabéis que hacer en una de esas tardes, aquí os traigo una receta que no vais a poder ...
¡Por fin llegó el día! ¡Se casa mi amiga Pilar! ¡Qué nervios y que ilusión! ¡Y cuántos preparativos conlleva una boda! Yo ya casi ni me acuerdo, hace dieciocho años que me casé y la verdad, no se si es bueno o malo, pero se me han pasado volando. De hecho cada año se me pasa más rápido el tiempo y eso empieza a preocuparme un poco. Pero ahora no voy a divagar con eso... Lo importante es que Pilar ...
¡Hola a todos! El jueves pasado, Unai celebró su cumpleaños en compañía de la familia y de sus amigos. Su dibujo animado preferido es, como el de muchos niños de su edad, Hora de Aventuras de Finn y Jake. Y su madre quiso darle una bonita sorpresa, regalándole una tarta de sus héroes favoritos. En esta ocasión el bizcocho era un genovés de vainilla (podéis ver mi receta pinchando en el link), rel ...
Hola amigos, muchos de vosotros me habéis escrito pidiéndome la receta del bizcocho genovés que yo preparo. Es una receta corriente que está al alcance de todos. En Internet supongo que podéis encontrar varias versiones, pero yo os pongo la que utilizo desde hace años que es la que a mi me funciona al cien por cien. El bizcocho Genovés es un bizcocho clásico ideal para rellenar. Como está hecho a ...
Hola a todos. Ya hemos acabado el curso escolar y este es mi pequeño homenaje a dos personas extraordinarias a las que mi familia quiere mucho. Se trata de dos profesores de kárate que llevan entrenando chicos desde los cuatro años, como es el caso de mi hijos. Les adiestran en este área particular de las artes marciales, enseñándoles disciplina y concentración. A través de las técnicas que los ch ...
Hola de nuevo. Ya estamos acabando el curso, no ha sido para nada, un año fácil, pues la crisis económica ha hecho, y sigue haciendo estragos incluso en las familias más precavidas y realmente este año, ha resultado muy largo y muy cuesta arriba en todos los sentidos. Pero aún así y luchando contra el temporal, siempre es bueno celebrar todos los esfuerzos realizados durante el año, los obstácu ...
¡Hola! Hemos llegado ya al final del curso escolar y como es costumbre, todos los alumnos quieren hacer un regalo dulce a sus profesores para dejarles un buen sabor de boca. En esta ocasión María, una mamá muy simpática que conozco, me pidió que le hiciera una tarta de fondant a su profesora de pilates. Ese sería el regalo de sus compañeras de clase y de ella. El tema, pues ya os lo podéis imagina ...