Bruni's boulangerie

111 ideas publicadas y 418 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maribel Cota

(México)

Me encantan todo tipo de postres en Bruni's boulangerie, aprenderemos juntos a hornear.

brunisboulangerie.blogspot.mx/

Bruni's boulangerie

Frambuesas Pan Muffins

Muffins con Frambuesas

¡Feliz jueves! Yo ya merito les quedaba debiendo receta esta semana, me la he pasado en la calle todos estos días, y bueno fuera que de turista en mi ciudad. Este fin mi esposo cumple años, mañana voy a empezar su pastel, ir de compras y hacer algunos pendientes para estar listísimos para celebrarlo en su día. Así que si no era hoy el día de publicación, ya no era hasta la próxima semana y en ver ...

chocolate Cheesecake Bundt Cake

Bundt Cake de chocolate relleno de cheesecake

El bundt cake, una de las recetas que era para mí imprescindible tener en Bruni´s boulangerie. Sólo que había un pequeñísimo problema, no tenía el molde. Hasta mayo del año pasado cuando fui a una tienda en San Diego y lo vi, justo de una de las marcas que tenía contemplado comprar y el precio que quería pagar, incluso un poco más bajo. No lo dude ni un segundo y salí de la tienda con el. Terminó ...

Limón Lemon Curd Blueberry/Mora Azul ...

Naked Cake de Limón

Este pastel surgió por simple antojo y porque tenía justo los ingredientes para hacerlo. Rara vez hago un pastel sin que haya un cumpleaños o alguna celebración de por medio, (de hecho no recuerdo ninguna) esta ocasión fue el caso de un simplemente "porque se me antoja". Primero les hablaré del las capas de pan. Hay dos cosas primordiales para que nos salga esponjosito. La primera es pr ...

Chocolate Blanco Pâté à Choux Pâtisserie | Boulangerie ...

Profiteroles 

Incréible, ¡es el segundo aniversario de Bruni´s boulangerie! Este segundo año fue aprendizaje en todos los sentidos. Me decidí a plasmar finalmente lo que tenía en mente para el blog. Todo lo he hecho poco a poco desde que lo abrí, pero los cambios más notorios en el diseño fueron hace algunos meses. Me dedique varias horas a aprender de códigos html y css. Ay, me hicieron sufrir como no tienen ...

Blackberry/Zarzamora Mousse Pâtisserie | Boulangerie ...

Mousse de Chocolate {Perfecto para San Valentín}

Cuando estaba en la secundaría y preparatoria tapizaba mis cuadernos de corozancitos, así de cursi era. Ahora siendo sincera he cambiado y no me considero para nada cursi. Pero lo que si me gusta es celebrar el amor. Esta vez les tengo una gran sorpresa, varias amigas bloggers y yo nos reunimos en "Un San Valentín hecho todo por ti". Les tenemos maravillosas ideas para que celebren a su ...

Nuez Pecana Galletas chocolate ...

Galletas de Mantequilla

Estas galletas las hice para recibir a Santa. Unas semanas (varias semanas) antes de Navidad mi pequeñín me pidió galletas para Santa, me emocioné tanto porque él tuvo la idea. Este año que pasó fue el primero en donde Saúl estaba más conciente de todas las festividades y celebraciones, no sé de donde saco que teníamos que dejar galletas a Santa porque confieso que yo no le conté, tal vez algún a ...

Clase Macarons

Mi Clase de Macarons en Sur La Table

Mis vacaciones han durado más tiempo de lo que pensaba. Estas semanas han sido un disfrute. Es la primera vez que mi esposo tiene vacaciones en esta época y como es el primer año de Saúl en el preescolar, fueron también sus primeras vacaciones, ¡me quise unir a elllos! Pero por fin estoy de vuelta. El 2015 siento que se fue volando, y en pleno 31 de diciembre sentí una gran nostalgia al ver que ...

Cranberries / Arándanos Frescos Manzana Pie

Cranberry - Apple Pie

Es día de confesiones. Por años a mí no me gustaba nada que tuviera manzanas o peras cocidas. Me encantaban crudas pero la textura y el sabor que tenía al cocer, no me agradaba nadita. Tenía un gran conflicto, porque maravillosos postres se hacen con estas frutas, en especial tenía (y tengo aún) uno en mente, la tarte tatin. Y aunque se hacen de diferentes frutas, la clásica es de manzana. Ya se i ...

recetas dulces pan masas con levadura ...

Los Mejores Roles de Canela

Una de las recetas más visitadas en el blog son los Roles de Canela Rellenos de Queso Crema. Mil gracias por tener tanta confianza en esa receta y hacerla la tercera más visitada hasta el momento en Bruni´s boulangerie. Ya hacía falta volver a hacer unos roles porque a mi esposo le encantan y además tenerles nuevas fotografías, que en ese momento yo no tenía ni la menor idea de como hacerlo. ...

Revista "Navidad para compartir"

Estoy muy contenta hoy, les tengo una gran sorpresa. La receta de hoy "Cupcakes de Manzana y Dátiles" está en la revista "Navidad para compartir" Donde 50 bloggers mexicanas nos unimos para traerles a ustedes divinas ideas para celebrar estas fiestas por todo lo alto y como es debido. Y por si fuera poco, me llena de alegría y orgullo decirles que forme parte del equipo de la ...

Galletas Bourbon Libre de Huevo ...

Galletitas de cacahuate y azúcar glass

Me ha tocado leer muchas historias de amigas blogueras que se encuentran y que viven en lugares muy distantes una de la otra. Yo me emociono tanto al leer como el lazo a la distancia se crea. Y que tantos buenos deseos y abrazos que se manda por fin se puedan dar personalmente. El fin de semana pasado me tocó a mí ser protagonista de esa historia. Tuve la gran fortuna de conocer a Crys del blog Cr ...

Merengue chocolate Nibs de Cacao

Merengues de Chocolate y Nibs de Cacao

¡Hola! ¿cómo les va? yo estoy impactada. Ya estamos a noviembre, el año se está yendo tan rápido, increíble como ha pasado el tiempo, en poco más de un mes es navidad. ¿Lo pueden creer? Ya se está sintiendo el frió en todo su esplendor, el mes de octubre fue un poco loco en Tijuana. Tuvimos días de intenso calor, lluvias, frío y de nuevo regresaba el calor. Ahora si, se siente el clima perfecto pa ...

Chocolate Blanco chocolate Cupcake

Cupcakes de Chocolate para Halloween {Sin batidora}

Una de las primeras receta que aprendí a hacer fueron los cupcakes de chocolate. No puedo creer que apenas hasta ahora les tengo la receta en el blog. La buena noticia es que de tantas veces que la he preparado, una vez me animé a hacer estos cupacakes sin batidora. Y ¿qué creen? ¡con excelentes resultados! así que creo que estaba predestinada a compartirles una receta todavía más fácil de la que ...

fácil Panqué Licor ...

Panqué de Calabaza y Ron Especiado

Les tenía prometida otra receta con puré de calabaza y aquí se las tengo. Un panqué que teniendo el puré listo ya sea casero o comprado lo que resta es muy fácil. No necesitamos batidora, entonces pretexto para no hacer este panqué, ¡no la hay! Tiene un toque de licor que hará que nuestro panqué tenga un sabor más especial. Ya saben que a mí de repente me gusta agregar un poco de licor a los post ...

Especias Coffee Cake Nuez Pecana ...

Pumpkin Coffee Cake

Han pasado 4 meses desde que les hice el Cinnamon Coffee Cake con Streusel. Esa vez les comenté que lo tenían que hacer por que era extremadamente bueno, pero que por ningún motivo lo hicieran para ustedes solitos, lo tenían que compartir con al menos dos personas más por que estaba repleto de calorías. El coffee cake que les traigo hoy por supuesto que lo pueden compartir, aunque no tiene la cant ...