Bruni's boulangerie

119 ideas publicadas y 445 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maribel Cota

(México)

Me encantan todo tipo de postres en Bruni's boulangerie, aprenderemos juntos a hornear.

brunisboulangerie.blogspot.mx/

Bruni's boulangerie

Cranberries / Arándanos Frescos Manzana Pie

Cranberry - Apple Pie

Es día de confesiones. Por años a mí no me gustaba nada que tuviera manzanas o peras cocidas. Me encantaban crudas pero la textura y el sabor que tenía al cocer, no me agradaba nadita. Tenía un gran conflicto, porque maravillosos postres se hacen con estas frutas, en especial tenía (y tengo aún) uno en mente, la tarte tatin. Y aunque se hacen de diferentes frutas, la clásica es de manzana. Ya se i ...

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Los Mejores Roles de Canela

Una de las recetas más visitadas en el blog son los Roles de Canela Rellenos de Queso Crema. Mil gracias por tener tanta confianza en esa receta y hacerla la tercera más visitada hasta el momento en Bruni´s boulangerie. Ya hacía falta volver a hacer unos roles porque a mi esposo le encantan y además tenerles nuevas fotografías, que en ese momento yo no tenía ni la menor idea de como hacerlo. ...

Revista "Navidad para compartir"

Estoy muy contenta hoy, les tengo una gran sorpresa. La receta de hoy "Cupcakes de Manzana y Dátiles" está en la revista "Navidad para compartir" Donde 50 bloggers mexicanas nos unimos para traerles a ustedes divinas ideas para celebrar estas fiestas por todo lo alto y como es debido. Y por si fuera poco, me llena de alegría y orgullo decirles que forme parte del equipo de la ...

Galletas Bourbon Libre de Huevo ...

Galletitas de cacahuate y azúcar glass

Me ha tocado leer muchas historias de amigas blogueras que se encuentran y que viven en lugares muy distantes una de la otra. Yo me emociono tanto al leer como el lazo a la distancia se crea. Y que tantos buenos deseos y abrazos que se manda por fin se puedan dar personalmente. El fin de semana pasado me tocó a mí ser protagonista de esa historia. Tuve la gran fortuna de conocer a Crys del blog Cr ...

Merengue chocolate Nibs de Cacao

Merengues de Chocolate y Nibs de Cacao

¡Hola! ¿cómo les va? yo estoy impactada. Ya estamos a noviembre, el año se está yendo tan rápido, increíble como ha pasado el tiempo, en poco más de un mes es navidad. ¿Lo pueden creer? Ya se está sintiendo el frió en todo su esplendor, el mes de octubre fue un poco loco en Tijuana. Tuvimos días de intenso calor, lluvias, frío y de nuevo regresaba el calor. Ahora si, se siente el clima perfecto pa ...

Chocolate Blanco chocolate Cupcake

Cupcakes de Chocolate para Halloween {Sin batidora}

Una de las primeras receta que aprendí a hacer fueron los cupcakes de chocolate. No puedo creer que apenas hasta ahora les tengo la receta en el blog. La buena noticia es que de tantas veces que la he preparado, una vez me animé a hacer estos cupacakes sin batidora. Y ¿qué creen? ¡con excelentes resultados! así que creo que estaba predestinada a compartirles una receta todavía más fácil de la que ...

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Panqué de Calabaza y Ron Especiado

Les tenía prometida otra receta con puré de calabaza y aquí se las tengo. Un panqué que teniendo el puré listo ya sea casero o comprado lo que resta es muy fácil. No necesitamos batidora, entonces pretexto para no hacer este panqué, ¡no la hay! Tiene un toque de licor que hará que nuestro panqué tenga un sabor más especial. Ya saben que a mí de repente me gusta agregar un poco de licor a los post ...

Especias Coffee Cake Nuez Pecana ...

Pumpkin Coffee Cake

Han pasado 4 meses desde que les hice el Cinnamon Coffee Cake con Streusel. Esa vez les comenté que lo tenían que hacer por que era extremadamente bueno, pero que por ningún motivo lo hicieran para ustedes solitos, lo tenían que compartir con al menos dos personas más por que estaba repleto de calorías. El coffee cake que les traigo hoy por supuesto que lo pueden compartir, aunque no tiene la cant ...

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Scones de limón y lavanda

Después de que les dije lo encantaba que había quedado al utilizar flores de lavanda cuando hice los Cupcakes de Lavanda con Frosting Ligero de Queso Crema. [Lo sé, el titulo es un poco largo pero no tanto como el Pastel de Chocolate y Naranja Especiado con Frosting de Queso de Cabra y Miel de Maple + Nueces Rostizadas con Canela y Miel de Maple {NAKED CAKE}, ese si es un titulo largo, ya trabajo ...

Pan Masas con Levadura Dátil

Pan Trenzado con Dátil y Canela

Después de algunos meses de nuevo tenemos pan en Bruni´s boulangerie. Hoy le tienen que dar las gracias a una gran amiga y blogger, Michelle Chavez del blog The Sweet Molcajete. Y todo fue por que en su instagram compartió una foto de un pan artesanal que había preparado su esposo. Pero ¿qué creen? sólo nos antojo y no dio la receta. Espero que ahora que estoy haciendo más público que quiero la re ...

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Barras de Chocolate {Veganas y Saludables}

Hace unas semanas mi hijo entro a preescolar, le ha ido muy bien. Para él ha sido muy rápida la adaptación. Y aunque no lo crean a la que le ha costado es a mí. Desde que nació Saúl yo me volví una chica de rutinas, amo las rutinas. Y siempre que la rutina pasa por algún cambio me cuesta mucho. Yo estaba contenta por que tendría más tiempo en las mañana, resulto que todavía no me acostumbro. Dejo ...

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Galletitas de cajeta (dulce de leche) con nueces {Fácil + Libre de huevo}

Hay un sabor que me recuerda mucho a mi niñez y esa es la cajeta. Recuerdo perfectamente cuando yo me hacía unos "sandwiches" de galletas marías rellenas de cajeta, varios de esos. Cuando me casé, mi esposo y yo teníamos la costumbre de tener cajeta en la alacena, hasta que me di cuenta de que no me podía contener y como fuera me la comía, ya fuera en un pan o solita. Fue cuando me di cu ...

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Hielitos de Jamaica {Fácil y Saludable}

La jamaica no es originaria de México, sin embargo está tan presente en nuestra gastronomía y es cultivada en varios estados del país, que la sentimos tan nuestra. De la única forma que en casa la consumimos es en aguas frescas (y con mucha frecuencia), aunque también se utiliza para hacer diversos platos salados. A Saúl le encanta el agua de jamaica y ya tengo poco más de dos meses que en mi refr ...

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Sherbet de Mango y Menta

¿Cómo les va con el calor? Hace unos días aumento considerablemente por aquí, y la verdad es que le sufro mucho. Ya no puedo prender el horno al menos que lo haga muy temprano por la mañana, ya pasadas las 8, mejor me voy olvidando de prenderlo por que mi hijo y yo nos derretimos. Y ahora estamos en esta parte del verano que por las noches no refresca mucho, sigue igual de caliente y sofocante, al ...

recetas postres

Gift Swap Círculo de Bloggers México

¡Me llego una entrega especial de parte de Ileana Pérez Gil! Como saben yo formo parte del Círculo de Bloggers México, aparte de apoyarnos y hacer colaboraciones, ahora nos pusimos de acuerdo para hacer un intercambio de regalos. Ilix Gil (como le decimos de cariño) es toda una profesional, es Pastry Chef (mi sueño) y su blog es Cilantro & PérezGil. Cuando abrí la caja estaba muy sorprendida. Ell ...