Duendes en mi Cocina

BANOFFE LAYER CAKE Si algo te gusta sobremanera por qué no buscar formatos nuevos para realizarlo??. Esta es la Banoffe transformada en layer cake. Hice el bizcocho jugoso de vainilla, lo calé con almíbar de coñac y lo rellene de plátano, toffee y nata, cubierto con nata. Espectacular...... bueno no, lo siguiente de lo siguiente.

GALLETAS CHIPS AHOY INGREDIENTES: 115 g. Mantequilla 100 g. Azúcar 110 g. Azúcar Moreno 1 Huevo 3 ml. Extracto de Vainilla 225 g. Harina 2 g. Sal 2 g. Levadura 2 g. Bicarbonato 200 g. Chips de chocolate 90 g. NuecesPREPARACIÓN: Ponemos la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno y batimos con las varillas. Incorporamos un huevo y seguimos batiendo. Incorporamos el aroma de vainilla y ...

TARTA CALABAZA Estamos en fechas de Halloween y como no podía ser de otra manera, algún encargo distintivo de estas fechas tenía que caer. Me dejaron el diseño a mí, pero como a mí no me gustan las cosas comestibles de formas asquerosas ni sangrientas opté por algo simpático como es la calabaza, simpático y típico, jajajajaja. Es una tarta de dos pisos, el piso de abajo es un bizcocho de la recet ...

TARTA RANA Esta tarta fue un encargo para el cumpleaños de una chica a la que las ranas le chiflan.

GALLETAS MINNIE Para los más peque, todo un clásico, galletas de vainilla y mantequilla de MINNIE.

SUPER GALLETA DE BODA Si, si, una super galleta porque es de 24 centímetros. Ha sido para la boda de unos novios, un recuerdo con el anagrama que pusieron en su invitación. La galleta de vainilla con la decoración en fondant y papel de azúcar.

GALLETAS CHIPS AHOY Hola a tod@s, mucho tiempo alejada de aquí y del horno por motivos de muuuuuuucho trabajo, pero deseando estaba de volver a contaros cosas y compartir con vosotr@s cosas dulces. Estas son las Chips Ahoy que tan riquisimas estan, pues si las haceis en casa, que son facilisimas, más ricas son.

CHOCOLATE CARROT CAKE Hola a tod@s, ya era hora de darnos un saludito por aquí, jajajajaja. Si en alguna tarta se conjugan las excelencias de la cremosidad, la delicadeza, la jugosidad y el intenso sabor del chocolate, esa es ésta. Impresionantemente buena, una Carrot Cake que combina la jugosidad que le da al bizcocho la zanahoria y la piña con el sabor del chocolate. En breve pondré ...

PASTEL TRES BAYAS Esta, aunque un poco laboriosa, es una tarta relativamente fácil de hacer, la podeis hacer, bien siguiendo la receta o bien si teneis otra forma de hacer mousse, que hay varias, pues como la hagais sólo que añadiendo la fruta deseada. PARA LA BASE: 100 grs. de mantequilla derretida 2 cucharadas de miel líquida 200 gr. de galletas digestive, picadas finas 1 cuharadita de canela ...

TARTA CHOCOFRES Hola chic@s, me alegro de poder tener un ratito y compartir con todos vosotros una de mis recetas. Os dije cuando subí las fotos de esta tarta que para mí, quizás era la mejor tarta que había probado y es que esta realmente buena, de la que no puedes parar, jajajajaja, pues esa. Para hacer esta receta teneis que iros, primero, a la receta del "Bizcocho Jugoso de Vainilla y Li ...

DELICIAS DE FRUTOS ROJOS Estos pastelitos a mi se me antojaron hacerlos individuales pero se puede hacer en tarta sin problema. La verdad es que con esta tarta podeis hacer infinidad de variaciones en el sabor, la cobertura es de chocolate blanco a la que se le añade cualquier puré o pasta de fruta, es muy fácil.

PASTEL TRES BAYAS Hola de nuevo, aquí os dejo una de las tartas que hice últimamente, una delicia compuesta de tres mousses, arándanos, frambuesas y fresas, con base de galletas. Este pastel es ideal para hacerlo en porciones pues es muy cómodo. Espero que os guste y sigais la receta que en un momentín os la dejo.

TARTA CHOCOFRES Y otra para San Valentín. Esta fue una tarta muy especial, hecha con todos mis sentidos puestos en el amor de mi vida, mi pareja. Quería sorprenderle y la verdad es que quedamos sorprendidos los dos porque creo que es la mejor tarta que he probado jamás, bueníiiiiiiiisima. Con él estoy un poco limitada, me vengo a referir que como no le gusta el chocolate y le gusta mucho la fres ...

CORAZÓN DE NATA SAN VALENTÍN Uno de los encargos para San Valentín, o el día de los tontos y no es por faltar, jajajajaj, no, no, es porque, teneis que darme la razón, de que cuando estamos enamorados estamos como tontitos y un pelín más ese día. En esta ocasión les hice con bizcocho jugoso, que teneis la receta en el apartado de recetas, cortado en finas capas y calado con almíbar de coñac, l ...

CHARLOTA DE CHOCOLATE Y PLÁTANO FRITO Desde hace ya algún tiempo vengo con unas ganas locas de hacer una charlota y he aprovechado el cumpleaños de una amiga para hacerla. La receta es la que tiene en su blog Ettore Cioccia y os la recomiendo, está deliciosa.