Blog de monikagber

Esta es una de esas recetas, que hago a veces en casa con ingredientes que me sobran en el frigo o que se me van a poner malos. Tenía un paquete de pasta brisa de la que se usa para hacer tartas tipo quiché y algunos champis que se me iban a estropear...así que hice estos pastelitos. Para que queden así de bonitos he cortado la masa con un corta pasta que tengo para raviolis, pero podéis utilizar ...

Hace tiempo había comprado unas obleas de arroz en la sección de comida asiática de Carrefour y todavía no las había utilizado hasta hoy. Pues bien, ya me he decidido y he hecho estos Rollitos. Las obleas son duras y para manejarlas hay que introducirlas 10 segundos en agua caliente y se hidratan y se hacen manejables. Estos hay que hacerlo con cuidado, una a una. Hidratar una oblea, rellenarla, c ...

Hoy os propongo una receta de pescado, ligera, sana, fácil y muy rica...quién da más?? Los ingredientes son muy corrientes y fáciles de encontrar. Quizás alguno podéis tener alguna complicación en encontrar el cebollino, pero podéis sustituirlo por perejil o eneldo, que le va perfecto! Ingredientes: - 1 lomo de salmón fresco por persona - Sal - Pimienta - 2 yogurt natural griego (sin azúcar) - 1/ ...

Esta receta es perfecta para los niños les va a encantar! Es sencillísima y los ingredientes les gustan a (casi) todos los niños. Yo he utilizado filete de cerdo para hacer los rollitos, pero también podéis hacerlo con filetes de lomo de cerdo. Eso sí, decirle al carnicero/a que os haga los filetes finos. Y para empanarlo he utilizado "panko" que es una especie de pan rallado japonés qu ...

Vamos con un plato oriental...hoy pollo agridulce!! Un típico plato de los Restaurantes Chinos y que está buenísimo. Es fácil de preparar, rápido, tiene muy pocos (y baratos) ingredientes y encima está buenísimo! En poco más de 20-30 minutos tenéis un plato de comida china en la mesa. Yo he utilizado pechuga de pollo , pero podéis hacerlo con carne del cerdo tipo lomo fresco o con pechugas de pavo ...

Si os gustan las tartas de queso, tenéis que probar a hacer está...está buenííísima!!! Hasta ahora, en todas las tartas de queso que había hecho utilizaba sólo queso Philadelphia, pero como tenía una tarrina de queso mascarpone y también es cremoso, probé a mezclar los dos quesos y el resultado es realmente bueno...para mi gusto, mucho más sabor! Otra cosa a tener en cuenta, es la mermelada. Yo o ...

Esta receta, es sencillísima y la podéis hacer con niños una tarde en casa para merendar. Los niños (y los mayores) se chuparán los dedos!!! Lleva poquísimos ingredientes y se hornea en un momento...no tenéis excusa para no hacer esta receta...jejeje Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre- 4 cucharadas de azúcar- 2 cucharadas de azúcar glass (si no tenéis podéis utilizar del normal)- 30 ml de agua- ...

Las pizzas compradas en restaurantes de comida rápida o las que se compran en supermercados están muy ricas, pero no tienen nada que ver con la calidad de una masa echa en casa con tus propias manos. Se hace muy rápido y los ingredientes nos pueden ser más sencillos: harina, agua, aceite y levadura de panaderia (seca o fresca). Sólo hay que dejar reposar la masa 30 minutos y la tenéis lista para p ...

Esta noche entramos en otoño, pero si miras la ventana, parece que estamos en pleno verano...así que hoy hemos hecho una ensalada italiana. El nombre de "italiana" se lo hemos puesto en casa por los ingredientes que lleva. Es muy sencilla y muy fresca. Espero que os guste y sobre todo que os animéis a hacerla! Ingredientes: - 1 Tomate grande - 1/2 cebolleta - Perlas de mozzarella - 1 bo ...

Desde que comencé con el blog, me encuentro con mucha gente que lo que quiere y necesita saber es cómo se hacen platos básicos para todos los días. Es verdad, mucha veces, nos vamos a cosas más elaboradas dando por hecho que todo el mundo sabe hacerlas, así que hoy os dejo mi receta de crema de calabacín, rica, sana y que los niños se la comen bastante agusto (no hay que olvidar que es verdura...y ...

Siguiendo la estela de mi reciente vocación por la repostería, he hecho estas deliciosas y rapidísimas espirales con mermelada de frambuesa y pistachos. Ingredientes: - 1 Placa de hojaldre (preferiblemente rectangular) - Mermelada de frambuesa - 50-70 grs de pistachos - Azúcar - 1 huevo Preparación: Precalentar el horno a 180-200 º y mientras preparar las espirales. Para ello, colocaremos el hoja ...

Si os gusta el queso y el chocolate, este es vuestro bizcocho y si encima es tan esponjoso como esté, no te podrás resistir!!! Tenía una tarrina de queso mascarpone en casa que quería utilizar antes de irme de vacaciones para que no se me pusiese mala y buscando por internet, encontré esta receta en el blog "Un poquito de Nieves", que os invito a visitar porque tiene recetas muy sencilli ...

Hay gente que como sabe que me gusta cocinar y que me suelo liar mucho en la cocina, piensa que siempre como cosas caseras, nunca nada precocinado, en conserva, congelado o algo sencillísimo... Pues nada más lejos de la realidad. Yo como muchos de vosotr@s ando muchos días sin tiempo o sin ganas de ponerme a cocinar y/o manchar la cocina y como legumbre o verduras en conserva, tortilla francesa o ...

Este pastel de carne y patata, tenía entendido que era alemán, pero por lo que he podido ver por internet es inglés. Las receta la he "tuneado" un poco y este es el resultado. Podéis usar puré de patata en polvo, que está muy rico, pero creedme que el sabor del casero no es ni parecido...está riquísimo! Utilizar el queso que más os guste. Yo he utilizado un trozo de idiazabal que he raya ...

Hoy os traigo una de las "raciones" más populares del país. Las patatas bravas!! Hay un millón de formas de hacerlas ya que cada maestríllo tiene su librillo...yo os presento mi manera de hacerlas en casa que es muy sencilla. Ingredientes: - 4 patatas medianas- Sal- Aceite de oliva- 6-8 cucharadas de tomate frito- 2 cucharadas de ketxup- 2 cucharadas de mahonesa- Tabasco - Pimienta Prep ...