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The Muffin Mum

229 ideas publicadas y 521 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Maria Aceituno Oliva

(España)

Soy una mama que he decidido dedicar mi tiempo a la repostería tradicional y creatica para endulzar la vida de los que me rodean

themuffinmum.blogspot.com

The Muffin Mum

Pan Paso a paso

Torta de Aranda

Este es un pan que se usa en Castilla para acompañar los guisos y las carnes. Es realmente delicioso a mis hijos les ha encantado. La receta está sacada del libro "Pan" de Xavier Barriga. Las cantidades e ingredientes para dos tortas son: - 250 gr de harina - 5 gr de sal - 150 ml de agua - 30 ml de aceite de oliva virgen extra - 3 gr de levadura fresca Como he usado el robot amasador co ...

Bundt cake Paso a paso

Bundt cake de frutos rojos

Ya sabéis lo que me gustan los bizcochos de frutas para desayunar, hacía tiempo que no horneaba ninguno y me apetecía bastante, así que compré unos frutos rojos y el resultado fue este. El bizcocho es de la web "I love bundt cakes". Las cantidades y los ingredientes son los siguientes: - 300 gr de harina - 160 ml de aceite de girasol - 380 gr de azúcar ( yo utilicé la mitad blanca y la ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta Tortugas Ninja (II)

De nuevo me pidieron una tarta para celebrar el cumpleaños del simpático Marcos y este año tocaban Las Tortugas Ninja que eran cuatro como los años que cumplía el pequeño. El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso y nata, La cobertura es de ganache de chocolate con leche. Toda la decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles.

Tartas

Tarta The Rolling Stones

Esta tarta era un regalo sorpresa para un gran seguidor de "The Rolling Stones" que lleva su logo en muchos objetos y por supuesto tenía que llevarlo en su tarta. La tarta está compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant de diversos colores. Fue una buena sorpresa para un imp ...

Bizcochos Paso a paso Postres con chocolate

Boston pie cheesecake

Esta tarta la vi por la red y me atrajo mucho, así que me ha parecido la mejor forma de empezar la temporada después del descanso veraniego. Es un buen motivo para volver a encender el horno. La receta original de Boston tiene cuatro capas, de abajo a arriba, seria bizcocho, tarta de queso, crema pastelera y ganache de chocolate, pero yo he decidido no hacer la crema pastelera porque a mis hijos ...

Mesas Dulces Tartas Bebes

Baby Shower Noah

Esta mesa dulce era para la Baby Shower de Noah y su mamá pensó en hacerla relacionada con el Arca de Noé lo que me pareció un gran acierto. Está compuesto por una tarta de bizcocho de chocolate rellena de mermelada de fresa y cubierta con ganache de chocolate. Toda la decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles. Las galletas son de mantequilla con vainilla y canela y está ...

Galletas Mesas Dulces Tartas Bebes

Baby Shower Estrellas

Para el Baby Shower de Eizan querían que todo fuese en tono azul y blanco y predominasen las estrellas, para la tarta querían exactamente ese modelo y la galletas tenían que tener estrellas. El piso inferior de la tarta es un bizcocho Cuatro cuartos de vainilla relleno de dulce de leche y cubierto de ganache de chocolate. El piso superior estaba elaborado con un bizcocho Cuatro Cuartos de vain ...

Tartas

Tarta 8 Cuerdas

Esta tarta era para una reunión del grupo musical "8 Cuerdas" y nada mejor para endulzar el momento que una tarta con la carátula de su disco. La tarta es un bizcocho Red Velvet relleno de crema de nata y queso y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant y pinturas comestibles. Alrededor de la tarta están en unas guitarras eléctricas los nombres ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta Elsa y Anna

Esta tarta era para el cumpleaños de la hija de unos buenos amigos y como es normal a sus 4 años le encantan las princesas, la brillantina y los copos de nieve.... La tarta está compuesta de bizcocho Red Velvet relleno de crema de nata y queso philadelphia y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant, rotuladores y purpurina comestible. Las imágenes aunque ...

Cake Pops Mesas Dulces Tartas Infantiles

Mesa dulce Jungla

Otro año más han confiado en mí para endulzar el cumpleaños de André y Mateo, esta vez la temática de la fiesta era la Jungla y así quedó su mesa compuesta de tarta, cakepops y cupcakes. (luego con la preciosa decoración realizada para la fiesta todo lucía mucho más bonito) La tarta era un bizcocho Guinness relleno de crema de nata y queso y cubierto con ganache de chocolate y buttercream de vain ...

Tartas

Tarta Maleta Viajera

Esta tarta era para celebrar el 50 cumpleaños de la persona que conozco que más ha viajado con mucha diferencia. Era una sorpresa y cuando junto a su hermana decidimos como hacer la tarta teníamos claro que el tema viaje era fundamental. Como le encanta el chocolate la tarta era un bizcocho Red Velvet relleno de crema de trufa y cubierto de ganache de chocolate. Toda la decoración está hecha co ...

Tartas

Tarta rosas y abanicos

Esta era una tarta para mi tía Petra que cumplía 80 años. Fue un encargo muy especial y la hice con mucho cariño, la tarta refleja la alegría y vitalidad que ha mostrado siempre mi tía y que sigue teniendo. La tarta está compuesta por un bizcocho Cuatro cuartos de vainilla relleno de crema de nata y queso y cubierto de ganache de chocolate. La decoración está realizada con fondant, pasta de flo ...

Tartas

Tarta Lego

Esta tarta la hice para mi sobrino (y ahijado) Sergio que cumplía 15 años. Desde que era pequeño le encanta todo lo de Lego y en todas las celebraciones hay como mínimo un regalo de Lego y tuve claro de lo que sería su tarta. La tarta esta compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y nata y cubierta de ganache de chocolate negro. Toda la decoración está realizada con fondant ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta Darth Vader

Esta era una tarta para una Primera Comunión pero como el niño es un gran seguidor de Star Wars decidieron darle una sorpresa haciendo una tarta de "el lado oscuro". El bizcocho es un Cuatro cuartos de vainilla relleno de una doble capa de mermelada de fresa y frambuesa y cubierto de ganache de chocolate con leche. Toda la decoración está realizada con fondant imitando un casco de una ...

Comunión

Tarta comunión de Hugo

Este año recibía la Primera Comunión Hugo y, le hice una tarta para los invitados al evento, del mismo estilo que la tarta que elaboré para su hermano Mario hace un par de años. El bizcocho de ambos pisos es un Guinness relleno de crema de queso y nata, la decoración está realizada con fondant de colores y rotuladores comestibles. La decoración es sencilla y con motivos religiosos. La comunió ...