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Con tu Pan te lo Comas

524 ideas publicadas y 4.878 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

NuriaMn Montero Castro

(España)

Cocina sin complicaciones, recetas rápidas y sencillas.

ycontupantelocomas.blogspot.com.es

Con tu Pan te lo Comas

Atún Pescado Pimientos

Brochetas de atún marinado con salsa de naranja

Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el horno. Eso si, hay que hacerlas con mimo y girarlas para que los ingredientes se hagan por igual. A partir de ahora me reconozco adicta a estas brochetas y ...

Arroz Chistorra Recetas económicas ...

Arroz con verduras y chistorra 

Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al arroz, por eso de restar grasas y calorías y además el plato resulta mucho más completo. Para evitar en lo posible demasiada grasa de la chistorra he opta ...

Al horno Pescado verduras

Gallos al modo de Ibiza

Ibiza además de ser una isla preciosa llena de encanto y playas preciosas, tranquilidad para el que la busque o fiesta a mansalva en caso contrario, también tiene una gastronomía fantástica que merece la pena. Esta receta tradicional al horno con Gallo de San Pedro está espectacular, pero con gallos normalitos también está de lujo y se puede hacer de muchas maneras, como siempre cada casa tiene s ...

Al microondas Frutas Huevos ...

Pudin de melocotón en almíbar (Microondas)

¿Te apetece un postre sin complicaciones para empezar bien la semana? Unas magdalenas que ya estaban un poco duras y una lata de melocotones en almíbar son la base de este pudin que no me negarás tiene una pinta irresistible. Es verdad que un molde chulo hace mucho, sobre todo si tienes que hacer una foto presentable, pero lo importante es que es muy sencillo de hacer, queda muy jugoso y además se ...

Ensaladas Pollo Recetas económicas ...

Ensalada con pollo frito

Ya es repetitivo lo de que las ensaladas apetecen con el tiempo que hace, pero es que es la verdad porque si pienso en comida lo primero que se me pasa por la cabeza es eso. Lo bueno que tiene esto del blog es que me obliga, por así decirlo, a buscar ensaladas diferentes. En este caso seguro que te suena esta manera de marinar el pollo porque es bastante frecuente cocinar las pechugas de esta man ...

Carnes Guisados Olla exprés ...

Ternera guisada con nata

Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una salsita con nata, porque ya puestos nos olvidamos de colesterol, calorías y demás. No es para comer todos los días ni muchísimo menos, pero con moderación po ...

Ensaladas Gulas Marisco ...

Tomates rellenos de angulas sucedáneas y gambas

Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya angulas sucedáneas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás estos tomates rellenos no dejan de ser una ensalada, pero más chula. Es conveniente que escojas tomates del mismo tamaño, mejor un poco maduros ...

Al horno Bizcochos Huevos ...

Bizcocho de anís estrellado

La mayoría de las veces que he utilizado anís para postres ha sido en forma de licor. Un vasito de anís le va de perlas a las rosquillas o a los bizcochos, pero con anís estrellado se consigue un sabor y un aroma más suave y si van a comerlo los niños es más adecuado que el licor. Las infusiones de anís estrellado se utilizan mucho para problemas digestivos, también como expectorante e incluso pa ...

Guisados Jamón serrano Legumbres ...

Guiso de patatas y guisantes con jamón

En el congelador de casa siempre hay por lo menos una bolsa de guisantes congelados. A mi me encantan para preparar como ingrediente principal o para guarniciones, y aunque no tiene nada que ver, quién no ha usado una bolsa de guisantes para aplicar cuando te das un golpe monumental y tienes que ponerte hielo. El caso es que ha salido un nuevo formato de Findus con cierre de zip que es muy cómodo ...

ocasiones especiales segundos platos recetas de pollo ...

6 recetas de pollo para renovar tu recetario

Si hay un ingrediente que no falta en nuestra mesa sin duda es el pollo, una carne blanca muy nutritiva y baja en grasas. Ya sea que estemos a dieta o simplemente porque nos gusta un montón, rara es la semana en que no incluyamos una receta de pollo en nuestro menú. Una de las principales ventajas que tiene el pollo es su versatilidad, infinidad de preparaciones nos permiten variar la forma de co ...

Arroz Champiñones Espárragos ...

Salteado de arroz con langostinos, espárragos, champiñones y tomatitos

Le he dado más vueltas que un tiovivo al nombre de la receta, pero no decidía qué era lo principal o qué poner en primer lugar, y he acabado poniéndolo todo, que dicen que lo que abunda no daña. Y aunque con el nombre ya se ve de qué va, sólo quiero decir un par de cositas para explicar la receta, que ya verás que es muy fácil para variar. El arroz que he usado es el vaporizado porque queda enter ...

Frutas Mermeladas Postres ...

Mermelada de naranja

Hasta que no empecé a hacer mermeladas en casa me preguntaba para qué hacer algo que te venden en todas partes, de todos los sabores y de todos los precios. La respuesta es que nunca, nunca, vas a encontrar ninguna mermelada industrial que sepa como las caseras, por mucho dinero que pagues por un frasco "de la abuela" o algo parecido. Para hacer mermelada de naranjas necesitas un poco d ...

Al horno Atún Comida para llevar ...

Ensalada de ventresca de atún con verduras asadas

Ya hace tiempo de ensaladas y, aunque las comamos todo el año, es ahora cuando empiezan a apetecer más ya sea como entrante, guarnición, para cenar o para llevártela al trabajo. Esta es una de mis preferidas, de verduras asadas a discreción ( las que tengas en la nevera) y acompañada de atún o ventresca en este caso. Yo prefiero la ventresca primero porque me encanta pero también porque los trozos ...

Carnes Cerdo Huevos ...

Filetes rusos con huevo

El hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra, ya lo sabemos. Yo tropiezo mil veces con la piedra de los viejos libros de cocina, cuyo atractivo para mi empieza a ser ya totalmente inexplicable y es que cuanto más escueta sea la receta más posibilidades tiene de que algo falle, pero yo caigo como una tonta si o si. Porque esta idea es buenísima: a los típicos filetes rus ...

Pollo Recetas económicas Recetas rápidas ...

Alitas de pollo guisadas con tomate

El pollo con tomate es un clásico, una receta facilísima que admite cualquier acompañamiento como pasta, arroz, cuscús, patatas, puré... La ventaja de las alitas es que se hacen más rápido que un pollo troceado, así que cuando vas corto de tiempo merece la pena optar por ellas. Y como últimamente lo que menos tengo es tiempo, aquí te traigo estas alitas que están riquísimas y que acompañe con pas ...