19 ideas publicadas y 6 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Este fin de semana he recordado mucho mi época de estudiante. Aquellos días en los que nos reuníamos en una casa para estudiar y por supuesto, para merendar. Al final, pasábamos más tiempo merendando y cotilleando que estudiando, pero nos lo pasábamos fenomenal.Siempre le digo a mi hijo que disfrute de su época de estudiante porque es una de las mejores etapas que le va a tocar vivir. Pues este fi ...
Las mil maneras de llamar a un mismo pastel. En Asturias los llamamos Mugis y para mi gusto, son uno de los pasteles de bollería más ricos que he probado nunca. Al llevar la crema son muy jugosos y luego tienen ese sabor a mantequilla de toda la bollería que los hace ¡Deliciosos!.Aquí se llaman Mugis, en Salamanca Raquetas, en Madrid Orejas y en Luxemburgo (que me lo ha dicho mi amiga Yoli que viv ...
¡Hola a tod@s!Hace más de siete meses de mi última entrada. El cansancio se apodero de mi y he sido incapaz durante este tiempo de poder dedicarme al blog.Lo peor de abandonarlo es la pereza que te va entrando y se va instalando lentamente en tu cuerpo. Fueron pasando los días y llegó el verano y me convencía a mi misma de que tenía que preparar alguna receta para el blog.Durante este tiempo me h ...
...Me vais a perdonar, pero conocéis el dicho de "Culo veo, culo quiero", pues eso fue lo que me paso a mí con esta Bica de Laza. Llega un día Loly de O Garfelo y publica esta maravilla de la gastronomía gallega. La boca se me lleno de agua al ver las fotos de semejante bizcocho y como Loly nos comentaba que era el bizcocho más rico que había probado nunca,directamente pase la receta a f ...
Ya no podemos estar más americanizados. Hemos importado los cupcakes, los Bundt cake, los muffins, los marshmallows, los Mcdonalds y un largo etc Y digo yo: ¿No nos estaremos pasando?. Con lo ricos que están nuestros bizcochos, nuestras magdalenas, las nubes y las albóndigas. Pese a todo esto, la sociedad americana irrumpe en nuestras casas lo queramos o no y como no, hemos adoptado una fiesta que ...
Hola a tod@s. Ya está realizado el sorteo por el método de "Sortea2". Estos han sido los participantes y la agraciada con el vale de 60 ??? ha sido... Participante nº16 Carmen Aranda Enhorabuena por el premio Carmen. Me pondré en contacto contigo para que puedas canjear el vale. Muchísimas gracias a todos por participar. Cuando desde la tienda on line Alice.es me propusieron tener un ...
¡Es tiempo de manzanas! Las pomaradas están repletas de manzanas y está época del año, es la mejor para preparar esta empanada. De las manzanas asturianas se podría hablar largo y tendido, por la gran variedad de ellas que existen. Algunas variedades se destinan únicamente para la elaboración de la sidra. Si queréis saber más acerca del tema, la página del Consejo Regulador de la Sidra de Asturias ...
¡Ya huele a otoño! Os he de confesar que a mi me encanta el calor, el verano, la playa, el sol...pero ya empezaba a necesitar cierta tranquilidad, el estar un poco en casa, el ver una película tranquilamente "tirada en el sofá", tomar un café calentito a media tarde, ¿os suena verdad?. Aquí en Asturias es época de manzanas, de piescos y de higos o figos. Aprovechando que ayer estuve en ...
Hola a tod@s Desde que me muevo por este mundo de la red he aprendido un montón de cosas, he probado muchísimas recetas nuevas y he descubierto ingredientes nuevos de los que nunca había oído hablar. Sabéis que me apasiona el mundo de la repostería y con esto no os descubro nada nuevo porque la mayoría de mis recetas son dulces. Mis armarios están llenos de: ingredientes: moldes; utensilios vario ...
¡Hola a tod@s! Por fin de vuelta. Ya se que me he tomado unas vacaciones demasiado largas y que paré el blog sin deciros que me iba, pero entré en un estado de pura galbana y necesitaba alejarme un tiempo para descansar y retomar otras aficiones que tenía bastante aparcadas. El verano ha sido intenso, un no parar en casa y casi no me he acercado a la cocina, pero ya estoy de vuelta, poco a poco em ...
Hola a tod@s Ya se que llevo sin pasar por aquí una buena temporada, pero últimamente tengo mucho trabajo y apenas tengo tiempo para nada. Este fin de semana es el cumpleaños de uno de los mejores amigos de mi hijo. Alex es del Barça cerrado y se me ocurrió prepararle una tarta con el escudo de su equipo favorito. Lo mejor de preparar y entregar una tarta en fondant siempre es la reacción de la pe ...
Hola a tod@s De nuevo os traigo una receta de mi tierrina. Los que me conocéis un poquito, sabéis que mi Asturias del alma me tira mucho, me tiran sus colores, su mar, sus montañas, su verde y como no, su gastronomía. lo que ya no me tira tanto es el mal tiempo que tenemos, pero todo no se puede tener... aunque ¡Un poquito más de sol! no nos vendría mal Este fin de semana ha sido un no parar, el s ...
Hola a tod@s Hoy os traigo una entrada muy especial. Mis amigos Juana y Tito me han elegido para ser la salsera invitada. Me hace especial ilusión colaborar con ellos, son dos grandísimas personas a las que le tengo un cariño muy especial, así que si queréis ver la salsa que he preparado para la ocasión, pinchar en la foto de la cabecera de su blog, ¡Espero que os guste!. Feliz semana para todos
Hola a tod@s Aprovechando el fin de semana para meternos entre fogones. Hoy os traigo una receta copiadita del blog de Tito La Cocina sin complicaciones. Las tartas de queso me chiflan sobre manera. Da igual que sean horneadas, con cuajada, con base de galletas o sin ella, con mermelada.... Por aquí tengo unas cuantas publicadas y es que es ver una receta nueva y a por ella que me lanzo. Yo dirí ...
Hola a tod@s Esta semana he estado de lo más atareada y es que cada vez que me pongo con el fondant me pasa lo mismo, ¡que trabajera!. Esta tarta la he preparado para celebrar el cumpleaños de mi marido, los que me seguís por el facebook ya estáis cansados de ver los iconos durante toda la semana y aquí os dejo el resultado final. Me relaja muchísimo ponerme con este tipo de tartas pero la verdad ...