127 ideas publicadas y 11 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy una persona que le gusta comer bien, pero con calidad y cantidad; me encanta probar platos nuevos y deleitarme de la mejor manera posible para disfrutar de ese momento, ¡eso implica que esté bien acompañado con un bebida adecuada! ya sea una copa de vino o cerveza o un simple café, según sea el caso.
Viña Albali Rosado, un vino ligero, fresco y afrutado que conserva todos sus aromas originales de la variedad tempranillo a fruta fresca como la fresa y la frambuesa, se convierte en el mejor compañero para disfrutar de agradables cenas o comidas de verano. Los vinos rosados ganan cada día más adeptos, sobre todo en la […]
Hoy quiero hablar de un cocinero ejemplar, admirado por muchos y envidiado por otros, pero sobre todo una persona que siempre transmitía un toque de alegría con su inseparable sonrisa. Los que coincidimos con él o le conocimos más, sabemos que no todo fueron alegrías en su vida y que el trabajo duro y la constancia eran claves […]
“Esto si que es sentir la pasión por la cocina donde pieza a pieza completa un plato exquisito“. Con la máxima puntuación y estas palabras, comenté el plato de Manu catman del blog Cocinando con Catman [www.cocinandoconcatman.com] que había presentado al concurso Reto Canal Cocina: Receta por 5 euros titulado Tarta de manzana y que finalmente resultó ganador. Canal Cocina seleccionó [& ...
Vill du ha att din toast till frukost och en kötträtt variera? Titta här en enkel och billig smör sås som många människor frågar mig. Recept källa: Storbritannien Tid: 25 minuter Recept typ: Sås . Ingredienser: - 60 gr saltat smör - 1 medelstor apelsin Gör så här: Häll smöret i en skål och värm tills det blir flytande. Riv […]
La añada más joven de Bodega Dehesa de Los Llanos ha logrado un Gran Oro como Mejor Vino Blanco en los Premios Baco Joven, un reconocimiento al trabajo de la enóloga Laura Martínez y su equipo. Con una producción exclusiva y limitada de 4.000 botellas, Mazacruz Blanco 2013 es un ensamblaje 70% Verdejo y 30% Sauvignon Blanc, procedente de las 50 hectáreas de […]
Arrels del Vi, la feria vitivinícola más esperada del Empordà, celebra su séptima edición en Sant Martí d?Empúries, el 7 y 8 de junio, organizada por Dominic Abernethy, profesional del mundo del vino, y por Tess Oriol y Carlos Krauel de TOCK Projects, Arrels del Vi se ha consolidado como única feria profesional de estas características […]
Bodegas Marqués de Terán buscará la apertura de nuevos mercados en Latinoamérica y Asia con su participación en dos eventos internacionales organizados por la Guía Peñín: el salón Selección Guía Peñín México D.F. ?el 5 de junio- y el salón Selección Guía Peñín Tokio ?el próximo 4 de julio-, donde acudirá con una selección de sus mejores vinos. La bodega […]
Precursores de las hamburguesas gourmet en Madrid, la cadena de restaurantes La Vaca Picada lanza su hamburguesa ?Con un par? para vivir a lo grande la participación de la Selección en el Mundial de Brasil: partiendo de 500 gr. de carne, cada gol marcado por el equipo español añadirá a la receta otros 100 gr. sin […]
Hace unas semanas la revista británica Restaurants publicó en Londres su prestigiosa lista gastronómica, que confeccionan cada año con los 50 mejores restaurantes del mundo, donde esta edición hay siete españoles, dos más que en 2013. Noma, El Celler de Can Roca, Mugaritz o Arzak son los nombres más mencionados por la posición que han conseguido en una lista elogiada y criticada […]
González Byass participará en Vinoble, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, que reunirá a profesionales del mundo del vino en el Conjunto Monumental del Alcázar de Jerez, del 24 al 27 de mayo, donde la bodega jerezana tendrá presencia en diferentes actos donde se mostrará el valor único de los vinos de Jerez con […]
Tras el éxito de la presentación oficial en el Palacio de Longoria y el gran éxito de la segunda edición del año pasado, era más que seguro que DO Ribeiro, Rosados de Navarra, Freixenet, Magno y Solaz Coupage, Rioja Vega, Campo Viejo, Peñascal frizzante 5.5, Bodega Iniesta y las catas-maridaje con pastafrescamadrid tuvieran un éxito y fueran los […]
El ritmo de la vida actual nos impide, en no pocas ocasiones, ocuparnos correctamente de nuestra alimentación, por ese motivo nace CHEF S, una tienda con una nueva idea para el día a día. Se trata de un revolucionario concepto de tienda de alimentación ecológica, donde el cliente puede comprar los ingredientes para una alimentación saludable organizados por recetas. […]
Un color cereza intenso, un aroma a frutas negras y un sabor muy personal, han sido posiblemente algunos de los encantos que han encandilado al jurado para otorgar, entre más de 8.000 vinos catados, a Protos Reserva 2009 la Medalla de Oro de Concours Mondial de Bruselas. Este prestigioso concurso que además celebraba este año su 20 aniversario y donde su amplia experiencia […]
La llegada del buen tiempo y la proximidad de la temporada estival hacen que cuidemos más nuestra alimentación con el fin de lucir una estupenda figura. La ?Operación Makini?, de Sushimore, una forma de disfrutar comiendo sushi, gracias a que es un alimento bajo en grasas y calorías. Una manera de adelantarse a los temidos kilos de más antes […]
Para completar la entrevista que hice a Gemma, y como es ya una costumbre, busqué a sus amig@s y conocid@s para preguntarles la opinión que tenían de esta gran cocinera y de su blog ?Food & cakes by GB? [foodandcakesbygb. blogspot.com.es]. Así tu mismo puedes leer que dicen sobre ella y hacerte una mejor idea de como e. Si […]