Pasta por pasta

44 ideas publicadas y 58 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nicola Pigozzi

(España)

Pasta por Pasta es un portal por y para los amantes de la gastronomía italiana. Lifestyle, guía de restaurantes y recetas muy sencillas de cocinar y con un verdadero sabor italiano.

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Pasta por pasta

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Espaguetis con Berberechos

Los espaguetis con berberechos son una receta muy buena y barata que muy poca gente conoce en España!   Espaguetis con Berberechos   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas 500 gr de espaguetis 2 latas de berberechos pequeños al natural 2 dientes de ajo ½ guindilla 1 vaso de vino blanco seco perejil fresco aceite, sal y pimienta Elaboración Picar dos dientes de ...

recetas de primeros recetas pasta fresca

Receta Pasta fresca al huevo

Hoy os vamos a enseñar una autentica receta para hacer una buena pasta fresca al huevo en vuestras casas sin tener que gastar dinero en comprar una maquina para la pasta.  Con un simple rodillo de madera, un cuchillo o una rueda para cortar, podemos hacer muchísimas variedades de pasta. Como Maltagliati, quadrucci, trofie, orecchiette, farfalle, pappardelle, garganelli, spaghettoni, laminas para l ...

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Pasta con Mejillones y Calabacín

Hoy os voy a enseñar una receta de pasta con Mejillones y calabacín sana y gustosisima. En esta receta no he utilizado una pasta cualquiera, he elegido Trofie Barilla. Para quién no conozca la marca Barilla, es una de las mejores marca de pasta Italiana   Pasta con Mejillones y Calabacín   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas 500 gr de Trofie Barilla 1kg de Mejillo ...

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Ensalada de Pasta Mediterranea

La Ensalada de Pasta Mediterranea es un plato fresco, sano y muy sencillo de preparar, ideal para los días de calor en verano. Puedes también preparar esta receta de pasta y dejarla en el frigo para el día siguiente si tienes pensado hacer un pic nic o ir a la piscina o a la playa. Ensalada de Pasta Mediterranea   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas 350 gr de Past ...

trucos y consejos recetas trucos de cocina

10 errores a la hora de cocinar la pasta

Es cierto que la opción de cocinar pasta se utiliza como recurso rápido y fácil para los que no controlan mucho de cocina y es verdad que es una receta sencilla de cocinar, además de ser uno de los alimentos más preciados en la dieta mediterránea. Pero claro, no se puede cocinar la pasta de cualquier manera. Aquí os voy a dejar los principales errores con los que me he encontrado viendo las barbar ...

general pasta vegetariana recetas

Pasta con Tomates Cherry y Albahaca

Esta receta de pasta es muy rápida y fácil de hacer. Estoy seguro se va  a convertir en vuestra receta favorita, super sabrosa y baja en calorías. Que mas decir, la combinación Cherry y Albahaca es una explosion de sabor y aroma. Pasta con Tomates Cherry y Albahaca   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas 500 gr de pasta 1 cajita de tomates cherry ¼ de cebolla 2 ...

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Receta Gnocchi o ñoquis de patatas

Hoy os vamos a enseñar la auténtica receta italiana para hacer unos buenísimos gnocchi o ñoquis de patatas en vuestras casas. Son un plato muy popular en todo el mundo ya que es un plato muy sencillo y se puede condimentar con cualquier tipo de salsa. Muchas veces hablando de cocina con mis amigos he tenido que explicar de que están hechos y como se hacen, ya que creían que fueran patatitas pequeñ ...

general pasta del mar

Espaguetis con Almejas

Los espaguetis con almejas son un receta muy sana y sencilla de hacer con la que podrás sorprender a tus invitados en una cena en casa y quedar muy bién. Espaguetis con Almejas   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas 1 Kg de Almejas 500 gr de Espaguetis 2 Dientes de ajo 1 Guindilla pequeña 1 Vaso de vino blanco seco o semiseco 1 Manojo de peregil fresco Aceite, sal ...

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El Panettone Italiano

¿Invadidos por el espíritu navideño? Turrones, mazapanes, mantecados y……. Panettone. Pues hoy os hablamos del conocido panettone italiano, un postre tradicional de la navidad en las casas italianas. Pero dada su popularidad internacional cada vez lo encontramos más presente en las fiestas navideñas de muchas casas alrededor del mundo, entre ellas las españolas. Cada año se consume más ...

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Lasaña con Espinacas y Ricotta

Hoy os presentamos un plato típico de la gastronomía italiana, la famosa Lasaña. Esta, sin embargo, no es la común lasaña a la boloñesa. Es una Receta de Lasaña con Espinacas y Ricotta muy rica y con una dificultad de elaboración media . En esta receta hemos utilizado Lasagne all’uovo De Cecco, una de las mejores marcas de pasta italiana. Lasaña con Espinacas y Ricotta   Imprimir Au ...

general lifestyle aperitivo italiano

10 Mejores cócteles con Martini

Martini es un tipo de Vermú-Licor Italiano de la empresa Martini & Rossi, fundada en 1863 en Turin. Hecho básicamente con vino, hierbas aromáticas, alcohol y azúcar. Estos tipos de Martini, los podemos encontrar ya en casi todos los supermercados Españoles: Martini Bianco Martini Rosso Martini Extra Dry Martini Rosato Hoy os vamos a sorprender con los 10 mejores cócteles con Martini…!!! 1_F ...

general restaurantes

Bosco de Lobos – Gastronomía Italiana y diseño

Bosco de Lobos es el nuevo restaurante, bar y terraza del grupo En Compañía de Lobos. Su nombre Bosco lo dice todo, significa bosque en italiano como su cocina italiana. Con un diseño y decoración exquisitos y una localización inmejorable en el patio del COAM (colegio oficial de arquitectos de Madrid) supone una de las mejores apuestas del grupo en el barrio de las Salesas. Nosotros lo visitamos h ...

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La Piadina

Algunos de vosotros pensaréis que la Piadina es una especie de pan de pita relleno, que está a medio camino entre una pizza o un crepe y que se toma para salir del paso como “fast food” llevado por las prisas en las que vivimos en esta sociedad. Pues hoy os vamos a hablar de la verdadera Piadina y de sus orígenes y estamos seguros de que cambiaremos vuestra opinión sobre la Piadina. ¿Q ...

general pasta vegetariana

Pasta al Pomodoro

La Pasta al Pomodoro, conocida en España como pasta con tomate es sin lugar a dudas mi receta de pasta favorita. Junto con la pasta con aceite, ajo y guindilla es una de las recetas de pasta mas fáciles de hacer y con un sabor espectacular. ¡Tenéis que probarla, y de una vez dejar ya el tomate frito de bote! Pasta al Pomodoro   Imprimir Autor: Pasta por Pasta Ingredientes para 4 personas ...

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Aiò – Aperol, bicicletas y restaurante italiano

Cómo os prometimos en el primer post de esta sección os vamos a hablar de los sitios de Madrid dónde poder tomar un buen Aperol Spritz. En esta ocasión hemos visitado Aiò. ¿Qué encontrarás en Aiò? Aiò es un bar y restaurante italiano muy acogedor dónde desde que entramos por la puerta nos gustó y llamó la atención, no sólo por la decoración con mobiliario industrial ya característico de los bares ...