Blog de pathalma

69 ideas publicadas y 11 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Gonzalez

(Argentina)

Soy Cocinera y Pastelera, egresada del I.A.G y E.G.A

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torta mujer maravilla, Wonder Woman cake

hoy traemos dos versiones de torta de la super heroína la Mujer Maravilla, estos modelados pretendemos ser una guía, tanto para realizar una distintas versiones. Esperamos que se animan a hacer su propio pastel y acá le dejamos el tutorial de cómo realizar otra versión . Y esperamos que nos mandes el tuyo Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALM ...

pastel de R2D2 de la Guerra de las Galaxias. Star Wars cake

En este tutorial realizaremos el modelado de R2-D2 de la Guerra de las Galaxias con fondant, que encantará a grandes y pequeños. El modelado pretende ser una guía, tanto para realizar una figura, como para realizar una tarta 3D de este pequeño robot. Se ha querido realizar una versión de la figura con todos los detalles posibles, y a partir de aquí podrán inspirarse y realizar modelados más senc ...

Cupcakes emoji de caca, emoji poop cupcakes

CREMA DE MANTECA DE CHOCOLATE INGREDIENTES : 4 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1/2 taza de agua ( 125cc. ) 300 gramos de manteca pomada (mantequilla) 3 cucharadas de cacao amargo PREPARACION Batir con batidora eléctrica las yemas hasta que estén más claras. Poner en otro bol la manteca y batirla un poco hasta que esté cremosa. Almíbar. Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua ...

helado de vainilla Parfait

Helado de vainilla receta - parfait

Parfait pronunciado : ( paʁfɛ ) es una palabra francesa que significa literalmente "perfecto" y viene a denominar a un tipo de postre helado inventado en 1894. El postre es similar a la bomba helada . Caracteristicas El típico parfait está hecho de una base de pâte à bombe preparación francesa consistente en yemas más almíbar a 121ºC ) y crema batida a 3/4. Puede saborizarse con licores ...

Cupcakes de fútbol, decoración de cupcakes

con un cortantante redondo de 4,2 cm el que empleamos para cortar la pasta de modelar de 3mm de espesor.... luego dejamos secar aproximadamente 24hs... pico/boquilla /pasto /pelo aquí te dejamos el vídeo con el paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook ...

camiseta de lanús, torta, paso a paso ⚽

Camiseta de Lanus, clásica... camiseta con numero y personalizada.... aquí le dejamos el vídeo con su paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias!!!

torta de blancanieves, Princesa Blancanieves

Torta Princesa Blanca Nieves: en técnica del puzzle Es una técnica laboriosa, pero no complicada, con la que se obtienen resultados muy buenos, aqui te dejamos el video con su paso a paso desde ya esperamos que les gusten ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , ...

torta corona de princesa, paso a paso

aquí les dejo el vídeo con el paso a paso de la corona Corona de princesa y detalles de perlas todo en pasta de goma, torta básica de bizcochuelo de chocolate, relleno con ganache de chocolate, forrada en fondant..... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube ...

Torta patinadora

Torta Patinadora: los apliques están hechos de pasta para modelar, cubierta de fondant,bizcochuelo sabor a vainilla, rellena de dulce de leche y Ganache Caramel: Ingredientes : azúcar 180gr, glucosa 35gr, Crema de leche 125 cm3, manteca 20gr, Chocolate con leche 200gr, licor de Mandarina 40 cm3, licor de Anís 20cm3. Preparación: Caramelizar el azúcar y glucosa. Agregar la manteca y luego la cr ...

Cupcakes y torta de 'Soy Luna'

con un cortantante redondo de 4,2 cm el que empleamos para cortar la pasta de modelar de 3mm de espesor.... luego dejamos secar aproximadamente 24hs... cortamos las figuras comestible de papel de arroz....y luego pegamos con un pincel con un poquito de agua.... decoramos los cupcakes con crema de manteca: INGREDIENTES 4 yemas ,1 taza de azúcar (200gramos), 100 cc. de agua,300 gramos de mante ...

Torta Minions - 3D- spiderman minion cake

la altura del minions desde la base hasta los zapatitos es de 36cm x 20 cm de ancho el brazo del minios mide 18 cm la cantidad de biscochuelos empleados para el minions fueron 2 (1/2), de 20 cm de diámetro por 10 cm de alto, el otro medio biscochuelo fue de 4 cm de alto, rellenos con dulce de leche cubiertos ganache de chocolate....la altura total de los biscochuelos es de 24 cm, con la ...

Postre Tipo Balcarce

Postre tipo Balcarce

Postre TIPO balcarce (un clasico de bUENOS AIRES) INGREDIENTES: arrollado de vainilla Huevo 6 U Azúcar 120 gr. Harina 0000 120gr Esencia de Vainilla c/n Merengue seco Clara huevo 4 u Azúcar 240 gr. Crema de Castañas crema de leche 1 litro castañas en almíbar 200 g esencia de vainilla 1 cuchara ...

Torta camiseta independiente, paso a paso

Torta Camiseta independiente: Forrada de Pasta de Fondant, con detalles de pasta de goma, bizcochuelo de vainilla, relleno de dulce de leche y ganache de chocolate..... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias!!!!

ganache de chocolate

Foto torta frozen

FOTO TORTA DE FROZEN bizcochuelo de chocolate, relleno de crema de manteca sabor vainilla y dulce de leche ..... pero hoy ademas de mostrarte la foto torta .... queremos dejarte la técnica de la ganache de chocolate para cubrir una torta y forrarla con fondant, y que queden mas elegantes.... como dijimos cubrimos el bizcochuelo, con ganache de chocolate.... partes iguales de chocolate y cre ...