Blog de pathalma

78 ideas publicadas y 15 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Gonzalez

(Argentina)

Soy Cocinera y Pastelera, egresada del I.A.G y E.G.A

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COMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE TORTAS

ganache de chocolate para cobertura, relleno de tortas y pasteles: GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que ne ...

torta copa del mundo 2018, Fifa world cup 2018 cake

¡Hola! hoy queremos compartir, cómo hacer un pastel de la copa del Mundo 2018, Toda la decoración está hecha de fondant y pasta de goma , con los colores de Laboratorio fleibor s.r.l. mas a bajo podrás ver el video con su pasoa paso... Aquí te dejamos el video completo.... muchas gracias por tu atencion .... ....y Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PAT ...

PASTEL CAJA DE REGALO- Gift box cake

Hola hoy le traemos nuestro pastel caja de regalo y su paso a paso, otra idea para la decoración de tortas... aquí te dejamos nuestro video y su paso a paso... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube , e instagram

spiderman cake

aquí te dejamos el video y otra idea de torta de Spiderman con su paso a paso Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube , e instagram

torta boca juniors, cancha

Torta cancha de Boca: Forrada de Pasta de Fondant, con detalles de pasta de goma y otros en laminas comestibles de papel de arroz y tinta vegetal, pegadas con agua mediante un rociador para humedecer levemente la lamina... bizcochuelo de chocolate, relleno y ganache de chocolate..... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pabl ...

torta héroes en pijamas, emoji, stars wars...

hoy queremos compartir Algunas de nuestras tortas 3... un compilado de algunos de nuestros trabajos publicados y no publicados, desde ya como siempre muchas Gracias Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e instagram

Torta héroes en pijamas, PJ Masks

hoy traemos una nueva versión de torta de estos tres simpáticos héroes: PJ Masks: Gatuno, Buhíta y Gecko .... ...Próximamente el vídeo y su paso a paso... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e instagram

Pastel de emoji pasa a paso, torta emoji

hoy compartimos nuestra torta emoji, Feliz... la misma esta forrada en fondant amarillo, con apliques de los ojos boca y lengua en pasta para modelar .... aquí abajo te dejamos el vídeo con su paso a paso... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e inst ...

pastel héroes en pijama, pj masks cake

hoy traemos la torta de héroes en pijamas : en técnica puzzle Es una técnica laboriosa, pero no complicada, con la que se obtienen resultados muy buenos, las piezas fueron pegadas con Agua: Para pegar las decoraciones ligeras, es decir, florecitas, circulitos de colores, técnica puzzle… simplemente con humedecer un pincel e insistimos con sólo humedecer porque si nos pasamos de agua podemos est ...

torta mujer maravilla, Wonder Woman cake

hoy traemos dos versiones de torta de la super heroína la Mujer Maravilla, estos modelados pretendemos ser una guía, tanto para realizar una distintas versiones. Esperamos que se animan a hacer su propio pastel y acá le dejamos el tutorial de cómo realizar otra versión . Y esperamos que nos mandes el tuyo Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALM ...

pastel de R2D2 de la Guerra de las Galaxias. Star Wars cake

En este tutorial realizaremos el modelado de R2-D2 de la Guerra de las Galaxias con fondant, que encantará a grandes y pequeños. El modelado pretende ser una guía, tanto para realizar una figura, como para realizar una tarta 3D de este pequeño robot. Se ha querido realizar una versión de la figura con todos los detalles posibles, y a partir de aquí podrán inspirarse y realizar modelados más senc ...

Cupcakes emoji de caca, emoji poop cupcakes

CREMA DE MANTECA DE CHOCOLATE INGREDIENTES : 4 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1/2 taza de agua ( 125cc. ) 300 gramos de manteca pomada (mantequilla) 3 cucharadas de cacao amargo PREPARACION Batir con batidora eléctrica las yemas hasta que estén más claras. Poner en otro bol la manteca y batirla un poco hasta que esté cremosa. Almíbar. Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua ...

helado de vainilla Parfait

Helado de vainilla receta - parfait

Parfait pronunciado : ( paʁfɛ ) es una palabra francesa que significa literalmente "perfecto" y viene a denominar a un tipo de postre helado inventado en 1894. El postre es similar a la bomba helada . Caracteristicas El típico parfait está hecho de una base de pâte à bombe preparación francesa consistente en yemas más almíbar a 121ºC ) y crema batida a 3/4. Puede saborizarse con licores ...

Cupcakes de fútbol, decoración de cupcakes

con un cortantante redondo de 4,2 cm el que empleamos para cortar la pasta de modelar de 3mm de espesor.... luego dejamos secar aproximadamente 24hs... pico/boquilla /pasto /pelo aquí te dejamos el vídeo con el paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook ...

camiseta de lanús, torta, paso a paso ⚽

Camiseta de Lanus, clásica... camiseta con numero y personalizada.... aquí le dejamos el vídeo con su paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias!!!