Blog de pathalma

83 ideas publicadas y 15 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Gonzalez

(Argentina)

Soy Cocinera y Pastelera, egresada del I.A.G y E.G.A

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Torta Concorde

Torta Concorde

Para mi: es una de las tortas más ricas y memorables de chocolate. Fué creada por el famoso maestro pastelero Gaston Lenôtre en honor a la Place de la Concorde en Paris...aquí les dejo la receta... INGREDIENTES Merengue de Chocolate · Clara de huevo 265gr. · Azúcar 240 gr. · Azúcar impalpable 240gr. · Cacao Amargo 45 gr. Mousse de chocolate · Chocolat ...

recetas dulces tarta de frutilla

Tarta de frutilla, receta

INGREDIENTES MASA: (Para Molde de 24 Cm) · 140 g de manteca · 250 g de harina · 1 huevo · 1 pizca de sal Para la crema pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 20 g de harina · 20 g de fécula de maíz · 1 cdita. de esencia de vainilla Para la decoración · 400 g. de Frutillas claras de huevo · Pistachos c/n PREPARACIÓN Mezclar la manteca pomada con azúcar a blanco . Incor ...

torta Minion, Redonda

Torta Minion Redonda hecha con masa para modelar, bizcochuelo de Chocolate, rellena de dulce de leche y crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Torta Hombre Araña, spiderman cake

Torta Hombre Araña hecha con masa para modelar, bizcochuelo de Chocolate, rellena de dulce de leche y crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Torta escudo Boca Juniors

Torta escudo Boca Juniors...Para Nicolas ...Forrada con fondant, y aplique escudo de pasta de goma...bizcochuelo de chocolate , relleno de crema de avellana y dulce de leche... y .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtubeMuchas Gracias!!!!

SUSCHI CAKE (Sushi party)

SUSHI CAKE (Sushi party)

Sushi Cake (Sushi party) INGREDIENTES · Arroz para sushi 600 gr. · Palta 2 Unidad · Semilla de Sésamo tostada 50 gr. · Pepino Japonés 1 Unidad · Lenguado 1 Unidad · Sake c/n · Salmon Rosado 400 gr. · Ricota 150 gr. · Hoja de menta · Mayonesa 50 gr. · Wasabi 20 gr. · Salsa de Soja 30 cm3 P ...

Torta de compromiso

Torta de Compromiso hecha con masa de fondant, bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y crema de mousseline .... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Torta de Monstruos, monster cake

Torta Monster hecha con masa para modelar, bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Saint honore

Saint Honore

Saint honore INGREDIENTES Para la base · 250 g de masa de hojaldre Para la masa bomba · 250 cc de agua · 1 pizca de sal · 100 g de manteca · 150 g de harina · 4 huevos Para la crema pastelera · 500 cc de leche · 6 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 20 g de harina · 20 g de fécula de maíz · 1 cdita. de ...

Torta escudo de Independiente, C.A.I

Torta escudo de Independiente...Para Damian ...Forrada con fondant, y aplique escudo de pasta de goma...bizcochuelo de chocolate , relleno de crema de avellana y dulce de leche... y .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtubeMuchas Gracias!!!!

BUDÍN DE NARANJA Bagels Cheesecake ...

Pizza con berenjenas

Te gustan las pizzas??? Pues esta está rica, riquísima, buenísima... para repetir!!! Y no...no la hice yo jajajajaja :p la hizo mi marido y le quedó espectacular...Quieres la receta?? Pues ahí va... ;)Ingredientes:1 BerenjenaChampiñonesJamón serranoPimiento rojoPimiento verdeCebollaTomate fritoQueso o mozarellaoréganoalbahacasalIngredientes para la masa:250gr de harina 175ml de agua7gr de sal2 cuc ...

MODELO PARA TARTERA DE 20 X 30 CM MOLDE GUÍA GENERAL Torta Minion Stuart hecho con masa para modelar, bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtubeMuchas Gracias

BUDÍN DE NARANJA Bagels Cheesecake ...

Torta de chocolate, con frutos rojos

TORTA DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS BIZCOCHUELO INGREDIENTES UNIDAD CANTIDAD HARINA Grs. 125 Azúcar Grs. 150 Cacao Amargo Grs. 25 Huevos U 5 CREMA CHANTILLY Crema de leche Grs. 500 Azúcar Grs. 100 BAÑO NEGRO Agua Cm3. 12 Gelatina sin sabor Grs. 6 Azúcar Grs. 180 Crema de leche Grs. 120 Agua Cm3. 80 Cacao Amargo Grs. 60 PREPARACION: BIZCOCHUELO Calentar a baño maría los huevos y el azúcar a ...

general

Torta Símbolo de la Paz Floreal

Torta símbolo de paz Floreal con apliques de floreales hechos con masa para modelar, bizcochuelo de chocolate, rellena de dulce de leche y crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtubeMuchas Gracias!!!!

recetas postres

torta escudo Racing Club

Torta escudo Racing Club...Para el Abuelo Victor ...Forrada con fondant, y aplique escudo de pasta de goma...bizcochuelo de chocolate , relleno de crema de avellana y dulce de leche... y .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtubeMuchas Gracias!!!!