Blog de Patricia Pamos

891 ideas publicadas y 18.034 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Pamos

(España)

Disfruto cocinando y comiendo a partes iguales. Además, me encanta descubrir cosas nuevas en el mundo de la gastronomía. Recuerda que soy la moderadora del canal de Cocina de facilisimo.com y puedes consultarme cualquier duda que tengas. ¡Nos vemos entre fogones!

Blog de Patricia Pamos

primeros platos trucos de cocina tortilla ...

Cómo hacer una tortilla en una bolsa de plástico

Uno de los secretos para hacer una buena tortilla, tanto francesa, como de patata, es contar con una buena sartén antiadherente para que no se pegue; pero, además, tener cierta destreza y saber darle la vuelta. ¿No preparas tortillas en casa porque no cumples ni con lo uno ni con lo otro? Venimos en tu auxilio con unas sorprendentes propuestas. La versión más usada para hacer una tortilla sin ...

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25 postres con Nutella

Con cacao y avellanas, entre otros ingredientes, se ha creado una de las cremas dulces que más fans tiene en todo el mundo: la Nutella. Este es el nombre de la marca italiana que la comercializa. Aunque existen otras cremas de chocolate untable, esta es, sin duda, la que más países ha conquistado. Lo que parecía solo una crema a usar a modo de mantequilla y mermelada para untar pan, se ha converti ...

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Entrevista a Marta, de HogarDiez

Si eres un lector asiduo de facilisimo, el blog HOGARDIEZ no te resultará indiferente porque seguro que has leído post de su autora, Marta, no solo en este canal, sino en otros como el de Decoración. ¿Queréis conocerla un poco mejor? No te pierdas la entrevista que le hemos hecho: Pregunta: ¿Cómo y cuándo surgió la idea de crear HogarDiez? Respuesta: La idea de crear Hogardiez surgió después de un ...

just eat it despilfarro de comida alimentos desechados ...

Just eat it o cómo vivir 6 meses comiendo alimentos desechados

'Just eat it' es el nombre de un documental que protagonizan dos cineastas canadienses y en el que muestran cómo intentan alimentarse durante medio año con los alimentos que se descartan de supermercados y tiendas de alimentación. ¿Crees que pasaron hambre durante el rodaje? La respuesta es que NO, y con ello querían demostrar el ingente el despilfarro de alimentos que se produce en Améric ...

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Cómo hacer panecillos sin gluten

Los panecillos o panes pequeños son de esos alimentos que yo llamo 'apañados'. ¿Por qué? Porque me solucionan el desayuno, la merienda e, incluso, una cena. En el caso del desayuno, me sirven para prepararme unas ricas tostadas. En la merienda, a veces me doy el capricho y alguno lo unto con un poco de Nutella; y los días que no apetece demasiado cocinar, pero no por ello comer peor, me ab ...

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¿Piña en la pizza? ¿Te gusta la pizza hawaiana?

Es sacar el tema de si piña o no en la pizza en cualquier charla con amigos y eso se convierte en un debate que ya quisieran muchas de las tertulias televisivas tener la misma intensidad. Lo que no sé cómo es que aún no se me había pasado por la cabeza plantear la pregunta aquí, así que hoy me lanzo a la piscina y os planteo la cuestión. Hace unos días leí en este post compartido por nuestros ami ...

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Patatas rellenas: 3 recetas a escoger

Uno de los alimentos que más se consumen en el mundo es la patata. Y en toda despensa que se precie nunca deben faltar puesto que nos ayudan mucho en la cocina, pudiendo preparar con ellas numerosas recetas. Nos sirven de guarnición fritas o asadas; se mezclan con pescados y carnes en distintos guisos; e incluso pueden ser protagonistas ellas mismas como mostramos en el post de hoy. Te vamos a dej ...

moldes de muffins ideas prácticas de cocina aperitivos originales ...

7 usos para moldes de muffins. ¡Y no son para hacer muffins!

Nos referimos a los moldes tipo al de la imagen en los que se echa la masa de los muffins en los huecos y luego se hornea. ¿A qué tienes uno de estos? Pues además de para preparar deliciosos muffins con ellos, ¿sabías que te sirven de base para hacer distintas recetas, sobre todo aperitivos y bocados de lo más originales? Te mostramos algunos ejemplos en este post. En este vídeo nos enseñan a prep ...

tarta de manzana postres con manzana pastel de manzana ...

Tarta de manzana: las 5 indispensables

En facilisimo tenemos claro que hay 3 tipos de tarta que sabemos que gustan mucho, muchísimo, Una de ellas es la tarta de queso o las cheesecake, sean como sean, seguidas muy de cerca por las tartas frías, que no necesitan horno; y casi a la par con las tartas de manzana. Precisamente las últimas mencionadas, las tartas de manzana, son las protagonistas de este post, donde vamos a 'degustar ...

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Cómo hacer una masa de pizza sin gluten

Una de las delicias a las que tienen que renunciar las personas con celiaquía es a la pizza. Bueno, hace años casi tenían que renunciar a ella porque era prácticamente imposible encontrar masas de pizza sin gluten (recuerda, el ingrediente principal de la masa de la pizza es la harina de trigo). Pero ahora, por fortuna, es más fácil encontrar en el mercado harinas aptas para que los celíacos pueda ...

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Donuts o donas caseros

A las rosquillas blandas, grandes, a veces con agujero, a veces no porque van rellenas, las conocemos en España como donuts, que en realidad es el nombre de la marca que primero comercializó este dulce en nuestro país. En Latinoamérica, sin embargo, son conocidos como donas. Sea como sea como se llamen, lo cierto es que los donuts o donas tienen una legión de seguidores y por ello, podemos encontr ...

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Recetas de ensaladas para todos los gustos

¿Cuántas ensaladas consumes a la semana? Te sorprenderá saber que en España se comen en total 78,5 millones a la semana, según los datos de un estudio realizado por Kantar Wordpanel para Angulas Aguinaga, cifra que se eleva especialmente en los meses de verano, en la que en torno al 60% de la población incluye la ensalada en sus menús diarios más de 3 veces por semana. ...

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10 postres hechos en el microondas

Seguro que tienes desaprovechado el microondas. Si solo lo usas para calentar comida ya hecha o el vaso de leche de las mañanas, te invitamos a seguir leyendo este post para que veas que puedes preparar con él recetas como si de un horno o de los fogones se tratara. En concreto, te dejamos 10 recetas que puedes cocinar usando su potencia. 10 recetas que son postres, los clásicos, los que se cocina ...

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3 trucos para deshuesar cerezas de forma fácil y rápida

Qué de postres ricos se pueden hacer con cerezas (o picotas). El principal problema está en que excepto las que se usan para decorar, a las demás hay que quitarles el hueso y, la verdad, es una tarea muy muy aburrida si no se tiene algún utensilio especial para ello. Pero no te preocupes, que no hace falta invertir en utensilios a los que se les va a dar un uso casi nulo en casa. Te traemos un par ...

bebidas detox licuado detox smoothie ...

Bebidas detox: zumos, licuados, batidos y smoothies

La palabra detox está de moda. Seguro que en los últimos meses la has visto y oído mucho, especialmente asociada a recetas de zumos, batidos, licuados y smoothies variados. Esta palabra se puede traducir como 'desintoxicante' o 'depurativo', por lo que las bebidas cuyo nombre van acompañadas de esta palabra es porque ayudan a realizar esas funciones en nuestro organismo, es decir, ...