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Blog de picoteandoideas

249 ideas publicadas y 298 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maribel Fernández

(España)

Hola me llamo Maribel, me encanta cocinar, si puede ser productos del huerto mejor. Los amigos, el vino y una peli es con lo que mas disfruto.

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COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Limonada casera

Para estos días de calor no hay nada mejor que estar siempre bien hidratado, beber mucho líquido como esta limonada que se bebe tan rápido y te deja esa sensación de frescor. La limonada me he dado cuenta que queda genial en thermomix o en un vaso batidor ya que le añadimos hielo, se tritura en un segundo y lo tomamos en el momento fresquito. Los ingredientes son sencillos: 2 limones ( y la piel d ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Rollos de canela y pasa

Hoy tenemos una receta con un sabor muy rico a canela, los famosos Cinnamom Rolls o Rollos de Canela son unos bollos deliciosos, me recuerdan a las caracolas que comía de pequeña y no tan pequeña jejeje con el glaseado por fuera y con crema o en este caso canela y pasas le san un sabor delicioso. Hace ya un tiempo que los había preparado y nos pusimos las botas en el trabajo y ya era hora de poner ...

Aperitivos COCINA ENTRADAS ...

Hamburguesa de bonito

Cada vez estamos mas abiertos para preparar hamburguesas que no sean de carne, algo que hasta hace poco parecía raro y esa idea ha desaparecido, si, ahora hay multitud de sabores para preparar nuestra hamburguesa casera, siempre es mejor prepararlo en casa, en cuanto compremos la hamburguesa ya preparada tenemos que pensar que lleva aditivos y demás historias que nos metemos al cuerpo que no son s ...

COCINA ensaladas ENTRADAS ...

Tomate relleno de ensalada con salsa de mostaza

Hoy os traigo unos Tomates Rellenos que están riquísimos, lo principal es tener una buena materia prima, vamos un tomate de calidad, en mi caso un poco grande pero muy jugoso y al quitar toda su carne la he aprovechado para hacer un gazpacho de albahaca, vamos que salen dos platos en uno jejeje. Bueno en vez de usar la típica ensaladilla que me encanta, son fan total he usado algunos ingredientes ...

Aperitivos COCINA ENTRADAS ...

Tortilla de patata y calabacin

Para hoy tenemos tortilla de patata con calabacín que nos encanta, un plato tan sencillo y al que le podemos hacer multitud de variaciones como la Tortilla de patata con sobrasada que tengo en el blog (pinchar aqui), la tortilla de patata con cebolla, el clásico que siempre triunfa. Si os pasa como a mi que me quedaban 3 patatas solitas  en el cesto y os parece poco pues le añadimos un calabacín y ...

COCINA ensaladas ENTRADAS ...

Juego de bloguer@s 2.0: Corvina asada con guarnición de verduras

Para la entrada de hoy quería preparar un plato de verduras y como me pasa siempre cuando voy al supermercado me encuentro con ganas de comprar muchas cosas, me las imagino en la cocina jejeje vamos todo un cuadro viéndome comprar. Y que paso, que mi pescadero favorito me muestra un pescado, la corvina de unos 2,5 kg un producto muy rico parecido a la lubina o dorada con un precio estupendo y fue ...

arroz COCINA dulces ...

Arroz con leche de vainilla

Hace tiempo que no preparaba arroz con leche y merece la pena, es barato, sencillo y muy práctico para dejar preparado el postre del día siguiente. Siempre que pienso en el arroz con leche me viene la imagen de pequeña pidiendo a mi madre que prepare arroz con leche, antes todo el mundo se guardaba las recetas como si fueran un tesoro y no te las daban así como así, como ha cambiado todo, hoy en d ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Nos gusta la pasta en 7 recetas

Hace tiempo que quería traer una recopilación de recetas de pasta, bueno creo que las traeré siempre y es que está tan buena que nunca me canso de poner platillos. En este caso os quería enseñar las recetas que elaboran los bloggers con su toque personal, seguro que sacamos ideas para el fin de semana. Lo mejor es que es un plato que ponemos preparar de una forma sencilla sin muchos ingredientes y ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Tortitas de chocolate con frutos rojos

Os quería mostrar lo fácil que es preparar una tortitas ricas para cualquier ocasión, en mi caso este fin de semana me apetecía algo dulce para desayunar, casi siempre desayuno pan tostado pero un capricho es un capricho y como es tal fácil no tardé mucho en liarme en la cocina, jeje bueno vale, yo me lio en la cocina con cualquier cosita que me pongas. No se necesitan muchos ingredientes, incluso ...

1er plato Aperitivos Aprovechar comida ...

Pimiento de piquillo relleno de arroz

La receta de hoy es de aprovechamiento, si te sobra una ración de arroz, no hay problema ya tenemos una manera de preparar una receta con pimientos de piquillo super fácil. Para esta receta no tenía ganas de preparar una bechamel, quería una salsa mas ligera y creo que le va genial la que os muestro a continuación, un clásico de salsa de pimientos. Me encanta como queda, el sabor queda tan rico qu ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Patatas hasselback

Las patatas hasselback tenía ganas de prepararlas hace tiempo, es una receta tan sencilla que parece mentira lo buena que está. Podemos cocer las patatas al microondas, cocer en agua o al horno, para mi las que saben mejor con las asadas al horno en papel de aluminio y también aquí se nota mucho si elegimos una buena patata, hace poco cuando puse patatas fritas nos dimos cuenta que nos recordaban ...

arroz COCINA dulces ...

Arroz en versión dulce y salado

Para este fin de semana os traigo recetas variadas elaboradas con arroz, tenemos tantas manera que algunas veces no sabemos por donde empezar pero lo que si es seguro es que en casa siempre triunfa, da igual como lo queramos elaborar. En este caso nos hemos juntados los bloggers con nuestras recetas favoritas y el resultado es para comérselo. Siempre pueden salir buenas ideas para preparar un arro ...

COCINA dulces ENTRADAS ...

Magdalenas de nata

Vamos a comenzar el día con unas magdalenas de nata que me recuerdan a las que preparaban en el horno del pueblo de mi madre, no son iguales, en la panadería se trabajaba muy buen pan y los bollos como las magdalenas me encantaban, que recuerdos salir con el pan recién horneado y me iba quemando las manos jejeje. Desde que preparé las magdalenas de Xavier Barriga hace ya un tiempo estoy feliz de v ...

Aperitivos COCINA ENTRADAS ...

Trenza hojaldre de jamón, beicon y queso

Que tal si nos preparamos una trenza para picar, es tan fácil que nos puede salvar de una cena rica y  en casa nos gusta a todos. En este caso el hojaldre que compré es redondo pero al final la trenza sale con igual de rica, eso si cuando es cuadrada nos da mas juego a prepararlas mas pequeñas en versión picoteo. Vamos con los ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 3 lonchas de beicon 3 lonchas g ...

1er plato COCINA ENTRADAS ...

Pasta al pesto con salmón ahumado

Hoy vamos a preparar pasta con un sabor muy rico que le da la salsa pesto, todo se prepara mas rápido de lo que parece y para mi es un plato único perfecto para los días que no quieres muchas complicaciones, la pasta siempre me saca de apuros. Hace tiempo que no lo probaba y después de tanto tiempo me sabe a gloria volver a probar la salsa pesto que la podemos preparar con piñones, nueces o almend ...