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Blog de PostresDeRosy

118 ideas publicadas y 181 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa María Pérez Blanco

(España)

Toledana de nacimiento, madrileña de crianza y cacereña de adopción. Deseo compartir con todos vosotros la agradable sensación de crear arte en la cocina.

"La cocina más sencilla, al alcance de todos"

lospostresderosy.blogspot.com.es/

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paso a paso RECETAS SIN SIN LACTOSA

Bollos suizos (sin lactosa)

¡Buenas! Ya empieza el buen tiempo, y ese calor que tan poquito me gusta, jejeje, ¡Qué poquito nos queda ya para dar por finalizada la temporada de horno!, pues para aprovechar que aún se puede trabajar con él, hoy me he lanzado a hacer una receta de las de toda la vida, de esas que nos llevan de regreso a la infancia, a esos desayunos tardíos de sábado.... ains!....¡qué recuerdos!.... Hoy os tr ...

#COMFORTFOOD Platos SIN GLÚTEN

Merluza al cava

¡Buenas! Pues ya tenemos por aquí la Semana Santa, y esta vez muy bienvenida, al menos para tod@s aquell@s que estemos tan tan ocupadísimos y nos venga tan tan tan bien tener algún que otro ratito libre, eh?. Pues bien, yo, aprovechando uno de esos ratitos libres, me he zambullido de lleno en la cocina para poder elaborar un deliciosísimo plato de pescadito, que parece que pega más con estas fecha ...

Básicos Mermelada paso a paso

Mermelada de fresa

¡Buenas! ¿Como va la cosa cocinillas? Bueno, pues hoy vuelvo después de un tiempo desaparecida por culpa de mis obligaciones, jejeje (¡ains! ¡qué no me da la vida! jajaja) . Y para ir abriendo boca de las recetas que se aproximan, hoy os dejo una receta muy muy sencillita y muy sana sanota. Hoy os dejo un básico para nuestra cocina y , creo, para nuestra vida, porque ¿a quién no le gusta disfruta ...

Birthday Cakes Bizcocho SIN LACTOSA

Tarta de cumpleaños

¡Buenas! ¿Qué tal han ido esos carnavales? ¿Os habéis disfrazado? jejeje, yo, para ser sincera, llevo un par de años que no saco los pelucones y las pinturas, pero no por falta de ganas, eh, sino porque en estas fechas me pilla con la agenda hasta arriba de cosas (sí sí, la agenda tiene la culpa, eh, qué no suene a excusa, jajaja) y también se da el caso que hemos coincidido con el cumple de mi h ...

Galletas y cookies paso a paso SIN HUEVO ...

Galletas para San Valentín de avena y chía

¡Buenas! ¿Estáis preparad@s ya para San Valentín?, ¿cómo que no?, ains!, bueno, aún hay tiempo, y yo, que tanto adoro esta fecha, os voy a hacer de Gastro-Cupido con unas deliciosas galletas de San Valentín, pero no unas galletas cualquiera, no no no.... Hoy os traigo unas galletas que podrán disfrutar prácticamente todos en casa pues están elaboradas SIN HUEVO, SIN MANTEQUILLA, SIN LÁCTEOS, SIN ...

Galletas y cookies Postres Postres y dulces navideños ...

Cookies de polvorón y chips de chocolate

¡Buenas! ¿Qué tal va ese enero? gracias a dios terminando ya, jejeje. Pero Enero es famoso por varias cosas: por su frío, por las rebajas, por ser el "mes de la bandejita" y por el súper sorteo de aniversario del blog "LOS POSTRES DE ROSY" y os preguntaréis ¿qué es eso del "mes de la bandejita"? pues, lo de "el mes de la bandejita" significa que allá dónd ...

Básicos Extremadura Gastrosfera ...

¡¡¡FELIZ TERCER CUMPLEBLOG!!!!

Buenas, pues como bien habéis leído en el título, LOS POSTRES DE ROSY ¡cumple tres añitos! ¡Ains, qué emoción!. ¿Quien me lo iba a decir, aquel frío día de enero, cuándo estaba a punto de entregar un trabajo para a asignatura de T.I.C. de Bachillerato, que iba a terminar convirtiéndose en el niño de mi ojos?. Y las alegrías que me ha reportado (y algún que otro momento regulero)...la de gente nuev ...

Extremadura Postres recetas de la tele ...

Pannacotta de uvas

¡Buenas! Pues el 2017 ya está aquí, un año nuevo recién estrenado lleno de oportunidades y sueños por cumplir...Pero basta ya de tanta celebración y comencemos el año con buen pie, y es que después de tantos banquetes el cuerpo nos pide un poco de calma, jejejeje. Así que, aprovechando esas uvas que nos han quedado después de noche vieja, vamos a preparar un postre de recuperación un poco "m ...

Cheesecakes Extremadura Postres ...

Tarta de queso de la Serena y turrón de chocolate

¡Buenas! Ya estamos a escasas horas de que acabe el año, toca hacer balance de todo lo que hemos hecho a lo largo de estos doce meses, balance de lo bueno y lo malo, proyectos nuevos, gente nueva....pero antes de eso, vamos con la última receta del año, ¿qué os parece? jejeje, En fin, vamos a elaborar un postre muy conocido por tod@s pero con un par de variantes que lo va a transformar en un pos ...

Extremadura Platos recetas de la tele

Rollitos de ternera con salsa de cerveza blomberg

¡Buenas! ¡Que ya están aquí las navidades! ¡¡¡Bieeeeennn!!!. Me encantan estas fechas, sobre todo gastronómicamente hablando. Y es que no hay mejores fechas para liarnos la manta a la cabeza y hacer gala de nuestro "arte" elaborando los mejores platos para los nuestros. Pues lo dicho, hoy os traigo una receta para lucirnos con los nuestros , receta que realicé para el programa EXTRA TARD ...

Extremadura Flan Postres ...

FLAN DE CASTAÑAS (en olla exprés)

¡Buenas! ¿Qué tal va el recién estrenado Diciembre? ¿Os estáis preparando ya para las navidades? Yo por aquí, ya ando medio medio, buscando nuevas y sencillas recetas, pero, hasta que no acabe con los exámenes creo que no voy a tener demasiado tiempo para elaborarlas, jejeje, De momento, hoy os traigo otra de las recetas elaboradas para el programa "EXTRA TARDE" del CANAL EXTREMADURA, ...

Extremadura Platos recetas de la tele

Arroz extremeño con secreto ibérico y torta del Casar 

¡Buenas! Como bien sabréis, sigo con las colaboraciones en CANAL EXTREMADURA, elaborando recetas con tintes extremeños en el programa "EXTRA TARDE". Pues bien, hoy vengo con la receta que se emitió el día 25 de noviembre, un delicioso ARROZ EXTREMEÑO CON SECRETO IBÉRICO Y TORTA DEL CASAR (ver programa), un plato de sobresaliente, fácil de hacer, con un delicioso sabor ibérico y un toque ...

Bizcocho Básicos paso a paso ...

Bundt cake de mermelada de fresa

¡Buenas! ¿Qué tal ha empezado la semana? La mía, como siempre, llena de nuevos retos, y es que, sigo grabando con CANAL EXTREMADURA ricas recetas. También se acercan los exámenes (nervios a flor de piel!!!!) y... ¡tachán tachán! ya huele a navidad (¡BIEEEEENN!), y como bien sabéis tod@s son unas fiestas que me encantan, así que ando ya con el I+D de las recetas navideñas para este año....Pero sin ...

paso a paso Sin horno SIN LACTOSA ...

Arroz cremoso a la asturiana (sin lactosa, vegano)

¡Buenas! ¿Qué tal sigue Noviembre? Fresquito ¿verdad? ¡Bieeeen! Jajaja, no puedo evitarlo, a mí me encanta el invierno...sí sí, ya lo sé, ¡no tengo remedio! Pfff. En fin, hoy vengo a traeros otra de las recetas que elaboramos en el TALLER DE COCINA VEGGIE & VEGAN que celebramos hace unas semanas, ya sabéis que la otra receta fue el espectacular y cremoso FLAN VEGANO. Bueno, pues hoy vamos a ela ...

Flan Gastrosfera paso a paso ...

Flan vegano

¡Buenas! Otoño se va pronunciando, ¿eh?, jejeje.... Bueno, pues como ya os dije en el anterior post, sobre el TALLER DE COCINA VEGGIE & VEGAN, voy a compartir con vosotros detalladamente las recetas que elaboramos, y hoy os traigo una de ellas: "FLAN VEGANO" que por supuesto es SIN LACTOSA, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO, pero además es SIN GLÚTEN, SIN TRIGO, SIN FRUTOS SECOS..... vamos, todo u ...