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Blog de PostresDeRosy

126 ideas publicadas y 258 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa María Pérez Blanco

(España)

Toledana de nacimiento, madrileña de crianza y cacereña de adopción. Deseo compartir con todos vosotros la agradable sensación de crear arte en la cocina.

"La cocina más sencilla, al alcance de todos"

lospostresderosy.blogspot.com.es/

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paso a paso Platos SIN GLÚTEN ...

Hummus

¡Buenas! ¿Qué tal os trata la vida?, a mí, la mía me está tratando a palos, trabajando tooooda la mañana, comiendo deprisa y corriendo un triste sándwich en el autobús camino a clase, toooooda la tarde en clases, que si Anatomía, Fundamentos físicos, Protección radiológica, Atención al paciente, Inglés, formación y orientación laboral.....pffff, bueno, más bien me lo he buscado yo solita, pero en ...

#COMFORTFOOD Flan paso a paso ...

FLAN DE CHOCOLATE A LA TAZA

¡Buenas! ¿Qué tal va ese "veroño"? jajaja, y es que parece que este año el calor no va a terminar de irse nunca, puff, ¡qué fastidio!, bueno, en fin.... Hace unos días, recibimos la visita de unos familiares que venían desde París, y tras una opípara cena con los mejores ibéricos y quesos de la cena, no podíamos dejar que se marcharan sin desayunar lo más típico español... sí sí, CHURROS ...

RECETAS SIN SIN AZÚCAR SIN GLÚTEN ...

American peach pie

¡Buenas! ¿Qué tal va la "vuelta al cole"?, la mía está a puntito, pero, mientras llega, voy a seguir metida de cabeza en la cocina para dejaros ricas y sencillas recetas, hoy, concretamente, os dejo este delicioso AMERICAN PIE DE MELOCOTÓN o tarta americana, y, como no podía ser de otra manera, es SIN LACTOSA, SIN GLÚTEN Y SIN AZÚCAR....¿qué más se le puede pedir?.... pues sin más preám ...

Básicos paso a paso SIN GLÚTEN ...

Mantequilla casera (sin lactosa)

¡Buenas! Pues hoy vengo con un elemento súper BÁSICO en repostería, cocina y vida en general, jajaja, hoy vamos a elaborar de forma artesanal una deliciosa MANTEQUILLA CASERA SIN LACTOSA... partiendo de nata sin lactosa ¡COMENZAMOS! INGREDIENTES: - 1 L. DE NATA PARA POSTRES SIN LACTOSA (35% de materia grasa). - 2 GRS. DE SAL FINA. ELABORACIÓN: - Llevamos la nata, las varillas y el recipiente qu ...

paso a paso RECETAS SIN SIN GLÚTEN ...

Flan de melocotón en almíbar (En microondas)

¡Buenas! ¿Qué tal va ese abrasador veranito? Yo acabo de volver de pasar unos días descansando al fresquete en Asturias, disfrutando de su gastronomía, sus maravillosos paisajes y su temperatura ideal, jejeje. Y así de feliz y descansadita, con las pilas cargadas y llena de energía, volvemos a la carga con nuevos proyectos, nuevos desafíos y nuevos retos (que ya os iré contando). Así que, aprove ...

#COMFORTFOOD paso a paso Platos ...

Pisto manchego

¡Buenas!, ¿Qué tal va ese horrible y ardiente veranito? jejeje, se nota que me gusta ¿eh?. Bueno, hoy os traigo un RECETÓN de los de toda la vida, simple y sencillo, muy muy versátil y, sobre todo, económico.... y encima muy muy de mi tierra: La Mancha... Hoy vamos a elaborar un deliciosísimo PISTO MANCHEGO, un plato que se puede tomar frío, caliente, como acompañamiento a una buena carne o simple ...

Cheesecakes Postres RECETAS SIN ...

Tarta de queso

¡Buenas! ¿Qué tal lleváis el veranito?, pues yo tratando de aguantar las altísimas temperaturas extremeñas de la mejor manera posible, y para ello, una de las cosas que he aparcado hasta septiembre (u octubre, ya se verá, jajaja) es el horno, pero como no puedo estar sin cocinar, he decidido hacer cosas de lo más fresquitas posibles, como la receta que os traigo hoy, una deliciosa CHEESECAKE (o TA ...

Helados RECETAS SIN SIN AZÚCAR ...

Helado de plátano y fresa

¡¡¡¡Buenas!!!!!, madre mía, cuantísimo tiempo sin pasar por aquí, si casi se me olvida como entrar al blog, jajajaja....Bueno, pero que sepáis que ha sido por una buenisísima causa, y es que, como much@s sabréis, he estado embarcada en la horrible odisea del BACHILLERATO, jejeje, y , a decir verdad, este año me ha tocado esforzarme muchísimo más de la cuenta, ya que me he encontrado con alguna que ...

paso a paso RECETAS SIN SIN LACTOSA

Bollos suizos (sin lactosa)

¡Buenas! Ya empieza el buen tiempo, y ese calor que tan poquito me gusta, jejeje, ¡Qué poquito nos queda ya para dar por finalizada la temporada de horno!, pues para aprovechar que aún se puede trabajar con él, hoy me he lanzado a hacer una receta de las de toda la vida, de esas que nos llevan de regreso a la infancia, a esos desayunos tardíos de sábado.... ains!....¡qué recuerdos!.... Hoy os tr ...

#COMFORTFOOD Platos SIN GLÚTEN

Merluza al cava

¡Buenas! Pues ya tenemos por aquí la Semana Santa, y esta vez muy bienvenida, al menos para tod@s aquell@s que estemos tan tan ocupadísimos y nos venga tan tan tan bien tener algún que otro ratito libre, eh?. Pues bien, yo, aprovechando uno de esos ratitos libres, me he zambullido de lleno en la cocina para poder elaborar un deliciosísimo plato de pescadito, que parece que pega más con estas fecha ...

Básicos Mermelada paso a paso

Mermelada de fresa

¡Buenas! ¿Como va la cosa cocinillas? Bueno, pues hoy vuelvo después de un tiempo desaparecida por culpa de mis obligaciones, jejeje (¡ains! ¡qué no me da la vida! jajaja) . Y para ir abriendo boca de las recetas que se aproximan, hoy os dejo una receta muy muy sencillita y muy sana sanota. Hoy os dejo un básico para nuestra cocina y , creo, para nuestra vida, porque ¿a quién no le gusta disfruta ...

Birthday Cakes Bizcocho SIN LACTOSA

Tarta de cumpleaños

¡Buenas! ¿Qué tal han ido esos carnavales? ¿Os habéis disfrazado? jejeje, yo, para ser sincera, llevo un par de años que no saco los pelucones y las pinturas, pero no por falta de ganas, eh, sino porque en estas fechas me pilla con la agenda hasta arriba de cosas (sí sí, la agenda tiene la culpa, eh, qué no suene a excusa, jajaja) y también se da el caso que hemos coincidido con el cumple de mi h ...

Galletas y cookies paso a paso SIN HUEVO ...

Galletas para San Valentín de avena y chía

¡Buenas! ¿Estáis preparad@s ya para San Valentín?, ¿cómo que no?, ains!, bueno, aún hay tiempo, y yo, que tanto adoro esta fecha, os voy a hacer de Gastro-Cupido con unas deliciosas galletas de San Valentín, pero no unas galletas cualquiera, no no no.... Hoy os traigo unas galletas que podrán disfrutar prácticamente todos en casa pues están elaboradas SIN HUEVO, SIN MANTEQUILLA, SIN LÁCTEOS, SIN ...

Galletas y cookies Postres Postres y dulces navideños ...

Cookies de polvorón y chips de chocolate

¡Buenas! ¿Qué tal va ese enero? gracias a dios terminando ya, jejeje. Pero Enero es famoso por varias cosas: por su frío, por las rebajas, por ser el "mes de la bandejita" y por el súper sorteo de aniversario del blog "LOS POSTRES DE ROSY" y os preguntaréis ¿qué es eso del "mes de la bandejita"? pues, lo de "el mes de la bandejita" significa que allá dónd ...

Básicos Extremadura Gastrosfera ...

¡¡¡FELIZ TERCER CUMPLEBLOG!!!!

Buenas, pues como bien habéis leído en el título, LOS POSTRES DE ROSY ¡cumple tres añitos! ¡Ains, qué emoción!. ¿Quien me lo iba a decir, aquel frío día de enero, cuándo estaba a punto de entregar un trabajo para a asignatura de T.I.C. de Bachillerato, que iba a terminar convirtiéndose en el niño de mi ojos?. Y las alegrías que me ha reportado (y algún que otro momento regulero)...la de gente nuev ...