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Què feim del caldo.

Qué feim del caldo. Comida, recetas, amigos y música.

234 ideas publicadas y 531 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pep LLuis Forniés

(España)

Soy una persona amante de la música, de los encuentros con amigos y de la cocina. Con el blog Que feim del caldo intento juntar estas tres pasiones mías. Espero os guste

Blog de cocina con video recetas, cocina fácil, sencilla. El blog también tiene una playlist en spotify.

www.quefeimdelcaldo.com/

Qué feim del caldo. Comida, recetas, amigos y música.

amigos cocina mediterranea cuina mallorquina ...

LLAMPUGA CON PIMIENTOS ROJOS Y CHIPS DE PATATA

Vamos con una receta nueva de llampuga, esta a petición de un lector del blog, Biel Jaume, él otro día me cogió y me dijo, ¿cómo es posible que tengas recetas de llampuga y no tengas lampuga amb pruebes?, y tiene toda la razón del mundo. La llampuga en prebes es uno de los platos fundamentales de la gastronomía balear, realmente tenemos que estar muy orgullosos de vivir donde vivimos y de tener lo ...

alitas amigos cocina mexicana ...

Alitas de pollo con mole mexicano

Hoy cocinamos con ingredientes mexicanos, este verano hemos estado en México de vacaciones y me vine enamorado de todo México, los platos mexicanos son una delicia y toda una fuente de inspiración. Entre todos los ingredientes que probé el mole me volvió francamente loco, así que traje mole mexicano para darle salida en alguna receta, por eso las alitas de hoy las haré con mole.¿Qué es el mole?, ...

Hoy cocinamos con ingredientes mexicanos, este verano hemos estado en México de vacaciones y me vine enamorado de todo México, los platos mexicanos son una delicia y toda una fuente de inspiración. Entre todos los ingredientes que probé el mole me volvió francamente loco, así que traje mole mexicano para darle salida en alguna receta, por eso las alitas de hoy las haré con mole. ¿Qué es el mole?, ...

música recetas amigos ...

Ensalada de patatas fritas con tomate y boquerones en vinagre

Pues hoy vamos a cocinar unos de esos platos que combinan perfectamente los sabores y las texturas.Cocinamos una ensalada de boquerones con tomate y patatas fritas; sí, habéis escuchado bien, patatas fritas..VAmos a ello!!.INGREDIENTES.500 g. boquerones.250 ml. de vinagre.Aceite de oliva.Agua.Sal.2 Tomates de gran calidad.1 kg. de patatas.ELABORACIÓN.Para evita el anisakis hemos congelado los boqu ...

Pues hoy vamos a cocinar unos de esos platos que combinan perfectamente los sabores y las texturas. Cocinamos una ensalada de boquerones con tomate y patatas fritas; sí, habéis escuchado bien, patatas fritas.. VAmos a ello!!.INGREDIENTES. 500 g. boquerones. 250 ml. de vinagre. Aceite de oliva. Agua. Sal. 2 Tomates de gran calidad. 1 kg. de patatas.ELABORACIÓN. Para evita el anisakis hemos congelad ...

música recetas amigos ...

Trenza de solomillo de cerdo

Pues hoy nos toca hacer un plato de carne, solomillo de cerdo, pero lo vamos a cocinar de una manera distinta, vamos a hacer una trenza con el solomillo y lo vamos a hornear acompañado de tomates cherry y de patatas. Tremendamente fácil de hacer.VAMOS A ELLO.INGREDIENTES para 4 personas.2 solomillos de cerdo.1,5 kg. de patatas.20 tomatitos cherry150 ml. caldo de vacuno.aceite.sal.pimienta.ELABORAC ...

Pues hoy nos toca hacer un plato de carne, solomillo de cerdo, pero lo vamos a cocinar de una manera distinta, vamos a hacer una trenza con el solomillo y lo vamos a hornear acompañado de tomates cherry y de patatas. Tremendamente fácil de hacer. VAMOS A ELLO.INGREDIENTES para 4 personas. 2 solomillos de cerdo. 1,5 kg. de patatas. 20 tomatitos cherry 150 ml. caldo de vacuno. aceite. sal. pimienta. ...

música recetas amigos ...

Berenjenas con salsa de carne para Jabones del Edén

Hoy vamos con un plato que es fácil de hacer, muy nutritivo y terriblemente bueno, un plato de verano, un plato de productos de la huerta, excepto la carne picada claro está, un plato que quiero dedicar a Ines una amiga de siempre del pueblo que tienen la virtud de ser artesana de jabón, en su Jabones del Edén podéis encontrar una gama hermosa y con una combinación de aromas espectacular.Esta rece ...

Hoy vamos con un plato que es fácil de hacer, muy nutritivo y terriblemente bueno, un plato de verano, un plato de productos de la huerta, excepto la carne picada claro está, un plato que quiero dedicar a Ines una amiga de siempre del pueblo que tienen la virtud de ser artesana de jabón, en su Jabones del Edén podéis encontrar una gama hermosa y con una combinación de aromas espectacular. Esta rec ...

música recetas amigos ...

Sopa fría de pepino con bonito

Hoy vamos a cocinar un entrante muy fácil de hacer y muy veraniego, ya nos quedan pocos días del verano y esta sopa fría es muy pero que muy refrescante.VAMOS A ELLO!!.INGREDIENTES:2 pepinos.3 yogures naturales.1 cebolla tierna.10 hojas de menta.1 lata de bonito en conservaSal.Pimienta.Aceite verde.ELABORACIÓN.En primer lugar despuntamos los pepinos. Con la ayuda de un pela-verdura pelamos los do ...

Hoy vamos a cocinar un entrante muy fácil de hacer y muy veraniego, ya nos quedan pocos días del verano y esta sopa fría es muy pero que muy refrescante. VAMOS A ELLO!!. INGREDIENTES: 2 pepinos. 3 yogures naturales. 1 cebolla tierna. 10 hojas de menta. 1 lata de bonito en conserva Sal. Pimienta. Aceite verde.ELABORACIÓN. En primer lugar despuntamos los pepinos. Con la ayuda de un pela-verdura pe ...

música recetas amigos ...

Melón con jamón

He estado pensando mucho si incluir esta receta en el blog o no por su sencillez, he pensado que debería estar incluida por una razón muy sencilla, que hasta lo más fácil es cocina, así que vamos a ello con la receta sin duda más fácil que he publicado en el blog.Sin lugar a duda las combinaciones salado y dulce que ofrece este plato es genial para el verano, el melón está en su mejor momento ahor ...

He estado pensando mucho si incluir esta receta en el blog o no por su sencillez, he pensado que debería estar incluida por una razón muy sencilla, que hasta lo más fácil es cocina, así que vamos a ello con la receta sin duda más fácil que he publicado en el blog. Sin lugar a duda las combinaciones salado y dulce que ofrece este plato es genial para el verano, el melón está en su mejor momento aho ...

música recetas amigos ...

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Hoy vamos a cocinar unas costillas de cerdo al horno, hechas muy poco a poco y con una salsa que está de muerte!!.Las costillas no las he tenido macerando, directamente al horno, aproximadamente para culminar el plato he estado alrededor de 3 horas.Vamos a ello!!.INGREDIENTES.2 costillares de cerdo.33 cl. cerveza.sal.pimienta.SALSA BARBACOA.1 cabeza de ajos.1 cucharada sopera de mantequilla.1 cuch ...

Hoy vamos a cocinar unas costillas de cerdo al horno, hechas muy poco a poco y con una salsa que está de muerte!!. Las costillas no las he tenido macerando, directamente al horno, aproximadamente para culminar el plato he estado alrededor de 3 horas. Vamos a ello!!. INGREDIENTES. 2 costillares de cerdo. 33 cl. cerveza. sal. pimienta. SALSA BARBACOA. 1 cabeza de ajos. 1 cucharada sopera de mantequi ...

general amigos bagel ...

BAGELS

Pues sí, hoy vamos a cocinar unos bagels, vamos a hacer sólo el pan, en próximas entradas iremos rellenando los bagels de diferentes formas. Los bagels son los panes más típicos de la ciudad de Nueva York y muy habituales en los puestos de Street Food. La peculiaridad que tienen sobre nuestros panes es que antes de hornear se escaldan. Ya veréis que fáciles son de hacer. VAMOS A ELLO!! INGREDIENTE ...

general almendra amigos ...

ENSALADA DE LENTEJAS RÚCULA Y VINAGRETA DE ALMENDRA

Bueno, por fin es viernes, vamos a apurar estos fines de semana que nos queda poco de verano, sin lugar a duda la mejor estación del año. Así que tenemos que aprovechar estas ensaladas ricas que ahora apetece tanto. Hoy volvemos a hacer otra ensalada que combina las legumbres con las verduras, repetimos con las lentejas, para eso yo he empleado lentejas de cocción rápida, realmente en 30 minutos ...

general aguacate amigos ...

GAZPACHO DE AGUACATE

Hoy voy a hacer una receta de un fruto que está bastante de moda en los meses de verano y esa fruta es el aguacate. Pues bien, con el aguacate haremos un gazpacho muy sencillo de hacer, refrescante e ideal para un primer plato de verano. VAMOS A ELLO!!!INGREDIENTES PARA 4 personas. PARA EL AGUACATE. 1 pepino. 1 pimiento verde. 1 cebolla tierna. 2 aguacates. 5 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucha ...

general calabacín carne ...

PASTEL DE PECHUGA DE POLLO CON ZANAHORIA Y CALABACÍN.

Pues bien hoy vamos a cocinar un plato nuevo en el blog, nunca había hecho un pastel de carne, ya que no es de mis favoritos y los he comido muy poco, pero me ha parecido muy buena idea darle una salida distinta a unas pechugas de pollo que tenía en el frigorífico, la verdad es que es muy fácil de hacer y además queda muy bonito. Vamos a ello!!.INGREDIENTES para 4 personas. 2 Pechugas de pollo. 7 ...

general amigos arroz ...

ARROZ CALDOSO DE CHIPIRONES.

Esto ya está llegando a su fin, las vacaciones se acaban, pero estoy tremendamente contentas por qué han sido unas vacaciones muy pero que muy disfrutadas. Durante esta semana hemos tenido visita en casa, ha venido la familia y para celebrar su llegada nos hemos currado un arrocito de los buenos, un arroz caldoso de chipirones que nos ha quedado genial. Los ingredientes son los básicos para hacer ...

avellana ensaladas lechuga ...

Ensalada de rábanos y aguacate con salsa de avellana

ENSALADA DE RABANOS Y AGUACATE CON SALSA DE AVELLANA

Hoy vamos a cocinar de nuevo una ensalada que sinceramente es lo que más apetece en estos meses veraniegos de tanta calor. Podemos decir que la ensalada que vamos a hacer hoy es una ensalada muy simple pero que le daremos un toque especial creando una vinagreta con avellanas, también cortaremos la zanahoria con un pelador de verdura, eso nos hará conseguir una imagen como si fuera pasta cocida. VA ...

recetas de primeros bocatas jamón cocido ...

PIZZA BILLETERA

El nombre de esta receta es muy bueno, y la receta, fácil de hacer, original y que gusta a todos. Una vez más empleamos la masa de pizza premium que siempre hay en mi nevera, la receta la podéis encontrar clicando sobre el título de la receta. El relleno de la pizza esta vez lo he hecho muy fácil y sencillo para que agrade a todos, pero como sabéis en este caso lo menos importante es el relleno po ...