Blog de Rctasparatontos

42 ideas publicadas y 132 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rctasparatontos

(España)

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recetas postres casero ...

Mousse de melocotón

Ingredientes para None comensales 2 melocotones en almíbar (4 mitades),4 yogures naturales,125 gr de leche condensada 1) Echamos los melocotones troceados y los yogures en un bol (reservar un envase de yogur vacío para medir la leche condensada). 2) Batimos hasta que quede homogéneo. 3) Añadimos la leche condensada. 4) Batimos otra vez hasta que vuelva a quedar homogéneo. 5) Vertemos la mezcla e ...

general

Rosquillas de nata

Esta receta me la pasó mi madre. Estas rosquillas de nata, a diferencia de las tradicionales, salen muy suaves y esponjosas. ¡Os animo a probarlas para despedir bien el carnaval! ;) Ingredientes 3 huevos. 3 cucharadas de azúcar. 250 g de nata líquida (para montar). Anís (un chorro). Ralladura de 1 limón. 1 sobre de levadura en polvo (Royal). Una cucharadita de sal. Aceite de girasol (para freir) ...

cena romántica recetas de primeros

Langostinos al microondas

Mañana es San Valentín, así que hoy os dejo una receta que me ha sido muy útil en años anteriores en celebraciones como ésta y los aniversarios. Es muy práctica porque en 2 min. y medio teneis el primer plato listo! Y mientras comeis este 1er plato podeis tener el 2º cocinándose en el horno. Así que, como veis, no os hace falta nada de tiempo para preparar una cena romántica. Llegais y lo haceis a ...

general

Las 10 mejores recetas de 2.011

Como sabeis, el pasado 28 de enero este blog cumplió un año. Una vez analizadas las estadísticas (desde el 28/01/2011 hasta el 28/01/2012) vamos a hacer un pequeño resumen. Visitas al blog: 75.291. Nº máximo de visitas en un día: 999 (parece increíble pero es cierto). Páginas vistas (un usuario, en cada visita, puede ver varias páginas/entradas): 187.518. Hemos recibido visitas de 98 países ...

recetas postres

Filloas (crepes, frixuelos, panqueques)

¡Mi postre preferido del carnaval! "Filloa" es el nombre con el que se conocen en Galicia. En Francia se conocen como "crêpes", en Asturias y León como "frixuelos", en Chile y Argentina como "panqueques"... Existen sartenes muy planas pensadas para hacer las filloas, pero se pueden hacer igualmente en una sartén normal. Yo las hice en una sartén antiadherent ...

recetas de segundos

Conejo asado al horno

Hacía bastante que no ponía una receta de carne así que ya tocaba. Y ésta es muy especial para mí porque es mi carne preferida. Me encanta! Mi madre lo solía hacer en una olla pero la última vez lo hizo al horno (más fácil que hacerlo en la olla) y estaba igual de bueno. Así que ayer le pregunté cómo lo había hecho y me puse manos a la obra. Hay que dejar la carne 8 horas en la nevera con el adobo ...

recetas postres

Rosas de hojaldre y manzana

Esta receta la presentó Sonia, del blog chupatelosdedosconsonia.blogspot.com, a nuestro concurso de recetas para blogs (podeis ver la receta original aquí). Me pareció muy original así que decidí ponerla en práctica para mostrárosla a tod@s vosotr@s. Cuando las vi me pregunté cómo se harían (pensé que sería difícil), pero al ver la explicación te das cuenta de que es hiperfácil! Se necesitan muy p ...

roscón reyes recetas postres

Roscón de Reyes

Esta es la receta más difícil a la que me he enfrentado. Pero tranquilos, si la he conseguido hacer yo significa que es muy fácil y que vosotros seguro que también sabreis hacerla! La verdad es que parecía más difícil de lo que realmente ha sido. Para hacer esta receta he buceado en San Google. La mayoría de las recetas eran difíciles hasta de leer: que si masa madre, que si varias fermentacion ...

trucos y consejos

Presentación original de las uvas de nochevieja

Esta idea la vi en una página de Facebook que no recuerdo. Pero la busqué en Google y aparece en muchos sitios así que no sé de quien es la idea original... Es una forma muy original de presentar las 12 uvas de nochevieja! Sólo necesitais un palito de madera con los que se hacen las brochetas y un lacito por cada doce uvas. El resultado es el siguiente: La siguiente foto la hizo mi novia, qu ...

recetas postres

Mousse de polvorón

Buscando por la red he encontrado este postre navideño tan original (en el blog endulzandolossentidos.blogspot.com). Es muy muy muy fácil y se hace en 5 minutos. Y el sabor... mmmmmm.... os animo a que lo probeis y me comenteis qué tal, pero creo que no os va a decepcionar. Con este postre seguro que sorprendeis a vuestros invitados! Y si cuando acaben las navidades os han sobrado polvorones, ésta ...

recetas de primeros

Langostinos al horno

Ya sé que estamos en crisis pero los estudios dicen que este año ahorraremos en regalos y ocio y no en comida. Así que hoy os enseño cómo preparar los langostinos de una forma fácil y rápida. De esta forma es como los prepara mi suegra y están muy buenos! (qué voy a decir sabiendo que lo va a leer... jejeje). No, en serio, están muy ricos. Os dejo con el vídeo. ¡Feliz navidad! Ingredientes1/2 kg ...

recetas de primeros

Cóctel de gambas San Lourenzo

Esta receta es muy conocida entre mi familia porque es un invento de mi madrina, la cual nos deleita con esta copa cada vez que nos invita a comer en su casa por la fiesta de San Lourenzo. Es un entrante muy original, ideal para cuando tengais invitados en casa. Los dejareis con la boca abierta! Y ahora que se acerca la navidad, un entrante ideal para vuestros menús navideños. Un plato súper chic: ...

ahorrar trucos y consejos navidad

Cómo ahorrar en comida en navidad

El 22% del dinero que se gastarán los españoles en la Navidad de 2011 será para comprar comida. Los precios de los productos típicos de estas fiestas se duplican en diciembre, y el desembolso puede ser muy elevado. Te mostramos unos consejos para poder rebajar el gasto: 1. Planifica la compra de comida. Ahorrar en comida en Navidad pasa por planificar bien la compra de alimentos. “Es la mejo ...

recetas postres

Flan de turrón

Navidad, navidad, dulce navidad... Queda un mes para que llegue la navidad! Así que desde hoy todas las recetas serán navideñas. Ojalá alguna de ellas os sirva para vuestros menús navideños! Y para comenzar, la primera receta navideña: flan de turrón. La receta en la que me inspiré está en el blog Con sabor a canela, pero no la hice tal cual sino que la simplifiqué un poquito para hacerla lo más f ...