Recetas con mimo

Cómo me gustan en esta época los granizados, batidos o cualquier bebida fresquita, además de mi adorado helado... pues esta receta que os traigo es una mezcla de todo eso. He encontrado un blog que me ha gustado mucho y descubrí en él esta maravilla. La autora la llama leche rizada, que por lo visto es muy conocida en Salobreña o Motril, de donde es o debe ser la autora del blog Atrapada en mi coc ...

Llevo un tiempo con una tarta de chocolate blanco guardada en "recetas pendientes". Tenía muchas ganas de hacerla, pero navegando por la blogosfera un día me encontré de casualidad con ésta receta, diferente de la que tenía guardada y me cautivó desde el principio, sobre todo desde que ví que llevaba cuajada. Me vuelve loca el sabor que le da a las tartas. Así que me decidí por esta vers ...

Ya ha llegado el momento de nuevo reto de ¡Qué rico mamá!. Me encantan estos retos. Es un grupo de blogeras que los 7 de cada mes publicamos recetas entorno a un tema común que propone la anfitriona de ese mes. Los temas cambian, pero siempre centrado en recetas pensadas para los más peques. La anfitriona de este mes de Julio es nuestra compi Bea, y su blog BEA, RECETASYMAS. Tiene un blog fantásti ...

Estas galletas de Avena se pueden personalizar de mil maneras, como todo. Yo las he hecho ya muchas veces con diferentes mezclas, inspirándome con la receta de mi gran amiga Leire de su blog Cocina con gusto. Ésta vez les he añadido naranja y chips de chocolate. El chocolate no se ve apenas desde fuera, no sé muy bien por qué, pero al darles un mordisco enseguida se nota su presencia. La avena le ...

Me vuelvo a animar y participo de nuevo en el reto sueco que nos proponen este mes desde Foodblogger Trotamundos. Ésta vez con una de las recetas saladas (la dulce fueron los kallenbullar o rollos de canela). Os recuerdo que la anfitriona ha sido Julia de Petites Sucreries. La verdad que sólo conocía éstas albóndigas de los anuncios de Ikea. Nunca las había probado y me han dejado completamente fa ...

Como lo prometido es deuda aquí traigo la segunda parte del post sobre recetas con decoraciones divertidas y originales. El primero ha gustado mucho y seguro que éste tampoco deja indiferente a nadie. Mirad qué entrante tan gracioso nos proponen desde el blog Y ahora qué cocino. Unas Mariquitas hechas con tomate cherry. Quedan muy vistosas y apetecibles!! De éste mismo blog Y ahora qué cocino, ot ...

Esta receta es una adaptación del Pan de cerveza y espelta. En éste pan sólo he empleado harina de trigo de fuerza y está igualmente delicioso. Lo usé para mis desayunos y tostado es un diez. Tiene una corteza crujiente y una miga esponjosa y apetecible. Para hacer ésta forma anillada puse la masa dentro de un molde de bundt cake y salió esta forma tan bonita. Para el que no lo sepa son moldes con ...

En esta ocasión traigo una receta para un nuevo reto en el que voy a participar. Todos los meses en Foodbloggers Trotamundos se proponen recetas (dulces y saladas) de un lugar del mundo. Este mes le ha tocado el turno a Suecia y la propuesta viene dada por Julia del blog Petite Sucreries. Cuando leí las propuestas no dudé un segundo cuál quería hacer. Éstos fantásticos rollos de canela o Kanellbul ...

Todos sabemos que la comida entra por los ojos. Unas recetas con decoración única, agradable o llamativa nos invita a probar. Me encanta ese momento en el que a sólo queda decorar lo que has estado cocinando... es el momento para mí más creativo y divertido. He recopilado unas recetas con decoración única y divertida a la vez que originales. Espero que os gusten tanto como me han gustado a mi. Ab ...

Parece que el calor ha llegado para quedarse, aunque éstos días ha dado algo más de tregua. Pero ya apetecen cosas frescas, ligeras y fáciles. Este batido reúne todas esas características. Diría que es un helado para beber. Además muy sano, con fruta llena de vitaminas y altamente antioxidante. Se podría decir que es un batido detox poco ortodoxo. Pero sobre todo, está muy bueno. Y sienta de marav ...

Nuevo mes y nuevo reto de ¡Qué rico mamá!. En esta ocasión la propuesta viene de mano de Beatriz desde su blog Tengo un plan b. La consigna ha sido POSTRES FRESQUITOS Y BONITOS PARA NIÑOS. Y qué más fresquito que un helado. A mí personalmente me vuelven loca los helados de cuchara, los artesanos en tarrina. Dulzones y empalagosos o frescos y de frutas... me encantan todos. Además, la idea es que ...

Llevaba unas semanas pensando en hacer este pan. Desde que ví el pan de nino and mo llevo dándole vueltas al tema. El suyo me inspiró porque me encanta el sabor que le da la cerveza a las masas. Yo le he añadido harina integral de espelta y sésamo y está de vicio. Una miga increíble y un saborcito delicioso. Ideal para tostar o para comer así tal cual. Después de probarlo no va a ser la única vez ...

Debo admitir que los Bundts Cakes, o esos bizcochos tan bonitos de formas armónicas y con orificio central, horneados en moldes bundt, me gustan cada vez más. El molde ayuda al horneado y le otorga una forma a veces increíble... He recopilado unos fantásticos Bundts cakes desde la Red Facilisimo, espero que os gusten como a mí. Desde mi blog Recetas con mimo os traigo el primero Bundt cake de cala ...

Hoy he hecho unas croquetas muy ricas para comer. Croquetas de puré de patata y bacalao. El otro día encontré la receta ojeando una revista y enseguida me la guardé para probarla, porque me encantó la idea. Son facilísimas de hacer y se preparan en muy poco tiempo. Lo más entretenido es darles forma y rebozarlas, pero eso es inevitable. Hablando de rebozar, en mi caso hago los rebozados sin huevo ...

Esta semana ha sido mi cumpleaños y para esta ocasión me quise regalar una tarta especial, a mi gusto, que para eso era mi día. Y enseguida pensé en tres cosas... chocolate, plátano y oreos! Me apetecía mucho hacer una Layer Cake (vamos, una tarta de varios pisos) alta y así surgió este Layer Cake de plátano y oreo. Ha quedado una tarta dulce... ideal para los más golosos. En casa fue un éxito y a ...