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Las Recetas de Masero

495 ideas publicadas y 3.946 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de Masero LrdM

(España)

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Las Recetas de Masero

Chefomatic Dulces. Quesos ...

Tarta de queso y yogur

Ya os he dicho muchas veces que las tartas de queso, son junto a las de chocolate mis preferidas. Si echáis una ojeada al índice del blog, veréis la variedad de tartas de queso que tengo en mi recetario, unas con cuajada, otras con quesitos, con horno, sin horno.... un montón de variedades que pueden ser muy útiles, por ejemplo,cuando tenéis una caja de quesitos a punto de caducar o una tarrina de ...

Dulces. Tartas sin horno Verduras y hortalizas

Tarta de zanahoria

La tarta de zanahoria es sin duda , una de mis tartas favoritas y es la tarta que suelo pedir que me haga mi madre en ocasiones especiales. La última vez fue en mi cumpleaños, me sorprendió a la vuelta del trabajo y me hizo mucha ilusión. La receta es de un compañero de mi antiguo trabajo, Atilio, que estuvo viviendo en EEUU durante un tiempo y es una maravilla. La receta está escrita tal y como e ...

recetas dulces dulces. fondant ...

Galletas decoradas de animales

Me gustan mucho las galletas de mantequilla, de hecho son mis favoritas, y si encima tengo tiempo para decorarlas, mucho mejor, aunque en estos momentos de mi vida, con Daniela correteando por casa, decorar galletas es una cosa inviable, pero bueno, ya vendrán tiempos mejores reposteramente hablando, a pesar de todo, los momentos con mi princesa, no los cambio por nada. La receta que he usado pa ...

Cocina del mundo Dulces. Panes y masas ...

Pan de leche Hokkaido

El pan de leche Hokkaido es un pan muy conocido, originario de una de las islas más grandes de Japón. Es pan muy tierno, con una textura y un sabor buenísimo. La receta es una adaptación en panificadora de un curso que impartió Ibán Yarza en Barcelona y que la he tomado prestada de "El foro del pan". Es ideal para tomarlo para desayunar por su miga tan esponjosa que te encantará. Este pa ...

entrantes bruschetta cocina italiana ...

Bruschetta

Hola amig@s, Hace unos días he venido de Italia y obviamente me he traído alguna que otra receta interesante, ya sabéis que en nuestra sección de comida internacional (pincha en el nombre para ver la sección ) podéis encontrar muchas recetas interesantes de varios países. La receta que tengo hoy para vosotros es una deliciosa y sencillísima Bruschetta, uno de los entrantes típicos de Italia, o ant ...

Dulces. Fruta Mermeladas ...

Mermelada de higos en panificadora

En septiembre cuando vamos a la parcela, nos encanta ir a coger higos. Solemos ir a andar por una zona que está llenita de higueras, así que este año he utilizado parte de la cosecha para hacer mermelada en la panificadora, aprovechando el programa específico para ello. Me ha encantado el resultado, es muy fácil, lo programas y en un rato ya está preparada, no hace falta que estés moviendo constan ...

Dulces. Galletas Quesos

Galletas de queso philadelphia y vainilla

Si te gusta el queso y las galletas, esta es tu receta, galletas de queso, sí como lo oyes, su delicioso sabor y su textura hojaldrada te encantará, una vez que pruebes una, no podrás parar. Avisados estáis. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingredientes 100g de mantequilla sin sal en dados y a temperatura ambiente. 200g de queso tipo philadelphia. 250g de harina. 1 cucharadita de esencia de v ...

recetas dulces dulces. galletas ...

Galletas de queso philadelphia y vainilla

Si te gusta el queso y las galletas, esta es tu receta, galletas de queso, sí como lo oyes, su delicioso sabor y su textura hojaldrada te encantará, una vez que pruebes una, no podrás parar. Avisados estáis. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingredientes 100g de mantequilla sin sal en dados y a temperatura ambiente. 200g de queso tipo philadelphia. 250g de harina. 1 cucharadita de esencia de ...

recetas dulces tarta tarta sin horno ...

Tartas sin horno para los últimos coletazos del verano

Buenos días, Ya queda poco de veranito, además hemos tenido unos días que hacían presagiar el otoño, pero esperemos que quede un último arreón de calor y podamos disfrutar de los últimos días del verano. Precisamente para esos días en los que hace calor y no apetece mucho encender el horno, son ideales las tartas sin horno, siempre deliciosas y fáciles. Hoy os traigo 3 ideas, a cual mejor, para q ...

Carnes Salado

Jamoncitos de pollo en bolsa de asar

No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una gran jugosidad y sabor a nuestras recetas. Las podéis comprar en cualquier supermercado, yo las suelo comprar en mercadona y las utilizo sólo para hacer pollo al horno, pero valen para cualquier carne o pescado. El procedimiento es siempre el mismo, aña ...

Bizcochos Chocolates Dulces.

Bizcocho de chocolate

Cada vez que les pregunto a mis primos al respecto de que lechucería quieren comer, su respuesta es siempre la misma, chocolate. Sin duda de todo mi repertorio, su favorito es, muerte por chocolate ( podéis ver la receta aquí), pero en la Manga, donde pasamos parte de las vacaciones veraniegas, no tenía ni molde de bundt, ni tampoco tenía chocolate puro, así que buscando alternativas, dí con el bl ...

Carnes Guarniciones Hamburguesas ...

Hamburguesa con aros de cebolla

Mi propuesta para este fin de semana es una deliciosa hamburguesa, que acompañada de patatas fritas y un refresco, cautivará hasta los paladares más exigentes. En el blog tenemos una gran selección de hamburguesas por si os apetece alguna otra propuesta. Ingredientes Carne de ternera con un poco de pimienta negra y sal. Pan de hamburguesa. Beicon. Queso en lonchas gouda. Canónigos. Aros de ceboll ...

recetas dulces robots de cocina helado ...

Helado light de coco y fresa

Hola amigos, Parece que el calor ha vuelto con fuerza estos últimos días, así que que mejor que un helado para combatirlo. Las opciones son ilimitadas, pincha aquí y podrás ver unos cuantos helados de mi blog Las recetas de Masero. Siempre asociamos helado a algo que engorda y a veces somos reacios a tomarlos, por eso, hoy os traigo un helado light para mantener la línea, este helado light de coco ...

Chocolates Cremas dulces Tartas ...

Tarta de chocolate sin horno

Me encanta el verano, los días se alargan, vamos ligeros de ropa, es tiempo de playa, piscina... y de hacer recetas facilitas, si no requieren horno ni mucho tiempo, mucho mejor, porque con las altas temperaturas que estamos soportando estos días, cualquiera se mete mucho tiempo en la cocina al calorcito del horno. Como ya os comenté en la última entrada, en las pasadas vacaciones he hecho varios ...

Dulces. Tartas sin horno Quesos ...

Tarta de queso con cuajada (sin horno)

Las recetas de Masero ya ha vuelto de vacaciones, por desgracia. Después de pasar unos días en Croacia, Bosnia y Montenegro y otros 15 días con la familia en la Manga, hemos tenido que volver a la cruda realidad. Es una pena que después de estar esperando todo el año las vacaciones, se pasen volando, pero bueno, me quedo con lo bien que lo hemos pasado y lo mucho que ha disfrutado Danielita en la ...