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Las Recetas de Masero

489 ideas publicadas y 3.874 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de Masero LrdM

(España)

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Las Recetas de Masero

Cocina del mundo Salado Tostas y bocadillos

Francesinha

Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía. Siempre que podemos aprovechamos para dar una vuelta por el país vecino. En nuestra sección de cocina del mundo ya tenemos alguna receta portuguesa y hemos de decir que siempre han sido un éxito, así que de la de hoy no esperábamos menos cuando nos pusimos manos a la obra. Si algun@ de vosotr@s ha estado en Porto (Oporto ...

Dulces. Fruta Tartas

Tarta de manzana

Por si no habéis tenido suficiente con todas las recetas que he ido poniendo estos días en nuestras redes sociales para San Valentín, hoy os traigo una última idea de postre, esta Tarta de manzana, que os aseguro que no os quitará mucho tiempo en la cocina y no hará que os quebréis la cabeza con los ingredientes, ya que podéis tenerlos todos a mano en casa. Hace tiempo que tenía en mente hacer est ...

recetas dulces tarta sin horno ...

3 Tartas sin horno para cualquier ocasión

En vista de la buena acogida que tuvo el post de tartas sin horno para San Valentín, me he propuesto poneros 3 ideas más de tartas sin horno, que siempre viene bien tener ideas aunque no sea una fecha señalada, ¿porqué quien dice que tenga que ser un día especial para comernos una buena tarta? Y más por supuesto si es buena, fácil y poco engorrosa, que alguna vez además nos da pereza encender el h ...

segundos platos carnes salado ...

Pollo sentado

Nos encanta el pollo asado, pese a su sencillez, es uno de nuestros platos favoritos, y encima además de bueno, es barato. Como solemos hacerlo siempre de la misma manera, hoy os traigo una original versión de prepararlo (si os gusta a la mostaza, pinchar aquí y tenéis otra receta diferente). Como podéis ver en la foto, es un pollo sentado. No está claro cual es su origen, parece ser que se empezó ...

Dulces. Fruta

Coulis de fresa

En el día de hoy os quería hablar sobre un truquito decorativo muy fácil que a la vez le da un toque de sabor especial a vuestros postres, además de un bonito color que ahora en San Valentín pega mucho, ese rojo intenso tan relacionado con esta celebración. Se trata del coulis de fresa, una elaboración muy sencilla con la que deleitar a vuestros comensales. Podéis usarlo en postres como estos, ent ...

Cocina del mundo Desayunos Dulces ...

Tostadas francesas (French toast)

Hoy os traigo una receta perfecta para el desayuno de San Valentín. Una buena manera de sorprender a vuestra pareja con este dulce postre, las tostadas francesas, muy similar a nuestras torrijas, aunque con diferencias a la hora de la elaboración, como puede ser que en una tostada francesa todos los ingredientes se preparan en un mismo bol mientras que en las torrijas se requieres más pasos antes ...

técnicas culinarias patatas microondas

Tus patatas "de bolsa" en el microondas en 5 minutos

Hola amig@s, Os traigo una receta/consejo sobre cómo hacer unas patatas en 5 minutos y sin manchar nada, al microondas, como las que podéis comprar de bolsa, también llamadas "chips" . Las hago muchas veces, te salvan de cualquier apuro ante una visita immprovisada o si no tienes muchas ganas de cocinar. Para hacerlas, sólo necesitarás patatas, aceite y sal, nada más y nada menos ;-) Par ...

Entrantes Quesos Salado

Queso feta al horno

Para terminar la semana laboral de buena manera , una receta de aprovechamiento, que no está la vida para tirar. Tenía un poco de queso feta que me sobró de hacer la ensalada griega y la hamburguesa a la griega y ya tocaba comerlo, así que en un periquete ideamos esta receta que no os llevará más de 10 minutos. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 200g queso feta. 1 tomate en rodajas. ...

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Postres para San Valentín

Hola amig@s, Aunque todavía quede un poquito más de 2 semanas para San Valentín, ya es momento de ir haciendo acopio de recetas interesantes para tan bonita fecha, que luego pasa lo de siempre, nos pilla el toro y hacemos algo rápido y de mala manera, que es sinónimo de fracaso. Pero no tiene porqué ser así, si me hacéis caso y tomáis nota de alguna de estas recetas. Personalmente en la cocina soy ...

Entrantes Hojaldres Salado

Hojaldre de membrillo y mozzarella.

Sólo hace falta darse una vuelta por el blog para ver la infinidad de recetas que tenemos con hojaldre, tanto dulce como salado, es un ingrediente que en casa triunfa. Procuro tener una masa fresca en la nevera e ir innovando en el relleno. De las masas que venden, mi preferida es la del Lidl, con diferencia. En esta ocasión lo rellené con membrillo y con queso mozzarella, todo ello coronado con u ...

segundos platos pasta canelones

Canelones de bacon y espinacas

Hola amig@s, Como parte del reto semanal de RED facilísimo, os traigo una deliciosa forma de combinar pasta con verduras, como son estos Canelones de bacon y espinacas. Una buena manera para que la coman los niños, y los no tan niños ;-). La receta es de mi invención, así que espero que os guste :) Ingredientes ( para 3 personas) 15 placas de canelones 400g de espinacas congeladas 5 lonchas de bac ...

Dulces Hojaldres

Bayonesa

Comenzamos el fin de semana con un postre muy facilito, ideal cuando tenemos invitados y contamos con poco tiempo o para tomarlas como merienda o para desayunar. Si aún no habéis hecho la compra, aún estáis a tiempo de comprar los ingredientes para elaborar este rico dulce, uno de los favoritos de la infancia de Isma. Sólo necesitaremos hojaldre ( dos planchas rectangulares). En mi caso hice una ...

cocina internacional recetas dulces bizcocho ...

Bundt cake de ron y fruta confitada

Buenas amigos, Hoy tenemos un rico bizcocho (ver aquí más recetas de bizcochos de mi blog) , bueno realmente un bundt cake, que os va a venir muy bien como aprovechamiento para las frutas confitadas (también podéis hacer este plum cake de fruta confitada) que much@s tenéis en casa sobrantes del roscón de Reyes y no sabéis que hacer con ellas. Qué mejor forma que este bundt cake de ron y fruta conf ...

Carnes Cocina del mundo Hamburguesas ...

Hamburguesa a la griega

De nuestro último viaje por el mundo, de Atenas, nos trajimos esta receta de hamburguesa, aunque este tipo de elaboración no sea lo que uno piensa comer en Grecia, tiene todos los sabores típicos de allí, las hierbas, el queso feta, las aceitunas, etc.... Si vais a ir a la Acrópolis (visita obligada allí) tenéis que ver también el barrio de Anafiotika , a los pies de la misma. En ese barrio nos de ...

Cocina del mundo Cremas dulces Dulces

Crème brûlée

Como parte de nuestra sección de cocina del mundo hicimos esta versión fácil de la famosa Crème Brûlée (crema quemada en castellano). Aunque su origen no está muy claro, unos dicen que viene de Inglaterra y otros dicen que es una adaptación de la crema catalana, se atribuye a la cocina francesa. Sea como fuere, se trata de un postre sencillo y muy suave para terminar una comida , que además con e ...