Blog de RousesBakery

70 ideas publicadas y 610 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa Carrero

(España)

Repostera aficionada con muchisimas ganas de aprender

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recetas postres casero ...

Bombones rellenos de chocolate y peta zetas

Ingredientes para 100 comensales 250 gr de chocolate fondant,100 gr de chocolate blanco,nata para cocinar,2 sobres de peta zetas Derretimos el chocolate fondant al baño maria. Lo montamos en una manga pastelera y lo distribuimos por el molde elegido. Reservamos una cantidad para luego poder cerrar los bombones. Movemos bien para que se distribuya por toda la superficie del molde y lo llevamos al ...

recetas postres casero ...

Cake pops Red Velvet

Ingredientes para 2 comensales bizcocho o cupcakes red velvet,queso cremoso,chocolate blanco de cobertura o candy melts,palitos de brocheta o de cake pops,fideos de colores,crocanti de almendra El paso número uno, desmigar bien todo el bizcocho, con las manos o con ayuda de un tenedor hacemos polvo nuestros cupcakes. Vamos añadiendo el queso, poco a poco, hasta que la masa quede bien apelmazada, ...

recetas postres al horno ...

Tarta para Chocoadictos

Ingredientes para None comensales 200 gr de chocolate de cobertura,200 gr de mantequilla,200 gr de azúcar,5 huevos,25 gr de harina Lo primero precalentamos el horno a 200ºC. Preparamos un molde untándolo con mantequilla, yo añadí un poco de cacao en polvo en lugar de harina, porque como la tarta es tan oscura, para que no se notara una vez desmoldada.Cortamos en trocitos el chocolate y la m ...

recetas postres fondant tarta

Tarta de cumpleaños de Ferrari!

Este fin de semana ha sido el cumpleaños de un buen amigo, y nos invitaron a su fiesta (sorpresa). Su mujer me pidió la tarta, de lo que yo quisiera... pero que fuese de Ferrari!! Y a las dos nos vino instantáneamente lo mismo a la cabeza... EL ESCUDO!!! Mi amigo Roberto es un gran forofo, fanático, seguidor de Ferrari... y siempre lleva algún polo, o algo de esta mítica marca. Su tarta tenia que ...

recetas de primeros aceitunas bacon ...

Panecillos de aceitunas y bacon

Hoy traigo una receta que se ha convertido en una de mis recetas favoritas de pan, los hice por mi cumple y gustaron mucho, desde entonces la recomiendo siempre y procuro repetirla siempre que puedo. La receta la vi en el blog La Receta de la Felicidad. Allí los denominaron Bocados de Focaccia, y por eso me llamaron mucho la atención, pero como entiendo que la focaccia es un pan plano, que lleva a ...

recetas postres arandano mousse

Mousse de arándanos

El otro día visité en Valencia una frutería de agricultura ecológica donde ví unos maravillosos arándanos que necesitaba mi marido para un experimento suyo... el tema que cogí bastantes y sobraron unos cuantos... y me pareció buena idea emplearlos en algo fresquito... El problema principal es que no había bastantes, así que usé una salsa de arándanos que está bastante buena y compré en Makro, si o ...

recetas postres fondant pocoyo ...

Tarta del primer cumple de Diego

Parece mentira, pero ya ha pasado un año!! Hace un año nacía Diego un bebe precioso, rubito, de esos que te comerías a besos cada vez que esboza una sonrisa!! jejeje Y nació el día de San Fermin... Así que como este es un gran día había que celebrarlo!!! Sus papis David y Laura me dijeron que le encanta Pocoyo, y mi chico tenia que tener su tarta de Pocoyo!! Faltaria plus!! Para el bizcocho elegí ...

recetas postres fondant tarta

Tarta Corset Sexy

Bueno, os muestro mi última tarta... Eva, una amiga me pidió una tarta para una despedida de soltera que organizaba este fin de semana... y se acordó de mi!! Pensamos en por donde queriamos que fuese el asunto y decidimos que nos parecia más gracioso que la novia tuviese una tarta muy sexy... Este fue el resultado: Ha sido todo un reto para mi, y la primera tarta de esta temática que he hecho... ...

recetas postres lima limón ...

Tarta mousse de lima-limón

Holaaa!! Ya estamos en verano! Y con los calores que hacen, apetece tomar cosas fresquitas pero sobre todo, NO ENCENDER EL HORNOOO! O no?? jejeje Para ello os traigo una de las recetas que he usado muchas veces, porque no es complicada de hacer y está muy buena... Se puede servir fría de la nevera o congelada... y es refrescante, suave y con un saborcito a limón tan ricoooo... la idea es del blog ...

recetas postres fondant tarta

Tarta de cumpleaños para una gimnasta

Hola a todos!! Quiero presentaros la última tarta que he cocinado, era para el cumpleaños de Ana, una niña muy guapa que acaba de cumplir 7 años y practica gimnasia rítmica, y no se le da nada mal ya que ha ganado 4 medallas de oro este año en 4 competiciones en las que ha participado!! Me parece impresionante!! Tan jovencita, ya es una gran promesa y toda una campeona! así que se merecía una gran ...

recetas postres cake pop mermelada

Cakepops Selva Negra

Estos son los segundos cakepops que he intentado, los hice con los restos y recortes de un bizcocho de yogur. No use candymelts sino chocolate de cobertura y este fue el resultado: Ahi están, mi pequeña legión de cakepops... jejeje tan tiesitos todos!! Hubo alguna baja pero aguantaron bien, para decir verdad los hice hace algún tiempo, con este calor resultaria imposible que el chocolate se secar ...

recetas de primeros atun empanada ...

Empanada de atún (super fácil)

Bueno, recetita salada, muy, muy facilita, perfecta para llevarsela para comer a la playita o de picnic en la montaña... que con el tiempo que está haciendo ya, la verdad que apetece salir por ahí a pasar el día jejeje La receta la vi en el blog La cocina de Ile y la verdad que me encantó, por que no es nada pesada y no repite... es muy rápida de hacer, y son las clásicas que te sacan de un apuro. ...

recetas postres brownie oreo

Brownie de Oreo

Y yo que pensaba que lo había visto (casi) todo en las recetas de brownie, visitando el blog de La reposteria de Miguel (del que ya he tomado prestada alguna receta antes, pero es que cocina taaaan bien) y me encontré con esta receta... e imaginaros la cara que se me quedó!! Y luego empecé a verla por otros blogs... pero me enamoré de esta versión... y pensé: Brownie de Oreo... me encantan las Ore ...

recetas postres chocolate fresa ...

Rojo y negro (Tarta de chocolate y fresas)

Traigo una tarta muy rica que usé en una de las multiples celebraciones de mi cumpleaños... porque, ya que te haces un año más vieja... por lo menos celebrarlo como toca ¿no? Por todo lo grande! con todo el mundo!! jejeje es el clásico de: From lost to the river! (más conocido como "de perdidos al rio") Bueno antes de que siga desvariando os muestro la tarta en cuestión: Y una foto del ...

recetas de primeros bacon queso ...

Miniquiches de bacon y queso

A todos nos ha pasado alguna vez, necesitas preparar un plato de urgencia para alguien que viene a casa de imprevisto y no tienes muchas cosas en la nevera... seguro que recuerdas alguna situación así. Pues os traigo un plato de emergencia, o mejor una idea de rescate!. La archiconocida quiche, es la mar de socorrida porque la podemos rellenar de cualquier cosa, literalmente todo le va bien. Los i ...