Blog de SaraSanzBorras

64 ideas publicadas y 61 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sara Sanz Borràs

(España)

www.sarasanzborras.com

Blog de SaraSanzBorras

Recetas

Timbal de patata, carne y setas con salsa de Malaga Virgen

Buenas tarde cocinillas! Hoy os voy a mostrar un plato así de temporada de setas. Es un pastel de patata relleno de carne con setas( camagroc y shiitake). La salsa la hice con Malaga virgen que me traje de Malaga en un viaje para una boda de unos amigos y la utilice para la salsa. Espero que os guste y claro esta la setas podéis hacer las que queráis. Timbal de patata, carne y setas con salsa ...

Restaurantes y lugares

Restaurante Semproniana de Ada Parellada

Buenas tardes cocinillas! Hace tiempo que no he escrito pero vuelvo a las andadas. Hoy os voy a contar mi experiencia en el restaurante Semproniana de la chef Ada Perallada. Fuimos un día a cenar para celebrar nuestro aniversario. El local es muy agradable y la decoración muy original. La carta se compone de varios platos pero lo bueno es que puedes pedir “talla” del plato en ración pequeña, me ...

Recetas

Donut de sushi

Buenos días cocinillas! Hoy os traigo una idea para hacer el sushi diferente. Estamos acostumbrados al nigiri, al maki o california pero también podemos hacer DONUTS de sushi. Vi hace un tiempo fotos en el intsgram y dije por que no. Solo necesitáis un molde para donuts que compre en una tienda pero aquí os dejo un link de amazon Molde donuts. Aquí os dejo también la receta de como hacer el sushi ...

Recetas

Tarta de Te matcha y semillas de lino dorado

Buenas noches cocinillas! Compre hace unos días un te matcha de Tea shop y a parte de hacerme tea shake que esta riquísimo quise hacer un bizcoche de te matcha que me encanta. Es una receta super fácil y muy rica mas ahora que viene el calor no es un bizcocho nada pesado y para postre o merendar va genial. Por cierto tengo que decir que el Te matcha de teashop me ha sorprendido lo bueno que esta y ...

Restaurantes y lugares

Restaurante Can Xurrades

Buenas tardes cocinillas! Hoy os voy a recomendar un restaurante de Barcelona especializado en carne. A mi me lo recomendó alguien de confianza. Se llama Can Xurrades. Esta en la calle Casanovas 212 08036 Barcelona y el teléfono es 932173097- 932187370. Es un local muy bonito y ha sido reformado hace relativamente poco. Cuando entras lo que me gusta es que se huele el olor del carbon que utilizan ...

Recetas

Gnocchi de boniato con salsa de gorgonzola y anacardos

Buenas noches cocinillas! El boniato últimamente lo tenemos siempre en la frutería y la verdad es que me gustan mucho. Tenia ganas de hacer una receta de gnocchi pero siempre me gusta hacer algo diferente y busque hacerlo con boniato. Al final es como un tubérculo un poco mas dulce que la patata. La salsa me apetecía hacerla de queso pero darle un toque de fruto seco añadiéndole anacardos que son ...

Recetas

Bacalao a la crema de pimientos amarillos

Buenas tardes cocinillas. Hoy voy a hacer una receta con un producto que me encanta. El pimiento amarillo. Hace tiempo atrás costaba encontrarlos pero últimamente podemos encontrarlos con facilidad. La receta es bacalao con salsa de pimiento amarillo pero esta salsa sirve para carnes o verduras o incluso pasta. Es fácil y rápida y buenísima. Espero que la cocinéis lo antes posible y me digáis que ...

General Recetas

Recetas de primavera

Buenas tardes cocinillas! Ya llega la primavera y eso quiere decir época de buñuelos y de recetas un poco mas frescas. Aquí os dejo recetas antiguas que os pueden interesar. Desde buñuelos de viento a otras recetas. Así os recuerdo cosas anteriores. Espero que os guste y en nada tendréis nueva receta. Un saludo. Mas buñuelos Buñuelos en cuaresma Buñuelos con calabaza y miel vegetarianos Magret ...

Restaurantes y lugares

Restaurante Bao Bao Barcelona

Buenas tardes cocinillas! Hoy os voy a hablar de un restaurante asiático que solo tiene Baos pero que esta muy bueno. Es un restaurante pequeño y agradable. No tiene una carta muy extensa pero para una cena esta muy bien y el precio también. La calidad de los baos es buena y si ademas lo acompañas con unos baos fritos es perfecto. El camarero que también es barman ofrece el coctel de la semana y b ...

Receta Fit

Burguer de berenjenas y shiitake

Buenas tardes cocinillas! Como ultimamente estoy mirando todo lo que como e intento cocinar las cosas yo misma y no comprar cosas precocinadas. También otra cosa que me pasa es que a veces voy a la compra y se me quedan cosas en la nevera y para no tirarla  intento hacer cocina de aprovechamiento antes de tirarlo. Me paso con unas berenjenas que tenia en la nevera. Así que decidí hacer hamburguesa ...

General Recetas

Albóndigas con salsa de almendras

Buenas tardes cocinillas! La receta de hoy viene en honor a una amiga que me la pidió y yo la hice . Las albondigas siempre nos gustan a todos aun que siempre la hacemos igual o al jardinera o con tomate así que me pareció una buena idea hacerlas con la salsa de almendras. Espero que os guste. Albondigas con salsa de almendras Print Author: Sara SB Ingredients Albondigas: 400 gr de carne pic ...

Recetas

Zoodels o spaghetti vegetales

Buenos días y feliz Lunes cocinillas! Hace un tiempo que me gusta mirar un poco lo que me hago para comer y intentar mejorar mi alimentación. Cotilleando por aquí y por allí encontré los Zoodels o spaghettis vegetales. Casi siempre se hacen con calabacín o zanahoria. Yo he optado por probar los de calabacín y los he hecho con una salsa de tomate con verduras y queso feta. Eso si he tenido que com ...

Recetas

Buñuelos de maíz y menta

Buenas tardes! Estoy de vacaciones y me he puesto manos a la obra con algunas recetas para hacer para vosotros. Hoy para comer he hecho una receta que hacia días que tenia ganas de hacer. Son buñuelo de maíz con cebolla y menta. Los he acompañado con una salsa que me vuelve loca. Es una salsa agri-dulce pero un poco picante. Aquí abajo os dejo la foto. Yo la compro en supermercados orientales y cu ...

Restaurantes

Comida en el restaurante Disfrutar

Buenas tardes cocinillas. Primero de todo os quiero pedir disculpas por estar un poco desconectada por que entre las fiestas y el trabajo no he tenido mucho tiempo. Lo que si que he tenido tiempo eso si es de ir a comer al restaurante Disfrutar de los chef Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch. La verdad es que voy a decir que me encantó. Ha sido una experiencia muy agradable y la comida ex ...