Siempre Sin Gluten

109 ideas publicadas y 80 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

siempresinglu

(España)

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Siempre Sin Gluten

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Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo!  :) Ingredientes Aguacate troceado. Lechuga variada. Sandía troceada. Melocotón en almíbar troceado. Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina Teresa…) Mayonesa vegana de almendras (ver receta aquí). Preparación Poner todos los ingredientes al gusto en una ensaladera y salsear con l ...

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Preparadas con una salsa que les aporta jugosidad y sabor. ¡Animaos a probarlas! Ingredientes Costillas de cerdo o ternera. Una cucharada de miel. Una cucharadita de mostaza dulce (Prima) Un chorrito de salsa de soja (Fanya, Tamari Kikkoman…) Una pizca de sal. Preparación Salar las costillas y ponerlas en una fuente apta para horno. Reservar. Echar el resto de ingredientes en un bol y mezcla ...

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¡He dado con la combinación perfecta! Coco y chocolate juntos siempre son sinónimo de éxito.  :) Ingredientes 500 mililitros de leche de coco, de lata (Tiger Khan, Dr. Goerg?) 100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel, Valsoia?) 60 gramos de azúcar. 40 gramos de Maizena. 40 gramos de chocolate vegano (Plamil, Moo Free, Sweet William…) Preparación Poner todos los ingredientes en el ...

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Una comida rápida y fácil para esos días que no tenéis mucho tiempo…  :) Ingredientes 500 gramos de solomillo de pavo troceado. Una cucharada de harina de arroz (Hacendado, Atlantic…) 150 mililitros de nata vegetal (Provamel, Valsoia, Alpro Soja…) Vino tinto. Una pizca de sal. Una pizca de perejil. Una pizca de pimienta negra. Aceite de oliva. Preparación Echar la sal, la pimient ...

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La cremosidad de este postre será lo que os cautivará, sobran las palabras… ¡¡Buenísimo!! Ingredientes 250 mililitros de leche de arroz (Alpro arroz, Gerblé, Special Line?) 500 mililitros de leche de coco (Eco Mil…) 100 gramos de arroz redondo. 100 gramos de azúcar. Un palito de canela. Una piel de limón. Canela en polvo. Preparación Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el v ...

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La merluza es un pescado blanco que apenas aporta grasas, por lo que sí que destaca es por su alto valor proteico. Entre sus vitaminas están las del grupo B (como la B1, B2, B3, B9, ácido fólico y B12) y minerales como el fósforo, potasio, zinc, magnesio, yodo y hierro. Muy completo, ¿no os parece? Ingredientes 200 gramos de puerro troceado (sólo la parte blanca). 5 toros de merluza. 50 mililitros ...

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Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :) Ingredientes Costillas de cerdo o ternera (la cantidad deseada). 300 gramos de kétchup (Orlando, Prima…) 50 gramos de azúcar. 50 gramos de miel 25 mililitros de zumo de limón. Unas gotitas de Tabasco. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de tomillo. ...

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La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se entremezclan diferentes sabores. ¡Veréis que rica está! Ingredientes 320 gramos de pasta sin gluten (Schär, Pasta Doro, Gallo? ) 40 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una cucharada de perejil. Una guindilla grande. Una ...

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Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  ;) Ingredientes Una pechuga de pollo troceada. Hojas de lechuga (al gusto). 2 rebanadas de pan de molde (ver receta aquí) Queso sin lácteos (Grano Vita, Divina Teresa…) Salsa César (ver receta aquí) Preparación En una sartén con unas g ...

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Este postre os sorprenderá realmente y aunque no lo creáis, no sabe nada a aguacate, tiene un sabor dulce y suave. Está de muerte lenta, como dice una amiga. Jejejeje :) Ingredientes 2 aguacates maduros. 100 mililitros de leche vegetal (soja, arroz…) 100 gramos de cacao en polvo (Valor, Nestlé Gold…) 280 mililitros de sirope de Ágave (Sunny Vía, Naturgreen…) Unas gotitas de esenc ...

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Menudo descubrimiento ha sido el ponerle fruta al arroz, ¡Queda de cine! :) Ingredientes 350 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 60 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 60 mililitros de vino blanco. 750 mililitros de caldo de pollo hirviendo (Aneto). 100 gramos de jamón en taquitos (Navidul). 200 gramos de pera pelada y cortada en trozos pequeñitos. Una pizca de ceb ...

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Fantástica para combinar con pops de pollo frito, alitas de pollo… ¡Y todo lo que se os ocurra!  :) Ingredientes 80 gramos de mostaza dulce (Prima). 40 gramos de miel. 20 gramos de mayonesa vegana (Grano Vita, Valsoia…) 10 mililitros de aceite de oliva. Unas gotitas de zumo de limón. Preparación Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 20 segundos, Velocidad 4. ...

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Si os gustan las tartas de queso y también sois amantes del chocolate, no os podéis perder ésta tan golosa. ¡Repetiréis seguro! :) Ingredientes 200 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti?) 55 gramos de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo Free, Sweet William…) 55 gramos de chocolate blanco sin lácteos (Plamil, Moo Free, Sweet William…) 35 gramos de azúcar glass (Hacendado, ...

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Una combinación de verduritas al horno muy rica y sana. Ideal como entrante o como plato único. Ingredientes 1 berenjena mediana. 1 calabacín mediano. 2 tomates. Pechuga de pavo en lonchas (Argal, Campofrío…) Queso en lonchas sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa…) Un paquete de colas de langostino (Angulas Aguinaga). Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese…) Preparación Lav ...

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La salsa que acompaña a esta pasta es todo un clásico en Italia y no me extraña nada porque es fácil, rápida y rica. ¿Aún no la habéis probado?  ¡Vamos allá! ;) Ingredientes 350 gramos de pechuga de pollo troceada. 230 gramos de fusilli (Pasta Doro, Schär?) 30 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 250 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Valsoia, Provamel…) 100 gramos de qu ...