Blog de Tartassingluten

¿Cómo vamos? Uff parece que esto va para largo, pero no nos queda más remedio que tener paciencia, así que toca esperar y llevarlo lo mejor posible. Ánimo!! Hacía tiempo que no hacíamos donuts, y ayer Sábado fue el dia perfecto! Ya tenía esta receta en el blog, pero con otra harina, harina que en esta ocasión no tenía en el armario así que tuve que improvisar con lo que teníamos en casa. El resul ...

Hola!!! Ánimo!!! que nos queda poco y esta batalla la ganaremos!! ... En casa seguimos haciendo nuestros postres, intentando variar los sabores y aprovechando lo que tenemos en casa. Hoy le tocó el turno al plátano, esos que quedan en la nevera y que pasan los dias y nadie se come. Los conviertes en una tarta y tachan!! vuelven a ser devorados! 2 plátanos grandes 120 gr de harina Mix C Reposteri ...

Como ya sabeis una de las tartas que más me gusta es la tarta de queso.Hoy nos atrevemos a potenciar su sabor!! Para todos aquellos amantes de queso manchego! Un postre intenso y dulce. 300 gr de queso crema 150 gr de queso manchego ( al gusto) 200 ml de nata para montar (35% M.G) 200 gr de azúcar 4 huevos L 1 cucharada de harina Mix Dolci- repostería de Schär o Maicena Precalentamos el horno a ...

¿Como vais? .... Supongo que llevándolo como podeis,. Nosotros bien! Intentamos seguir con los horarios , las rutinas escolares, el tele trabajo y además todas las tardes incorporamos 1:30 de ejercicio, pilates, bajar y subir escaleras, jajaja..... tantas horas en casa y tantos viajes a la cocina, requiere más horas de deporte. Nosotras en casa optamos por hacer nuestro propio pan y nuestros dulce ...

Hola amig@s!!! En primer lugar espero que esteis bien y os estáis cuidando mucho. Desde mi blog os mando muchos ánimos!!! saldremos de esta con fuerza y esperanza!!! y ya sabeis#QuedateEnCasa Bueno en vista que el pan sin gluten escasea en los supermercados, y que vamos poco al super, y que solo puedo ir a mercadona , que es el más cercano que tengo ... este fin de semana hicimos pan!! Aproveche u ...

Hoy de nuevo pan!! esta vez con sabor mediterráneo, aceitunas negras y romero. Un pan que mojadito en un buen aceite virgen de oliva os va a parecer delicioso!!! 500 gr de harina Schär Mix B - Mix Pan 400 ml de agua 30 ml de aceite de oliva 150 gr de aceitunas negras sin hueso Romero fresco 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 1 sobre de levadura de panadería o 15 gr de levadura fresca de ...

Hace unos dias os dejé esta receta en las redes sociales, una receta súper fácil de hacer, con pocos y sencillos ingredientes, y cuya elaboración es mega sencilla. Además se elabora con harina de arroz , una harina que podeis encontrar en cualquier supermercado o incluso podeis hacerla en casa. 4 huevos L 650 ml de leche 200 gramos de harina de arroz 150 gramos de mantequilla derretida 200 gr de ...

Hoy os traigo una receta de pan de ajo y perejil con Thermomix. Si el pan recién hecho esta de muerte ... este ni os cuento!!! Con unos huevos fritos, un buen aceite!!! Madre mia!!! Hoy he usado la Thermomix pero podeis hacerla a mano o con vuestra amasadora sin ningún problema, únicamente tendréis que picar los ajos y el perejil y incorporar el agua templada. La harina, la mejor para hacer pan ...

SAN VALENTIN !! ¿Estas enamorad@? Hoy un bizcocho exótico!! Un delicioso Bundt Cake de Coco!! ¿Te atreves? Disfruta de un San Valentin sin gluten y sin lactosa.... 270 gr de harina Schär Mix C - Repostería 300 ml de leche de coco sin lactosa 100 gr de coco rallado 180 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 280 gr de azúcar 4 huevos 1 sobre levadura química 1 pizca de sal Precalenta ...

Esta tarta es un dulce típico de Italia, concretamente de Nápoles, se toma en carnavales y Semana Santa. Es parecida a una tarta de queso, pero mucho más suave, jugosa, esponjosa y sabrosa. 500 ml leche 120 gr polenta instantanea 70 gr mantequilla 250 gr ricotta, 4 huevos L 240 gr azúcar La piel de 1/2 naranja La ralladura de 1/2 naranja 1 cucharadita de agua de azahar 40 ml Brandy Empezamos cal ...

Hoy patatas con salsa Deluxe , todo elaborado en casa. Preparamos unos gajos de patata con piel, le ponemos harina y especies , freímos y acompañamos con esta salsa tan típica del McDonalds. Yo he usado la thermomix, pero la elaboración es fácil asi que con una batidora os saldrá perfecta!!! 1 y 1/2 de agua 600 g de patatas con piel cortadas en gajos 50 g de harina Mix B - Mix Pan 1 cucharadi ...

Hoy una receta de turrón de chocolate blanco!!! yo todos los años preparo nuestros turrones para Navidad. En esta ocasión hemos usada un producto nuevo!! cereales Esgir, Tiene una gama muy amplia de cereales... os dejo aqui el link. Podeis usar cualquiera de ellos para esta receta! 270 g de chocolate blanco Nestle para postres 180 g de Leche condensada LA LECHERA 150 g Choco Zero Esgir Preparamo ...

¿Mis primeras Navidades sin gluten? No conozco unas Navidades con gluten desde que ella nació... Mi pequeña adoraba y adora los dulces navideños ( bueno y los que no son navideños) y para mi fue un reto que pudiera comerlos cuando se acercaban las fiestas . Hacer postres y recetas sin gluten no resulta ser de lo más sencillo pero tampoco imposible sin embargo la cara de felicidad de mi hija no tie ...

Hoy vuelvo a mi Málaga querida!!! El caldillo de pintarroja, una sopa picantona muy típica de Málaga. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" y en invierno es unas de las sopas que más calorcito da!! Hoy os la dejo aquí, versión sin gluten. Como ya os comente en la receta de " Pintarroja en Adobo" la pintarroja es un pequeño tiburón muy apropiada para adobos, sopa ...

Deliciosa y clásica Quesada, un postre típico de Cantabria. Hoy preparada de un modo sencillo y rápido en la Thermomix. 150 g de azúcar moreno 500 g de queso fresco sin lactosa 1 huevo 75 g de harina Schär Mix C-Repostería 75 g de mantequilla sin sal 1-2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 1 pellizco de sal 1/2 cucharadita de canela molida Precalentamos el horno a 200°C. Engrasamos u ...