Blog de tolas

52 ideas publicadas y 386 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

carmen garcia cegarra

(España)

me encanta la cocina , salir de fiesta con mis amigas y leer todo lo que puedo

todosalacocina.blogspot.com

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recetas postres

Esta receta es de un programa de la Television Murciana, donde hacen platos tipicos de Murcia, se llama Entre Fogones, y van desde amas de casa a cocineros y confiteros profesionales. Ingredientes:9 huevos500 gmos de azúcar1 litro de lecheun poco de canela en polvoraspadura de un limón1 chorrito de coñac4 magdalenas grandes o cualquier trozo de biscocho que se nos quede atrasado, o sobados,etc P ...

trucos y consejos

Este truco me lo enseñó mi amiga Vicenta, es practico y nos ahora tiempo . ingredientes.perejil fresco, lavado y secoajos duros peladosvino blancoazafran de pelo las cantidades según lo que queramos hacer. ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos bien.lo volcamos en un recipiente que sea plano , yo lo puse en un molde de aluminio desechabley lo metemos en el congelador.cu ...

canapes recetas de primeros recetas canapes ...

Siempre me suele sobrar pan de un dia para otro y lo aprovecho haciendo unos entrantes que nos gustan y son economicos Ingredientes: pan que tengamos duro.jamon de yorkcebolletaatun en aceitequeso en lonchastomate cortado en rodajasoréganochorizoó cualquier ingrediente que nos guste Elaboración: cortamos el pan a rebanadas un poco al bies para hacerlas mas alargadas.de atún: poner sobre el ...

recetas de primeros

Este arroz lo pedimos cuando vamos al chino y la verdad es que nos gusta mucho a mis hijos y a mi. He intentado hacerlo como ellos aunque nunca sale igual, pero tambien esta rico . Ingredientes.100 g de arroz de grano largo1/2 calabacín a daditos1 cebolla a daditos1 zanahorias a daditos½ pimiento verde a daditosChampiñones a daditosColas de gambasPollo a tiras finitasSalsa de soja Salsa de ost ...

recetas postres

Estos pasteles de hojaldre son muy sencillos, la receta la hizo en la television murciana un pastelerode murcia y salen estupendas y economicas Ingredientes:1 caja de hojaldre congelado ( yo uso el del Dia es economico y bueno)1 bote de cabello de angel de 400 gmos de Herounas almendras crudasazúcar para espolvorear Elaboración Dejamos descongelar el hojaldre, lo estiramos ayudandonos de un rodi ...

recetas de primeros

Esta ensalada es tipica de Murcia sobre todo en verano se consume bastante, la podemos preparar por la mañana y tomarla fresquita a medio dia. Ingredientes: tomate en conserva entero cebolletas olivas de cuquillo alcachofas en conserva huevos cocidos tápenas pimientos morrones en conserva atún en aceite esparragos blancos en conserva aceite de oliva y sal Preparación: escurrimos los tomates y los ...

recetas postres

Esta receta es ideal para aprovechar el pan que nos sobra de un dia o dos, pero que no sean las bagetes que son muy finas, como compre pan de pueblo y me sobro aproveche para hacerlas para desayunar y las que sobraron para merendar Ingredientes: pan duro del dia anterior,lechehuevosazúcar y canela en polvouna cascara de naranja, a ser posible seca de un par de dias preparacióncortamos el pan en r ...

recetas de segundos

Este pollo relleno lo hice para la comida de año Nuevo, para no repetir el tipico cocido con pelotas que hacemos en Murcia para estos dias, ya que lo hice para el Dia de Navidad. La receta digo que es a mi manera, porque en realidad es un resumen de varias que estuve mirando y fui cogiendo un poco de cada una hasta hacer esta a mi gusto Ingredientes:segun los comensales un pollo dos , nosotros ...

trucos y consejos

El salmon marinado sale caro comprarlo envasado , con esta receta sale estupendo y mucho más rentable, yo lo compro medio ó entero que es mas barato , guardo la cabeza y la espina central que le pido al pescadero que se la quite, y hago una sopa con ella, o la guardo y cuando tengo unas cuantas hago el caldo para el caldero. Ingredientes: un trozo de salmón según queramos, limpio de espinas pero c ...

cómo pelar uvas uvas trucos y consejos
Pelar uvas

Este truco me lo dijo mi hermano, y la verdad me sorprendio pues nunca lo habia visto y funciona muy bien , ya lo se para la proxima Navidad, o para cuando tenga que preparar recetas con unas,, La imagenes lo explican mejor, cojemos un clips de los metalico y le abrimos la parte mas grande, introducimos el gancho en la uva , giramos y las semillas salen enganchadas. Sorprendente, pero cierto

recetas de primeros

Esta receta es parecida a la ensaladilla rusa, aunque cambia la presentación y algunos ingredientes.Queda mas bonita para una cena con invitados o una celebración. yo la hice para noche buenaIngredientes.5 patatas hermosas a poder ser nuevas1 chorrito de aceitede oliva suave, un poco de salRelleno:6 palitos de cangrejo1 lata de mejillones en escabeche1 lata de anchoas en aceite2 latas de atun en a ...

recetas de primeros

Ingredientes Pollo troceado patatas coñac, pimenton,sal ,pimienta, oregano , una hoja de laurel ajos duros al gusto, yo le pongo bastantes, segun la carne que hagamos. 3/4 vaso de vino blanco y el resto de vinagre Elabotación Freimos la carne troceada con sal un chorro de coñac y pimienta. Freir aparte patatas con sal , oregano y una hoja de laurel Se mezcla la carne con las patatas, se le añad ...

recetas postres

Este postre es muy facil de hacer y está muy rico, en temporada de fresas lo hago a menudo porque a mis hijos les encanta y asi consigo que tomen fruta fresca. Ingredientes hojaldre congelado crema pastelera, yo la hago con flanin el niño es rápida y rica nata montada azucarada fresas naturales Preparacion dejamos que se descongele el hojaldre y lo ponemos en la bandeja del horno ,sobre papel pa ...

recetas postres

Esta tarta es la preferida de mis hijos, sobrinos , y demas familia, cuando hay algun cumpleaños me la piden y aunque no tengamos celebraciones de vez en cuando tambien se la hago para que disfruten. Esta se la hice a mi hermana para su cumpleaños que ha sido este mes. Ingredientes: 2 paquetes de galletas rectangulares , yo las utilizo del mercadona. 400 gmos de chocolate en polvo. para cocer. ...

recetas de primeros

Esta salsa la utilizo para acompañar patatas , carne, etcHay muchas recetas de esta salsa, , pero ésta es una de las de mas me han gustado de las que probado, espero que os guste.Ingredientes3 kg de tomates maduros2 cebollas grandes4 dientes de ajos1 pimiento rojo grande1/2 vaso de vinagre2 guindillas de cayena Troceamos la cebolla, los pimientos, las guindillas y los ajos, los ponemos en una s ...