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Un pedacito de cielo

183 ideas publicadas y 729 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Ramírez de Arellano Rayo

(España)

Soy una apasionada de la repostería creativa llevo horneando unos 18 años y cada día me apasiona más y recientemente de la fotografía.

www.unpedacitodecielo.es/

Un pedacito de cielo

Bizcochitos de limón y semillas de amapola

Poppy Seed And Lemon mini bundt Estos Bizcochitos o Mini Bundt de limón y semillas de amapola son de nuestros preferidos en casa, los suelo hacer mucho porque a mi hija mayor le encantan para desayunar o merendar, a mí me gustan para merendar con un café y a mi marido el pobre le viene bien todo…La pequeña todavía está en la fase de: no me gustan mucho las cosas que hace mamá…jejeje Si nunca ...

Oreo Angel Food

Si juntamos en una misma frase las palabras Angel Food y Oreo es normal que empecemos a salivar…jejeje. Que no conoces el Angel Food? A eso tienes que ponerle remedio inmediatamente. Yo es que soy muy fan de este bizcocho por varios motivos, uno porque es delicioso suave y esponjoso, no en vano le llaman comida de ángeles, dos porque no lleva grasa de ningún tipo y tres porque tiene muy poquitas ...

Cheesecake de Espéculos

Que me encantan los Cheesecake lo sabéis, que me pirran los espéculos también pues si unimos el cheesecake y la pasta de espéculos es una gozada. Todo el mundo que lo probó estaba de acuerdo en que este cheesecake merecía pasar a la lista de muy recomendable, y no fueron pocos los que lo probaron. Además me quedó en el punto justo de cocción, que no hay nada en este mundo más difícil de tragar qu ...

Cookies de sirope de arce

Esta es la historia de cómo unas cookies especiadas con miel de caña, ideales de la muerte y deliciosas, pasaron a ser unas maravillosas e irresistible Cookies de Sirope de Arce y chocolate blanco. Examinemos los hechos: El pasado 5 de febrero fue el cumpleaños de mi niña y llevaba pidiéndome unas cookies de chocolate blanco ni se sabe el tiempo. Hago unas Cookies de Chocolate Blanco y Arándanos ...

Bundt Cake de queso y chips de caramelo

Creem Cheese & Butterscotch Bundt Cake Que delicia más deliciosa! Tengo a mis hijas y a mi marido dando palmas con las orejas…jejeje. Hace mucho tiempo que no están tan de acuerdo, los: Humm!! Oooh!! Ahhh!! Han inundado la cocina a la hora de la merienda. Y es que este Bundt con queso y chips de Butterscotch es una maravilla, pero no os preocupéis, que si no tenéis un hermano que viaje a USA y ...

recetas dulces brownie caramelo salado ...

Snicker Brownie

Ya sabéis que me apasiona esta combinación, chocolate y mantequilla de cacahuete, solo igualada por la combinación del caramelo salado y el chocolate, y curiosamente en esta receta esta todo combinado…¡no os digo más! Yo creo que es lo más decadente que he hecho nunca...ooops!! Pero tampoco es que haga cosas con esta combinación de ingredientes todos los días, han coincidido en el tiempo ...

Cookies de chocolate y chips de mantequilla de cacahuete

Si hay algo que nos apasiona en casa es la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete y estas cookies son un delirio, nos peleábamos por ellas en casa, yo tenía que andar escondiendo alguna si quería tener una para tomármela con el café. -¿Nos apasiona? ¿A todos? -Uy no, a todos no. A mi marido el pobre no le gusta mucho esa combinación y siempre anda protestando cuando hago cositas así ...

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas

Hola cielit@s parece mentira pero así es, el día 13 de febrero este humilde blog ha hecho 3 añitos. Y para celebrarlo os he preparado este delicioso Cheesecake de Chocolate Blanco y frambuesas. Me acuerdo de cuando empecé, debería haberlo hecho mucho antes al menos un año antes, pero soy así, me cuesta lanzarme porque soy perfeccionista, las cosas nuevas y los cambios no me gustan, nada de nada. ...

Macaron de Cheesecake

Se acerca el día de los enamorados y desde el equipo de Megasilvita hemos querido hacer una receta especial cada uno de nosotros para daros un amplio abanico de recetas y que así podáis celebrar este día con un postre súper romántico adecuado a la ocasión. Mi contribución han sido estos Macarons de Cheesecake de fresa. Yo es que no puedo pensar en otra cosa que no sean macarons, ya sabéis que e ...

Muffins de Chocolate

¿Cómo es posible que no tenga ninguna receta de muffins en el blog? ¿Con lo fácil y rápido que se hacen y lo riquísimos que están? Estoy totalmente decidida a ponerle remedio, ¡faltaría más! Así que es posible que en los próximos meses haya una avalancha de muffins…jejeje. Ya sabéis que cuando me da por algo ¡soy terrible! Estos muffins quedan tipo a los que se compran en Starbucks si los habéis ...

Muffins de Chocolate

¿Cómo es posible que no tenga ninguna receta de muffins en el blog? ¿Con lo fácil y rápido que se hacen y lo riquísimos que están? Estoy totalmente decidida a ponerle remedio, ¡faltaría más! Así que es posible que en los próximos meses haya una avalancha de muffins…jejeje. Ya sabéis que cuando me da por algo ¡soy terrible! Estos muffins quedan tipo a los que se compran en Starbucks si los habéis ...

Fruit loaf cake

No me digáis que no, pero estos Reyes habéis hecho roscón y muchos… ¿Que como lo sé? Porque la víspera me pateé toda la ciudad buscando algún súper que tuviera un paquete, sólo uno, de harina de fuerza y no había!! Menos mal que una tiene amigas y de las buenas, la llamé a las tantas de la noche y me mandó con mi marido un paquete. ¡¡Me salvó la vida!! Gracias Carmen. Y vosotras diréis ¿ a qué vi ...

Fruit Loaf Cake

No me digáis que no, pero estos Reyes habéis hecho roscón y muchos… ¿Que como lo sé? Porque la víspera me pateé toda la ciudad buscando algún súper que tuviera un paquete, sólo uno, de harina de fuerza y no había!! Menos mal que una tiene amigas y de las buenas, la llamé a las tantas de la noche y me mandó con mi marido un paquete. ¡¡Me salvó la vida!! Gracias Carmen. Y vosotras diréis ¿ a qué vi ...

Cookies rellenas de Nutella

Pues si, ya veis… Cookies rellenas de Nutella….¡¡yo!! Que he sido y soy defensora de la Nocilla a ultranza. Pero claro si tus hijas se pasan al lado oscuro y son de Nutella y de Nesquick…¿qué puedes hacer? ¿Una se pregunta ¿Que he hecho mal?¿En que me he equivocado? Y a más a más, si tu hija pequeña te deja esta nota de su puño y letra encima de la mesa de tu despacho porque ha visto estas coo ...

Cookies rellenas de Nutella

Pues si, ya veis… Cookies rellenas de Nutella….¡¡yo!! Que he sido y soy defensora de la Nocilla a ultranza. Pero claro si tus hijas se pasan al lado oscuro y son de Nutella y de Nesquick…¿qué puedes hacer? ¿Una se pregunta ¿Que he hecho mal?¿En que me he equivocado? Y a más a más, si tu hija pequeña te deja esta nota de su puño y letra encima de la mesa de tu despacho porque ha visto estas coo ...