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Un pedacito de cielo

179 ideas publicadas y 707 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Ramírez de Arellano Rayo

(España)

Soy una apasionada de la repostería creativa llevo horneando unos 18 años y cada día me apasiona más y recientemente de la fotografía.

www.unpedacitodecielo.es/

Un pedacito de cielo

Bundt Cake de queso y chips de caramelo

Creem Cheese & Butterscotch Bundt Cake Que delicia más deliciosa! Tengo a mis hijas y a mi marido dando palmas con las orejas…jejeje. Hace mucho tiempo que no están tan de acuerdo, los: Humm!! Oooh!! Ahhh!! Han inundado la cocina a la hora de la merienda. Y es que este Bundt con queso y chips de Butterscotch es una maravilla, pero no os preocupéis, que si no tenéis un hermano que viaje a USA y ...

recetas dulces brownie caramelo salado ...

Snicker Brownie

Ya sabéis que me apasiona esta combinación, chocolate y mantequilla de cacahuete, solo igualada por la combinación del caramelo salado y el chocolate, y curiosamente en esta receta esta todo combinado…¡no os digo más! Yo creo que es lo más decadente que he hecho nunca...ooops!! Pero tampoco es que haga cosas con esta combinación de ingredientes todos los días, han coincidido en el tiempo ...

Cookies de chocolate y chips de mantequilla de cacahuete

Si hay algo que nos apasiona en casa es la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete y estas cookies son un delirio, nos peleábamos por ellas en casa, yo tenía que andar escondiendo alguna si quería tener una para tomármela con el café. -¿Nos apasiona? ¿A todos? -Uy no, a todos no. A mi marido el pobre no le gusta mucho esa combinación y siempre anda protestando cuando hago cositas así ...

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas

Hola cielit@s parece mentira pero así es, el día 13 de febrero este humilde blog ha hecho 3 añitos. Y para celebrarlo os he preparado este delicioso Cheesecake de Chocolate Blanco y frambuesas. Me acuerdo de cuando empecé, debería haberlo hecho mucho antes al menos un año antes, pero soy así, me cuesta lanzarme porque soy perfeccionista, las cosas nuevas y los cambios no me gustan, nada de nada. ...

Macaron de Cheesecake

Se acerca el día de los enamorados y desde el equipo de Megasilvita hemos querido hacer una receta especial cada uno de nosotros para daros un amplio abanico de recetas y que así podáis celebrar este día con un postre súper romántico adecuado a la ocasión. Mi contribución han sido estos Macarons de Cheesecake de fresa. Yo es que no puedo pensar en otra cosa que no sean macarons, ya sabéis que e ...

Muffins de Chocolate

¿Cómo es posible que no tenga ninguna receta de muffins en el blog? ¿Con lo fácil y rápido que se hacen y lo riquísimos que están? Estoy totalmente decidida a ponerle remedio, ¡faltaría más! Así que es posible que en los próximos meses haya una avalancha de muffins…jejeje. Ya sabéis que cuando me da por algo ¡soy terrible! Estos muffins quedan tipo a los que se compran en Starbucks si los habéis ...

Muffins de Chocolate

¿Cómo es posible que no tenga ninguna receta de muffins en el blog? ¿Con lo fácil y rápido que se hacen y lo riquísimos que están? Estoy totalmente decidida a ponerle remedio, ¡faltaría más! Así que es posible que en los próximos meses haya una avalancha de muffins…jejeje. Ya sabéis que cuando me da por algo ¡soy terrible! Estos muffins quedan tipo a los que se compran en Starbucks si los habéis ...

Fruit Loaf Cake

No me digáis que no, pero estos Reyes habéis hecho roscón y muchos… ¿Que como lo sé? Porque la víspera me pateé toda la ciudad buscando algún súper que tuviera un paquete, sólo uno, de harina de fuerza y no había!! Menos mal que una tiene amigas y de las buenas, la llamé a las tantas de la noche y me mandó con mi marido un paquete. ¡¡Me salvó la vida!! Gracias Carmen. Y vosotras diréis ¿ a qué vi ...

Fruit loaf cake

No me digáis que no, pero estos Reyes habéis hecho roscón y muchos… ¿Que como lo sé? Porque la víspera me pateé toda la ciudad buscando algún súper que tuviera un paquete, sólo uno, de harina de fuerza y no había!! Menos mal que una tiene amigas y de las buenas, la llamé a las tantas de la noche y me mandó con mi marido un paquete. ¡¡Me salvó la vida!! Gracias Carmen. Y vosotras diréis ¿ a qué vi ...

Cookies rellenas de Nutella

Pues si, ya veis… Cookies rellenas de Nutella….¡¡yo!! Que he sido y soy defensora de la Nocilla a ultranza. Pero claro si tus hijas se pasan al lado oscuro y son de Nutella y de Nesquick…¿qué puedes hacer? ¿Una se pregunta ¿Que he hecho mal?¿En que me he equivocado? Y a más a más, si tu hija pequeña te deja esta nota de su puño y letra encima de la mesa de tu despacho porque ha visto estas coo ...

Cookies rellenas de Nutella

Pues si, ya veis… Cookies rellenas de Nutella….¡¡yo!! Que he sido y soy defensora de la Nocilla a ultranza. Pero claro si tus hijas se pasan al lado oscuro y son de Nutella y de Nesquick…¿qué puedes hacer? ¿Una se pregunta ¿Que he hecho mal?¿En que me he equivocado? Y a más a más, si tu hija pequeña te deja esta nota de su puño y letra encima de la mesa de tu despacho porque ha visto estas coo ...

Bundt Cake de crema de speculoos

Unos de los bundts cake más ricos que he probado, ha pasado directamente a uno de mis más favoritos bundts cake del mundo… No es de dieta, no, pero habrá que seguir desayunando, al menos nuestra familia aunque nosotras pasemos una envidia negra ¿no? Ya os he contado alguna vez que la familia de una blogera repostera es muy sacrificada. Y vosotros pensareis, y no sin razón que debería ser todo lo c ...

Red velvet cookies

Nos quedan todavía unas cuantas celebraciones en esta preciosa época de Navidad, así que estáis a tiempo de hacer estas Red Velvet Cookies que son tan vistosas con ese color rojo tan navideño y tan fáciles de hacer. Tienen ese toquecito de la vainilla, ese sabor del buttermilk, ese toque de cacao. Cuando me preguntan: ¿A que sabe el Red Velvet? Siempre digo todo esto, porque no es un sabor a choco ...

Rollos de zanahoria con canela

Rollos de Canela con Zanahoria, para el Retoalfabetodulce. Si hay algo que me gusta hacer en Navidad son los Cinnamon Rolls, se que no son la cosa más típica en España, pero si os gusta este tipo de repostería se que sabréis que es típico de USA y del norte de Europa y dada la globalización existente vamos cogiendo lo mejor de cada casa. Vuelvo un mes más con el #Retoalfabetodulce organizado ...

Roscón de Espéculos

¡Roscón de Espéculos! Que exitazo ¡oiga! En el equipo Megasilvita hemos decidido celebrar el Roscon Day, cada uno de nosotros ha elegido una receta, todas diferentes pero todas riquísimas para que tengais todo una abanico de posibilidades y aquí teneis mi propuesta. es mi propuesta. En esta receta he querido aunar dos cosas de la Navidad que me encantan, una de ellas el Agua de Azahar y la otra ...