¡ Aquí y Ahora!

Cuando era pequeña el pastelito de Pantera Rosa era mi preferido. Ese bizcochito tierno, relleno de nata y cubierto con esa capa tan rosita... me podría comer perfectamente 2 o 3 del tirón, sin remordimientos, comiéndomelos con mordiscos pequeños y saboreando cada bocado, aunque nunca llegaba a dos, no me dejaban... Os pongo la foto una vez sacado del congelador que no esperamos ni un minuto, ens ...

Dejamos atrás Julio y empezamos con Agosto, y ya tengo ganas de que llegue Septiembre y notar ese fresquito. Cuando era niña deseaba que llegase el verano para disfrutar esos días de vacaciones en la playa y en el campo, ahora que soy más mayor añoro los días fresquitos y las mangas largas...jejej. Pero de momento como tenemos un mes por delante tenemos que disfrutarlos con helados y comidas fresq ...

Cuando leí que este mes el reto Bake the World nos hacía viajar a Italia y ni más ni menos para hacer GRISINES, se me dibujo una sonrisa de oreja a oreja y es que, quien no ha comido estos palitos de pan en un restaurante italiano?? a mi me chiflan! Así que este mes nos ha tocado viajar a Italia con estos grisines para mojar en las salsas o como acompañante de un buen tentempié. He querido añadir ...

Hoy la entrada no va de recetas, va de los premios que se me han concedido y quería darle el protagonismo a ellas por haber pensado en este blog, a este humilde y pequeñito blog que con tanto cariño y tiempo concedo parte de mi tiempo.Tengo que agradecer a todos los que me seguís, a los que me leen, a los que me dejan un comentario... hacéis que siga tan entusiasmada que al principio y que jamás p ...

Es una receta de aprovechamiento, me da mucha pena tirar la comida y más cuando lees el incremento del índice de pobreza que hay en muchos países incluyendo a España. Además en mi casa desde pequeños nos han concienciado que la comida no se tira y que hay muchas familias que no tienen ni para comer.Como tenía en el congelador medio pollo troceado y en el frigorífico media bandeja de champiñones e ...

Que rápido se esta yendo el mes de Julio o es cosa mía? Mañana es día 25 un día muy especial, haré con mi pareja 11 años ni más ni menos!!! Madre mía como corre los años, los meses, las semanas, los días, las horas, los minutos y segundos... Cuando vi estas barquitas de trigo en el supermercado me vino a la cabeza como me gustaría comerlas y que podrían ser perfectas para una cena rápida, fácil y ...

Como ya sabéis soy una loca de los retos y esta vez participo por primera vez en el reto Color y Sabor de Temporada. Os cuento por encima las bases del reto: cada mes se nos propone una fruta o una verdura y tenemos que escoger una, la que más nos guste. Este mes de Julio la verdura es la zanahoria y la fruta el albaricoque, yo he elegido los albaricoques que a mí me encantan y ya tenía ganas de h ...

Como ya sabéis cada tercer domingo del mes Cocinas del Mundo nos hace viajar y esta vez hemos viajado a Dinamarca, siendo la anfitriona La cajita de nieveselena.Este país danés se encuentra situado en el norte de Europa. La gastronomía danesa siempre ha estado influenciada por la cocina francesa y en sus platos no faltan el pescado, el marisco, la carne y una gran variedad de verduras e hierbas. E ...

Tengo que reconocer que llevo todas las semanas elaborando helados, he cogido una carrerilla que no falta helados ningún día. Este helado de café bombón es el favorito de mi casa, ya lo he hecho varias veces y cuanto más lo comemos más nos gusta. La receta la cogí del blog Curry & Chocolate, si tenéis tiempo pasaros por su blog merece la pena. Os puedo asegurar que es un helado muy cremoso con un ...

¿Qué tal lleváis el verano? Yo ando por aquí, el blog no cierra por vacaciones así que publicaré como de costumbre y si alguna semana me tomo un pequeñín {Kit Kat} ya os lo comentaré pero por ahora aquí estoy paseando de vez en cuando por vuestros blogs. Os dejo este Pollo en salsa muy rápido de hacer, con ingredientes muy básicos y con una salsa deliciosa, para mojar pan! Ingredientes: Medio pol ...

Los domingos no son mis días fuertes para estar cocinando, a quien le apetece un domingo cocinar?? a mi no! pero algo tenemos que comer y algo que esté rico, sea rápido y sencillito, así que mejor que una empanada de atún con pimientos rojos y cebolla. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 2 latas de atún. 1 pimiento rojo. 2 cebollas. 3 o 4 cucharadas de tomate frito casero. Pimienta molida. Aceit ...

Me encanta la fruta de esta estación del año, llena de colores y de sabores. Las cerezas son unas de las frutas que más me gustan incluyendo la sandía, los albaricoques, las nectarinas, los melocotones... y con ellas se pueden hacer unos deliciosos postres lleno de bonitos colores alegres, eso dicen no? que el verano es alegría, vitalidad, energía... bueno a mí con la calor que está haciendo la vi ...

Que rico es encontrarse en un mismo plato estos dos ingredientes juntos, el cuscús y el tomate. El cuscús es una sémola de trigo duro, usado en la cocina árabe y normalmente se hace para acompañar platos como carnes y verduras. Así en ensalada está delicioso, es un plato fácil de hacer, muy ligero y fresquito. Ingredientes: 2 tomates medianos. 1 vaso de cuscús. 1 pepino mediano. Unas aceitunas sin ...

Estando ya en verano en mi casa no falta las ensaladas ya sean de lechugas, de arroz, de pasta, la clásica ensaladilla rusa... Os pongo esta que es muy apetecible, es la que más me suelo hacer en verano y las cantidades cada uno que se lo añada a su gusto. Los picatostes y la cebolla frita se compra en los supermercados dan mucho juego en las ensaladas. Ingredientes: Una gran variedad de distint ...

Llevo varios meses comiendo helados, me chiflan, soy capaz de comerme una tarrina de helado grande yo solita sin la ayuda de nadie... pero esta vez el helado que me comí es casero, nuestro primer helado casero en casa!!! que rico!!! Tengo una gran lista de helados por hacer, cuanto más leo, más apunto y la lista se hace interminable, llega invierno y me veo haciendo helados... Aproveche el domin ...