Blog de vegory

51 ideas publicadas y 24 guardadas ▪ Temática del blog: Padres

Verónica González Risco

(España)

comerbienesdivertido.blogspot.com

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papillote pescado

Papillote de salmón y verduras con vinagreta de mostaza a la antigua y miel

Si queréis preparar un pescado con un buen resultado, la técnica del papillote es una de las mejores opciones. Los ingredientes se cocinan al vapor concentrando así todos los sabores y las propiedades nutricionales de los alimentos. Para preparar un papillote necesitas: - Unos buenos ingredientes: pescado o verduras como ingrediente principal (o incluso pechuga de pollo). - Una guarnición que s ...

verdura ricotta

Rollitos de berenjena rellenos de ricotta

Esta es una de esas recetas que se quedan en la lista de recetas por probar y nunca la haces, y mira que está rica. Pero es que últimamente me he vuelto fan de la ricotta y la tenía que hacer sí o sí. Y piensas con lo fácil que ha sido y lo buena que está ¿por qué no la he hecho antes? Así que no tenéis excusa para probarla e incluirla en vuestra lista de recetas favoritas para hacer todas las sem ...

Hummus tradicional (sin tahini)

El 2016 es el año internacional de las legumbres con el que se propone sensibilizar a la población de los beneficios nutricionales que poseen así como de aumentar su consumo ya que se trata de alimentos sostenibles y de esta manera garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición en toda la población. Os dejo una infografía de la OMS para saber un poco más sobre este alimento. Seguro que descubr ...

desayuno

Tortitas de avena y plátano o Pancakes

Hola de nuevo!Hoy os traigo una manera más saludable de preparar unas tortitas o pancakes, ideales para un súper desayuno. Son muy fáciles de hacer y se preparan en un momento, así que no hay excusa para no probarlas. Ingredientes: - 50g de harina de avena - 3 claras de huevo - 1 plátano - 1 cucharadita de levadura - Sirope de agave para acompañar Preparación: - Batimos todos los ingredientes ...

recetas postres casero ...

GOFRES FANTASÍA

Ingredientes para None comensalesPara unos 6 gofres:,2 huevos,170g de harina,250ml de leche,50g de mantequilla,20g de azúcar glass,pizca de sal,Para acompañarlos:,compota de manzana,mermelada de fresa,chocolate negro,sprinkles de colores Primero preparamos los gofres: - mezclamos en un bol la harina, la leche, la mantequilla, el azúcar glass y las yemas con un batidor hasta obtener una mezcla hom ...

niños repostería

Brownie de limón

Hola de nuevo!Nunca me había puesto a pensar que podía hacer una receta de brownie sin chocolate. Pero es que el otro día nos regalaron limones auténticos de limonero, de esos enormes que huelen a limón y saben a limón y sabes que están recién cogidos del árbol, y me puse a buscar recetas como loca para preparar algo con ellos. Ya había probado alguna vez a hacer tartaletas de limón y merengue, b ...

alimentación ecológica hoyhablamossobre... ensaladas

Claves para hacer ensaladas saludables más recetas de ensaladas

Hola de nuevo!! Hoy hablamos de ensaladas. Porque las ensaladas tampoco tienen que ser aburridas, se puede ir más allá de la lechuga y hacer combinaciones de vegetales y otros alimentos, que den un resultado espectacular y delicioso. Las ensaladas es uno de los platos más versátiles que podemos encontrar en gastronomía, pues existen infinidad de combinaciones de alimentos que crean un plato de gra ...

niños verduras huevo

Pastel de verdura y tortilla de patatas

Hola de nuevo! Para hoy os propongo preparar una receta tradicional, la tortilla de patatas, de una forma distinta. En forma de pastel con verduras. A veces da la sensación que comemos siempre lo mismo y somos bastante tradicionales preparando la comida. Pero sin utilizar nuevos ingredientes, con los mismos que tenemos, podemos hacer platos muy distintos. Aunque os parezca muy complicado de prepa ...

niños pan hoyhablamossobre...

Hoy hablamos sobre... el pan (incluye receta de pan rústico)

El pan es uno de los alimentos elaborados más antiguos que podemos encontrar y actualmente uno de los más satanizados por creer erróneamente que su ingesta favorece el sobrepeso. Es un alimento elaborado con harina, agua y sal, amasada y fermentada al que se le da formas diversas y se cuece en el horno. Todos conocemos muy bien este alimento y es rara la persona a la que no le guste. Suele estar p ...

niños legumbre

Judías blancas con jamón: versión rápida

Hola de nuevo! Hoy os comparto una manera sencilla y súper rápida de preparar un plato de cuchara que parecerá que os habéis pasado la mañana entera en la cocina. Es importante incluir, como mínimo dos veces a la semana, legumbres en nuestra alimentación. Y cocinar legumbres no significa hacer el típico potaje cargado de grasa, se pueden consumir de multitud de maneras diferentes. Las judías bla ...

niños repostería

Tarta de chocolate

Hola de nuevo!!Sin duda, esta es la mejor tarta de chocolate que he probado jamás. Los pasteles de chocolate suelen quedar, en la mayoría de casos, bastantes secos o al menos a mi me pasaba y por eso siempre me echaba para atrás elegir un bizcocho de chocolate. Pero desde que he descubierto este, súper húmedo, súper esponjosito y megadelicioso, me encantan los pasteles de chocolate. Y bañados con ...

niños cupcakes

Cupcakes de calabacín, nueces y queso Brie

Hola de nuevo!!En esta ocasión os propongo unos cupcakes salados. Puede que el título suene raro porque básicamente asociamos los cupcakes a dulce, pero nos os defraudarán para nada. Son ideales para una comida especial como aperitivo o incluso como primer plato y sorprender a todos. Yo no les puse ninguna crema encima, pero quedan genial con queso crema y media nuez o decorados como más os guste ...

niños repostería cupcakes

Red Velvet Cupcakes

Hola de nuevo! Como queda muy poquito para San Valentín, hoy os propongo una receta que viene súper bien para ese día. Estos cupcakes son insuperables, no he probado otro que tenga ese bizcocho tan delicado y esponjosito como estos. Son ideales para regalar o para compartir. Receta de Alma Obregón del blog Objetivo Cupcake Perfecto Ingredientes: Para el bizcocho: - 60ml de aceite de oliva suave ...

niños verdura pasta

Pasta con brócoli

Hola de nuevo! Si habíais pasado alguna vez por el blog os habréis dado cuenta que todo ha cambiado un poco. Y es que quiero darle un aire nuevo y por eso he decidido empezar de cero. Básicamente se basará en recetas de cocina, de las que voy probando, recopilando o mías de toda la vida. Son muchas las personas que me piden recetas y por eso las quiero tener aquí ordenadas. Espero que os quedéis p ...

niños recetas divertidas verduras

Pastel de tortilla de patata y verduras

Hoy os propongo esta manera de presentar un plato muy tradicional en España y que gusta a todos. Se trata de una tortilla de patatas acompañada de verduras pero preparándola en forma de pastel. Siempre hablamos de lo importante que es una buena presentación y de dejar volar nuestra imaginación a la hora de cocinar, y a veces, con los mismos alimentos podemos hacer preparaciones que llaman más a nu ...