El Desván de Vicensi

En el mundo de la gastronomía, hay combinaciones que simplemente no se pueden resistir. Una de esas tentaciones irresistibles es la receta de patatas fritas con huevos rotos y langostinos al ajillo que os propongo hoy. Esta deliciosa fusión de sabores y texturas crea un plato que satisface todos los sentidos y además es sorprendentemente sencillo de preparar. Una receta a la que definitivamente n ...

La cocina de aprovechamiento se ha convertido en una tendencia culinaria que no solo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también sorprende con sabores renovados. Hoy te propongo tres recetas ingeniosas para sacar el máximo partido a tus sobras y transformarlas en deliciosas recetas. Pasta con restos de estofado o carne en salsa Cuando prepares estofados o carnes en salsa, guard ...

El café, esa bebida aromática que nos acompaña a diario, esconde secretos fascinantes que van más allá de su delicioso sabor y aroma. Hoy te cuento cinco cosas que tal vez no sabías sobre el café, y he de decirte que no todas son malas. Diurético como el agua ¿Sabías que el café no solo es una fuente de energía, sino también un diurético natural? Aunque a menudo asociamos la hidratación con el a ...

Lograr una melena con más volumen no solo implica utilizar productos específicos, sino también adoptar ciertos hábitos y tratamientos que favorezcan la salud y la vitalidad de tu cabello. Hoy te propongo 6 consejos para lograr una melena abundante y brillante. Corte y peinado estratégico El corte adecuado puede hacer maravillas para darle más volumen a tu cabello. Opta por capas suaves y bien ...

Los rellenos ofrecen una oportunidad infinita para experimentar en la cocina y elevar tus platos a nuevos niveles de sabor. Ya sea para el desayuno, aperitivos o platos principales, los rellenos creativos añaden un toque especial a tus comidas y harán que tus creaciones culinarias sean irresistibles para todos los paladares. Hoy te propongo una selección de rellenos que transformarán tus recetas ...

Con la llegada del frío, es natural buscar comidas reconfortantes, pero eso no significa que debamos comprometer nuestra salud. Hoy te propongo tres recetas ligeras y reconfortantes que te ayudarán a combatir el frío sin cargar tu cuerpo con excesos calóricos. Estas recetas son perfectas para mantener tu cuerpo caliente y satisfecho durante los días fríos de invierno. Anímate a probarlas. 1. So ...

Los smoothies han ganado popularidad en los últimos años como una forma deliciosa y saludable de obtener nutrientes esenciales de manera rápida y fácil. Entre las numerosas combinaciones disponibles, el smoothie que vamos a preparar hoy de aguacate cremoso con plátano y lima, destaca no solo por su sabor único, sino también por los beneficios nutricionales que aporta. Una receta ideal para comenz ...

Si te gusta el dulce hoy estas de enhorabuena ya que vamos a preparar unas rosquillas de nata que estoy segura te van a encantar. Es uno de esos postres de toda la vida, de los que pasan de generación en generación, con una preparación muy sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar, seguro que los tienes ya en casa. ¿Te animas? Ingredientes 260 gr de harina 125 gr de nata para montar 3 ...

Hoy nos sumergimos en el encanto del mar con esta receta clásica de mejillones en escabeche. En ella la frescura del marisco se combina con una explosión de sabores. Un auténtico deleite para el paladar, ya que su sabor audaz y la mezcla de especias te transportarán directamente a la costa mediterránea. Son un perfecto aperitivo o tapa para cualquier ocasión y mucho más sencillos de preparar de lo ...

Vamos a preparar una sencilla y rica crema casera de puerros. Una receta que combina la simplicidad de los ingredientes con la riqueza de sabores en cada cucharada. Perfecta para días fríos o como entrada en una cena especial, esta crema deleitará tus sentidos con su suavidad y aroma reconfortante. Anímate a prepararla, te gustara. Ingredientes 4 puerros, no pongas la parte verde, limpios y en r ...

Hoy te traigo una de las recetas más fáciles y creo que populares de la repostería. Es de esas que pasan de generación en generación y siempre triunfan. Yo la conozco en casa de toda la vida, la veía hacer a mi abuela, luego a mi madre y ahora yo. Se trata del bizcocho de yogur 1,2,3. Se llama así porque utilizamos para su preparación la misma medida para añadir las cantidades necesarias, que como ...

Los buñuelos de gambas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, sobre todo para las fiestas que se avecinan. Así que si estás buscando una deliciosa y sorprendente opción para tus aperitivos, no busques más, con estos buñuelos de gambas el éxito lo tienes asegurado. Su preparación no tiene dificultad alguna y además no te llevara mucho tiempo. Vamos con los ingredientes 250 gr de gambas ...

Las alcachofas son uno de los deliciosos manjares de los que podemos disfrutar en España. Disponemos de ellas durante todo el año, ya sean frescas o en conserva, y con ellas podemos elaborar infinidad de recetas. Son todo un clásico de la dieta mediterránea. Hoy vamos a elaborarlas con jamón serrano y vino blanco. Una receta sencilla pero no por ello menos deliciosa. Ingredientes - 8 alcachofas ...

Hoy os cuento como preparar unas ricas y saludables galletas con copos de avena y canela. Son ideales para todo aquel que le guste la avena y también para todo aquel que se quiera beneficiar de sus múltiples propiedades, porque... ¿sabéis amigos? El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cá ...

Hoy te traigo 3 consejos de belleza de esos que nunca fallan. Son sencillos pero no por ello menos importantes a la hora de hacer resaltar tu belleza natural. Si prestas atención a estos 3 consejos te verán y lo que aún es mejor, te verás más bella. Una buena carta de presentación allí donde vayas es una bonita sonrisa y por supuesto tiene que ir acompañada de unos dientes bien blancos. Si quiere ...