La Cocina De Sole

152 ideas publicadas y 111 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Violetatto

(España)

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La Cocina De Sole

ensaladas y aliños ensaladilla ensaladilla de atún ...

Ensaladilla de atún

Ahora en verano, la ensaladilla apetece bastante, aunque yo la como todo el año pero fresquita, y en verano está deliciosa. Un buen aperitivo para cualquier ocasión, o para servir como entrante queda perfecto. Con ésta receta me despido hasta la vuelta de vacaciones, aunque sí, me veréis por mi página de face "La Cocina De Sole" la cuál, ya la conocéis... y estaré cada vez que pueda. Os ...

calabacines platos al horno platos gratinados ...

CALABACINES GRATINADOS CON CARNE

Que plato mas rico traigo hoy, me dio la idea Nuria, del blog “CON TU PAN TE LO COMAS”. Me encanta como ha quedado, y está de vicio el plato. Aunque yo cambie la version por carne picada, ella la hizo con atún que tiene que estar igual de rica. Yo, es que tenía carne picada y la aproveche. La receta está de lujo, y os recomiendo que la hagáis, pues es super fácil y muy sabrosa. Ahora os dejo con l ...

calamares Calamares rellenos pescados y mariscos ...

Calamares rellenos con gambas

Un plato riquísimo y perfecto para el verano, aunque por supuesto, lo tomo en cualquier época del año, jejeje... Parece complicado pero para nada lo es, es laborioso pero se hace muy fácil. Tenéis que probar ésta receta que proviene de mi madre. Ella los hace que quita el hipo. Os dejo con la receta. Ingredientes: 6 calamares grandes ¼ de carne picada 300 gramos de gambas crudas ½ Cebolla mediana ...

comida de verano ensaladas ensaladas frescas ...

Ensalada de patatas con mahonesa

Ésta ensalada de patatas, es un éxito seguro, y como plato único queda perfecta, además gusta a todos, niños y mayores. La mahonesa casera le da un toque delicioso, así que, os invito a que la realicéis porque es fácil, barata y muy rica. Ingredientes: 3-4 patatas medianas 2 huevos duros Media cebolla 2 latas de atún Mahonesa 2 huevos Un pellizco de sal Un chorrito de zumo de limón(canti ...

carne de cerdo carnes cerdo ...

Costillas al brandy

Que ricas están estas costillas... con un toque de brandy, un plato super sencillo y económico. Sigue la receta, y veras que fácil. Ingredientes: 800 gramos de costillas Media cebolla 2 dientes de ajo Un tomate maduro Una hoja de laurél Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Un buen chorreón de Brandy Sal Preparación: Cortamos y sazonamos las costillas. En una olla a presión con un chorrito ...

Challah Bread pan Pan judio ...

Challah bread (Pan judío)

Este pan lo vi en el blog Eni´s Kitchen de Eniko Ostafi hace mas de un año, y nada mas verlo me dije que lo tenía que hacer. El nombre del pan deciros que es un pan judio y tiene su historia en su nombre, y podéis verlo en su blog. ;) La misma semana que lo vi en su blog me entraron ganas de hacerlo y como lo veia algo complicado, solicité su ayuda y amablemente Eniko estuvo conmigo ayudándome y p ...

carne picada refrita pizza pizza casera ...

Pizza bolognese y prosciutto

¿Pizza? Seguro que te encanta, jejeje... y mas si es con masa casera, queda deliciosa. La hice en dos partes, una con ternera y la otra con jamón cocido y así teníamos dos sabores en uno. Os dejo con la receta y decidme si os ha gustado. ;) Ingredientes: Tomate frito casero (receta aquí) Carne de ternera refrita (receta aquí) Queso para gratinar 4 quesos Jamón de York al gusto Un huevo Masa de piz ...

empanada de sidra empanadas hojaldre de sidra ...

Empanada de sidra

Una empanada dulce que está deliciosa, tenéis que probarla, jejeje... He utilizado masa quebrada para probar en vez de la masa de hojaldre y ha quedado muy buena, nos ha encantado. Ahora os dejo la receta, pues es muy sencilla. Ingredientes: 2 planchas de masa quebrada Un bote de sidra un huevo azúcar en grano Preparación: Abrimos el rollo de masa quebrada, lo cubrimos con la sidra dejando un ded ...

albondigas en salsa albóndigas carnes ...

Albóndigas en salsa de zanahoria

Os dejo una receta de albóndigas que esta muy rica con ésta salsita con zanahorias, de ahí ese color tan bonito. Una receta muy fácil de hacer y que gusta a todos. Os dejo con la receta. Ingredientes: ½ kg de carne mixta picada 1 huevo Una cucharada de pan rallado Un diente de ajo Perejil fresco picado Sal Harina Aceite para freír Para la salsa Una cebolla Una zanahoria 2 dientes de ajo Un vaso ...

Brócoli platos al horno recetas con bechamel ...

Brócoli gratinado

¿El brócoli no te gusta? Pues cocinados de esta manera están deliciosos. A mí personalmente me encantan, y en esta receta además de estar riquísimos, la elaboración es super fácil, así que no tienes excusa para tomarlos. Y la presentación en la mesa es fantástica. Ahora, pasamos a la receta y espero que te guste. Ingredientes: Un brócoli grande Sal Media cebolla Un diente de ajo Aceite de oliva ...

bizcocho bizcocho de cítricos bizcocho de naranja ...

Bizcocho de naranja

¿Te apetece un bizcocho de naranja? Si te gustan los bizcochos jugosos, suaves, super tiernos y con un sabor delicioso a naranja, tienes que probar esta receta, te va a encantar. Os dejo con la receta. Ingredientes: 200 gr. de azúcar 2 yemas de huevo 1 huevo 1 yogur natural 1 naranja 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 6 gramos de levadura dayelet ½ cucharita de azúcar vainillado dayelet Pr ...

bacón carne de pollo pollo ...

Envoltinis de pollo y bacon

Una muy buena manera de presentar unas pechugas de pollo, junto con el bacon, queda un plato muy sabroso y rico, rico. Además es un plato muy fácil de hacer, entretenido eso si, pero fácil. Os va a encantar. Ahora os dejo con la receta. Ingredientes: 2 pechugas de pollo Bacon a lonchas Aceite de oliva virgen extra Sal Media cebolla troceada 2 dientes de ajo Una zanahoria Vino de Jerez Preparac ...

fideos chinos fideos de arroz gambas ...

Fideos de arroz con setas y gambones

Un plato fácil, rico y sano. Además super rápido de hacer y es que quedas como una reina en la mesa, está buenísimo. Te invito a que lo hagas, y ya me cuentas. Ingredientes: 125 gramos de fideos de arroz 12 gambones Aceite de oliva virgen extra Un diente de ajo Setas laminadas Sal Preparación: Lo primero que hacemos es pelar los gambones, los cortamos en trozos, dejando algunos enteros y reservam ...

bizcocho chocolate plum cake ...

Plum cake marmolado

¿Tienes que preparar una merienda y no sabes que hacer? Pues, aquí te dejo un plum cake de los mas fácil de hacer y que va a llamar la atención de tus comensales, sobre todo a los niños. Un bizcocho de vainilla y chocolate que te va a sorprender, así que te invito a que lo hagas. Ahora, te dejo con la receta. Ingredientes: Tres huevos Dos botes de yogurt de azúcar Una cucharita de azúcar avainill ...

pizza pizza casera pizza de bacón ...

Pizza de carne y bacon

Me encantan las pizzas ,y ésta es una de mis preferidas, ternera, bacón y queso... umh... me encanta!! Además, realizada con masa casera y todo de calidad... pues ya me dirás. Una igual hicimos las Merys, cuando fuimos a Puente la reina a ver a nuestra Mery Ainhoa y nos quedo de rechupete. Os dejo con la receta. Ingredientes: Tomate frito casero ½ kg. de carne de ternera o mixta refrita Bacon t ...