La Cocina De Sole

147 ideas publicadas y 98 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Violetatto

(España)

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La Cocina De Sole

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Empanadillas de atún (Al horno)

Las empanadillas de toda la vida pero, realizadas al horno. Al horno son mucho mas sanas que fritas. ¿Que os parecen? Además facilísimas de hacer y a los niños les encantan. Por lo tanto, acertaréis en la mesa con todos. Ahora, os dejo con la receta. Ingredientes: 16 obleas grandes de empanadillas 2 huevos Dos latas de atún Tomate frito Un huevo para barnizar Preparación: Lo primero que h ...

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Manteca colorá con hígado de cerdo

¿Habéis probado la manteca colorá con hígado de cerdo? No? pues está de muerte untada en una tostada. Esta manteca se suele hacer por el sur y lo mismo en la zona donde vives no la encuentras pero, no importa... si tienes thermomix la puedes hacer fácilmente. De la manera tradicional nunca la hice, así que, esta vez toca thermomix, jejeje... Sigue los pasos y ya veras que buena está. Ingredientes ...

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Tarta guirlache

¿Quieres una tarta para merendar y quedar como una reina? Seguro que te ha sobrado algún turrón de estas Navidades,... y si tienes de guirlache puedes hacer esta tarta porque está, umhh...!! tienes que probarla, pues queda realmente rica. Yo, he utilizado turrón guirlache de El Almendro, una marca con unos turrones que ya conocemos todos y que son de máxima calidad. El turrón guirlache tiene una e ...

Rosco de Reyes

¿Ya tenéis el roscón de reyes? ¿Y si en vez de comprarlo, te animas a elaborarlo tu, en tu propia cocina? ¿Que me dices? Pues aquí os traigo una receta fácil, entretenida eso sí pero, que merece la pena realizar pues queda deliciosa. Con todo esto os deseo un feliz día de reyes, que lo paséis en grande disfrutando de un buen desayuno o merienda con roscón. Ahora, os dejo con el paso a paso. Ingr ...

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Codillo en salsa

¿Aún no sabes que preparar para la cena de fin de Año? Pués aquí os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa. He utilizado especias de Antonio Catalán, como la Pebrella y el romero molido, junto con otras especias ha quedado una carne y una salsa con un sabor delicioso. Ahora ...

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Tarta de queso con gelatina de naranja

¿Te gusta la tarta de queso? Esta te va a encantar te lo aseguro. Tiene un sabor delicioso y está cubierta con una capa deliciosa de gelatina, realizada con naranja. El contraste te va a sorprender. He utilizado naranjas del Turia, unas naranjas de Valencia con un sabor riquísimo, y que las tienes directas del árbol a tu casa en 24 horas. Ahora, os dejo con la receta. Ingredientes: 1/2 Paquete de ...

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Tarta de kakis

Que rica esta tarta de kakis..., nunca la había hecho de kakis, pero el relleno de esta tarta si lo hice otras veces y nos encanta. He probado con los kakis y queda genial, tenéis que probarla. Y aprovechando que recibí unos kakis de la Ribera del xúquer, con una pinta deliciosa, aproveche para hacer ésta tarta. El kaki es una fruta fruta de otoño que a mi personalmente me encanta, además, es una ...

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Flan de turrón con yema tostada (Sin azúcar)

Os traigo un flan de yema tostada delicioso y suave al paladar.Es el postre perfecto para después de esas comilonas estas Navidades. Además sin azúcar, super fácil de hacer, lo puedes preparar de un día para otro y que no se te acumule el trabajo en casa. Realizado como no, con turrón de yema sin azúcar El Almendro. La exquisita mezcla de almendras y yema de huevo logran un sabor único, que a su ...

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Tortilla de patatas de bolsa

¿Habéis preparado alguna vez tortilla de patatas fritas de bolsa? Pues, esta buenísima. Además si tienes que preparar algo rápido y no sabes que hacer, ésta receta es perfecta, además de riquísima. Y si además la realizas con patatas de buena calidad, como las patatas de El Valle te va a quedar de lujo. Patatas fritas El Valle, trabajan desde la patata frita clásica, con el mayor respeto a su trad ...

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Tarta mousse de turrón (Sin azúcar)

¿Es pronto para ésta receta? Creo que no, porque ya se acerca la Navidad, y tenemos que ir pensando en los postres que podemos preparar para estas próximas fiestas. Así que, os traigo un postre riquísimo, y además sin azúcar. Ésta tarta mousse de turrón no lleva azúcar, por lo tanto es un postre que pueden tomar también los diabéticos o simplemente, si lo que quieres es rebajar el azúcar para lle ...

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Lasaña de espinacas y gambas

¿Os gusta la pasta? Pues, hoy os traigo una lasaña super suave y con un sabor delicioso. Lleva un relleno de espinacas con gambas y requesón que está riquíquísimo. Tenéis que probarlo. Además es una receta super fácil de hacer, entretenida eso si, pero nada complicada. Ahora, vamos con la receta. Ingredientes: (4 personas) 9 placas de lasaña 125 gramos de espinacas congeladas 200 gramos de gambas ...

aperitivos entremeses hojaldres ...

Hojaldres de lomo y queso

Os traigo un aperitivo que os va a encantar, perfecto para llevar a la mesa en una celebración, e ideal para estas próximas Navidades. Lleva queso de oveja semicurado de La Antigua que le da un sabor increíble, quedando un aperitivo de lujo, que además gusta a todos. Os dejo con la receta, que es super fácil de hacer. Ingredientes: Una masa de hojaldre 5 lonchas de lomo adobado 6 lonchas de qu ...

guisos pollo pollo y aves ...

Pollo con níscalos

Ésta receta hace, creo que unos 20 años que la hice por primera vez. Sacada de un libro de cocina de una colección que compró mi padre llamada "Biblioteca de oro de la cocina", que por cierto me quede con esa colección pues el me dijo que sería para mi, y así fué. El pollo queda delicioso, y lo he vuelto a hacer muchas veces, así que tenéis que probarlo. Es muy fácil de hacer. Ahora, os ...

Halloween postres faciles para halloween recetas halloween

Fantasmitas de Halloween

Os he traido estos fantasmitas de bizcocho super rápidos de hacer, por si no tenéis mucho tiempo para preparar algo para Halloween. Esta badeja les va a encantar a los peques de la casa, es una apuesta segura. ;) Así que, manos a la obra que ya no tienes excusa, jejeje... Ingredientes: Bizcocho Nocilla lacasitos de chocolate bolas de chocolate anacardos Preparación: Utilicé un plum cake de n ...

bizcocho de naranja bizcochos naranjas al día ...

Plum cake de mandarina

¿Os apetece un plum cake para el desayuno o la merienda? Os traigo una receta super sencilla de hacer y rica, rica... He utilizado mandarinas de Naranjas al día, unas mandarinas que están deliciosas para tomar tal cual, y o para realizar postres o recetas de cocina. Os dejo con la receta. Ingredientes: 3 mandarinas de naranjas al día 2 Huevos 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 2 cuacharadas ras d ...