Blog miembro de

Blueberries and Olives

71 ideas publicadas y 263 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.blueberriesandolives.com/

Blueberries and Olives

recetas dulces receta sin gluten tarta ...

Tarta de remolacha, cacao y rosas para San Valentín

Si este año queréis sorprender a vuestros amores de una manera diferente y deliciosa aquí tenéis una idea estupenda para este próximo San Valentín. He preparado esta tarta con forma de corazón ya que la fecha está a la vuelta de la esquina, y pese a que soy más de celebrar el amor en cualquier otro día del año de manera más original e inusual, me ha parecido la excusa perfecta para prepararla. P ...

Zanahoria Coco Recetas sin lactosa ...

Crema de calabaza y zanahoria con leche de coco

He aquí uno de mis grandes clásicos de otoño-invierno, imprescindible en mi repertorio de recetas habituales. Y es que no hay nada como una buena sopa o crema calentita para entrar en calor. Es además de los platos más socorridos para una cena ligera pero a la vez saciante. Hay infinidad de combinaciones posibles, pero ésta es una de mis preferidas, el toque un pelín picante y el dulzor y cremosid ...

Recetas sin lactosa Dulces y postres Recetas sin gluten ...

Delicias de chocolate dulce y salado

Lo sé, ya pasaron las Navidades y este mes lo suyo es minimizar los dulces y demás platos calóricos pero quería compartir esta receta tan rica con la que participo en el concurso de Chocolates Valor (#chocolatechallenge). Pues sí, también lo sé... se hace la boca agua sólo de verlo... pero os aseguro que merece la pena probar estas delicias, como su propio nombre indica, os podéis hacer una idea d ...

Receta sin gluten Setas Receta vegetariana ...

Risotto de setas, piñones y trufa

Llevo desde otoño con la idea de colgar este risotto de setas, pero entre unas cosas y otras, las Navidades de por medio etc, lo he ido dejando pero... más vale tarde que nunca. Aún es buen momento para preparar platos con setas, hay bastantes variedades disponibles en el mercado y un montón de opciones deliciosas para usarlas, asi que ¡os animo a probarlo! Ya conoceréis de sobra el risotto, un gr ...

especias sin lactosa vegetariano ...

Leche dorada, un gran remedio natural

Ahora que media humanidad está con gripe o resfriada, me ha parecido el momento idóneo para colgar esta receta de leche dorada. Antes de atiborrarnos a medicamentos, hay muchos remedios caseros que vienen muy bien por estas fechas ya sea para reforzar nuestras defensas para evitar caer enfermos, o para aliviar los síntomas y molestias. La leche dorada es una bebida proveniente de la medicina ind ...

Dulces y postres HOME Sin gluten ...

Galletas navideñas de jengibre con glaseado de vainilla

Qué buenos recuerdos de infancia de las navidades haciendo galletas. Lo divertido que era pringarse las manos preparándolas y comer a escondidas la masa cruda, los nervios mirando de puntillas mientras se horneaban y esperar con ilusión para sacarlas… De esas recetas cargadas de recuerdos y nostalgia, con aroma hogareño y navidad. Y es que además he usado los antiguos moldes corta-galletas q ...

ocasiones especiales recetas dulces dulces y postres ...

Regalo gourmet para Navidad: dulce de manzana (receta+DIY)

Es un clásico de toda la vida regalar cestas en Navidad con muy diversos contenidos, de entre los que nunca faltan cosas saladas y dulces, turrones, vinos, licores y demás, regalar cosas ricas ha sido siempre tradición en todas partes… Pero ¿porqué no hacer algo diferente este año y sorprender a tus seres queridos o amigos regalándoles algo gourmet hecho por ti mismo?! ¡Es un detalle bonito ...

Aperitivos y entrantes Carnes y pescados HOME ...

Aperitivo en cuchara, de salmón, hinojo y granada

Ya se van acercando las fechas para las deseadas (y temidas) comilonas navideñas así que os propongo un aperitivo distinto, vistoso y sin quebraderos de cabeza para servir con vuestros canapés y entrantes. Es una receta fresca y ligera y además muy sencilla y rápida de preparar, cosa que se agradece cuando tenemos tantos preparativos en estas fiestas. Al servirlo en cuchara resulta original y muy ...

primeros platos con thermomix home ...

Sopa cremosa de maíz y patata

Este semana os traigo una fantástica receta otoñal y reconfortante con tan solo unos pocos ingredientes. Las claves son su cremosidad y mezcla de dulce y salado que la hacen tan singular. Hace algún tiempo que no pongo una receta con sabores del mundo, así que ahí va esta sopa cremosa de maíz y patata. Esta es una receta que seguramente sea desconocida para la mayoría de vosotros, así que os conta ...

primeros platos con thermomix ensaladas y verduras ...

Noodles vegetales de calabacín con pesto rojo de nueces

Bueno, ya ha pasado Halloween y se acabaron (por ahora) los excesos de dulces, azúcares, caramelos y chocolates, es hora de volver a la rutina sin calorías vacías y recetas saludables y ¡pero siempre apetecibles y deliciosas! Las próximas semanas, intentaré publicar recetas más ligeras, sobre todo teniendo en cuenta que ya el próximo mes volveremos a ponernos las botas con los festines Navideños& ...

entrantes ocasiones especiales home ...

Muffins salados de aceitunas, tomates y hierbas aromáticas

Así es… son lo que parecen, muffins ¡pero salados! Una manera algo diferente de comerlos, y además en este caso sorprendentes porque su sabor recuerda muchísimo al de la pizza! Ni que hablar del olor mientras se están haciendo!! Con sabores de lo más mediterráneos a tomate y olivas, junto con una mezcla de hierbas aromáticas como el orégano, romero y tomillo, y un pequeño toque picante al ...

ocasiones especiales recetas dulces aperitivos y entrantes ...

Dulces para Halloween: mini calabazas rellenas de pudin de chocolate

Ahora sí… la noche de Halloween está a la vuelta de la esquina!! Habéis tramado ya algún plan fantasmagórico y elegido un disfraz monstruoso para una noche de lo más escalofriante?!! Como en la anterior semana, os propongo otra receta dulce y deliciosa para Halloween que preparé junto con Crímenes de la Moda y que también podéis visualizar en el video que hicimos entrando aquí. En esta oca ...

ocasiones especiales recetas dulces aperitivos y entrantes ...

Dulces para Halloween: frankensteins de arroz inflado y nube derretida

La fecha se va acercando cada vez más y es momento de ir cogiendo ideas de recetas y decoración de Halloween para esta fecha tan peculiar ¡¿no os parece?!. Como prometido, aquí tenéis una de las dos divertidas y sencillas recetas dulces que preparamos Crímenes de la Moda y yo juntas con la temática de Halloween. Son unos cuadrados Frankenstein de arroz inflado y nube derretida, una propuesta aleg ...

HOME Sin gluten Sin lactosa ...

BUNDT CAKE DE CASTAÑA Y DÁTILES CON GLASEADO DE ANACARDOS – CHESTNUT AND DATE BUNDT CAKE WITH CASHEW FROSTING

El otoño es tiempo de castañas, cosecha, cambio de colores y caída de las hojas, días grises y tardes frescas… También de horneados, muchos horneados, de lo más gratificante que hay en la cocina, porque apetecen más que nunca y reconfortan… Ojalá pudiera transmitiros el increible olor que desprende este bundt cake mientras está en el horno. Un regalo para los sentidos, 40 minutos de un ...

primeros platos home recetas con thermomix ...

Crema de calabacín asado con canela

Curiosamente esta receta surgió hace algún tiempo a raíz de que en el momento de hacerla faltara un ingrediente con el que la solía hacer. De esas improvisaciones que no solo salen bien si no que sorprenden dando como resultado otra receta aún mejor… A falta de nuez moscada, la crema pedía añadir ese toque diferente de alguna especia… ¡¿y porqué no probar con un poco de canela?! En ...