Buenos Ratos Lola

134 ideas publicadas y 153 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Benavides

(España)

https://buenosratoslola.blogspot.com.es/

Buenos Ratos Lola

Tortitas con chocolate

Nada mejor que comenzar el domingo desayunando tortitas. Las de hoy llevan en la masa perlas de chocolate negro que al calor de la sartén se funden y ummmmmmmmmm ¡que cosa más rica! Necesitamos: 2 tazas de harina 2 tazas de leche 2 huevos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 2 cucharaditas de levadura química Un buen puñado de perlas de chocolate n ...

Olla GM G Recetas olla programable Monsieur Cousine Plus ...

Guisantes con jamón: en olla fussioncook FC 7 smart y similares o en MC plus, tu decides

Siempre he dicho que la olla programable (fussioncook, GM, Newcook...) es la jefa de la cocina y que los robots (MC, Thermomix, Cecomix...) son los pinches. No suelo preparar platos completos con los robots. Y esta es una de esas escasas ocasiones. Los resultados de estos guisantes son iguales de buenos, da igual que los cocines en la olla o en el robot, tu decides Necesitamos: 1 paquete grande d ...

Bocadillos y tostadas Entrantes

Wrap de salmón ahumado con espinacas frescas y aguacate

Wrap se puede traducir como envuelto. Y en eso consisten estos "bocadillos"; ir enrollando una tortilla de harina, sobre la que habremos dispuesto capas que forman el relleno. No deja de ser una variante del burrito o taco La receta es de mi hija Lola Herrero, mi aportación ha sido el aguacate. Por supuesto puedes utilizar la masa que más te guste: de trigo, de maíz, de harina integral ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart bivalvos... ...

Mejillones con salsa picante en fussioncook FC 7 smart

Aunque esta receta ya está publicada para olla GM, aquí os la dejo también para fussioncook FC 7 smart. Preparad una buena cantidad de pan porque os va a hacer falta jejejeje. Necesitamos: 2 k de mejillones 1 cebolla grande picada 2 tomates rojos pelados 2 zanahorias 1 cucharada de pimentón agridulce de la vera 3 cucharadas colmadas de tomate frito estilo casero aove Sal rosa del Himalaya 1 ó 2 ...

Recetas en crockpot Cocina lenta Recetas dulces

Pudin diplomático fácil en Crockpot, cocina lenta, sin baño maría

No hay nada más fácil que preparar este pudin. En casa gusta sin frutas escarchadas, solo con el pan. Eso sí, el caramelo siempre hecho, nunca de bote, os aseguro que se nota la diferencia Puedes utilizar moldes desechables de aluminio o bien el recipiente que tengas por casa, siempre y cuando lo prepares antes. Os explicaré como hacerlo en ambas situaciones Para la receta básica necesitas: 1 li ...

Recetas en crockpot Recetas dulces

Mermelada de calabaza en cocina lenta

Me gusta cocinar con calabazas en temporada y "odio pelar y trocear calabazas", jijijiji. Acabo con dolor de dedos, manos, brazos... en fin, siempre termino pidiendo a alguien que la prepare por mi. Pero eso se acabó: es impresionante como se asa la calabaza en mi Crockpot Lava y seca la calabaza y pon en la cubeta de la Crockpot. Yo aproveché que estaba muy caliente pues acababa de ha ...

Pescados Olla GM G Recetas olla programable ...

Sopa de pescado con sepia fresca en fussioncook FC7 smart y GM G. Menú marinero fin de semana parte II

Y aquí os dejo como sacar partido a la cabeza y espinas de ese maravilloso rape de más de tres kilos. Recordad que en la primera parte os contaba que habíamos comprado 1 k de morralla y 1 k de sepia fresca. Además vamos a necesitar: 2 cebollas enteras 1 cebolla grande troceada 2 tomates rojos 3 zanahorias 1 manojo de perejil Ajo picadito fresco o congelado (un par de cucharaditas) Aceite de oliva ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart bivalvos...

Berberechos a la plancha en fussioncook FC7 smart

No hay nada más fácil que preparar así los berberechos. La parte más complicada del proceso es conseguir que eliminen toda la arena. Lava varias veces en agua fría; pon a remojo en agua con una cucharada de sal durante 1 hora. Remueve bien y vuelve a aclarar con agua fría. Si se te resisten pon a remojo en agua con gas (truco de un pescadero del Ahorramás de Getafe Norte) 1 k de berberechos limpi ...

Pescados Recetas otras técnicas Recetas olla programable ...

Rape a la plancha con patatas cocidas y mayonesa de ajo. Menú marinero fin de semana parte I

Cada vez que estoy en mi Calpe del alma intento disfrutar al máximo de los productos que nos da la zona. El Mercadona de la playa de la Fossa es un vicio jejejeje. Hay hasta 7 personas despachando la gran variedad de bichitos del mar que tienen. Mira Además de muchos pescados y mariscos de la lonja (camarón, pescadillas, púlpitos...) puedes encontrar morralla (muy interesante para los caldos), b ...

Olla GM G Cocina lenta Recetas olla programable ...

Alcachofas confitadas en fussioncook FC7 smart y cubeta slowpot de GM. Indicaciones para Crockpot y para olla GM G. Cocina lenta

Hace calor, hay pocas ganas de cocinar y no sabemos que preparar. El Mercadona de la playa de la Fosa en Calpe me da buenísimas sorpresas en la pescadería y de vez en cuando en productos de la huerta. Hoy había unas estupendas alcachofas e inmediatamente pensé en la Crockpot. En cuanto llegué a casa me puse en marcha (receta original en el blog de Crockpotting) Necesitamos: 1 kilo y medio de alc ...

turbocecofry 4D Recetas dulces Cecofry - freidora sin aceite

Clafoutis (tarta de cerezas) en turbocecofry 4D. Indicaciones para horno

La tarta Clafoutis es original de Francia; un pastel con textura de pudin para comer sin que se enfríe del todo. Curiosamente las cerezas no hay que deshuesarlas, se dejan enteras, para mantener el color blanco de la masa resaltando así con el rojo de la fruta.También hay que escoger cerezas un tanto ácidas para que contrasten con el dulce de la propia tarta. La masa lleva harina, huevos, leche, a ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Ensaladilla rusa súper fácil en olla fussioncook FC7 smart

Con los calores lo que más nos apetece son las ensaladas. Hoy te dejo una tradicional ensaladilla rusa, muy, muy facilita. INGREDIENTES: 1k de patatas (elige piezas grandes) 1/2 k de zanahorias 4 ó 5 huevos Pimientos rojos en conserva Aceitunas verdes Espárragos (opcional) Un frasco de bonito del norte en aceite de oliva Mayonesa casera (2 huevos grandes, aceite de oliva suave, un buen chorro de ...

Panes y masas Panificadora

Pan con harina de espelta integral en panificadora

Los panes integrales tienen fama de ser mazacotes, las masas no suben si no se añade mucha levadura y son mas difíciles de preparar que los panes de harina de trigo normal. Pero si tienes en cuenta un par de cosas los resultados son espectaculares: Pon mas agua que para los panes de harina de trigo normales (alrededor del 75%) Mezcla la harina con el agua y deja y repose el tiempo necesario para q ...

Olla GM G Carnes Recetas olla programable ...

Jamoncitos de pollo guisados con verduras y especias en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para olla GM G

Me encanta como quedan los muslitos guisados de esta forma: jugosos, sabrosos y con muy poco aceite. Calcula al menos 2 jamoncitos por persona. Necesitamos: 10 muslitos de pollo 1 cebolla blanca 1 puerro grande (no deseches la parte verde) Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 4 zanahorias medianas 3 patatas medianas 1 cucharada de mezcla de hierbas secas 2 cucharaditas de cúrcuma 1 vaso medidor d ...

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart

Cebolla caramelizada en fussioncook FC7 smart. indicaciones para Olla GM G

Mucha gente piensa que para caramelizar cebolla es necesario añadir azucaz. Pues nada más lejos de la realidad; una buena cebolla caramelizada solo lleva aceite de oliva virgen extra y unas buenas cebollas dulces. Las variedades más adecuadas son: vidalia, amarilla española y blanca que es la que yo he utilizado. Necesitamos: 4 cebollas blancas y 4 cucharadas de AOVE. Recuerda que reduce mucho, la ...