ARCHIVOS DE COCINA
Masas
sándwiches
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Este rico plato podría ser una versión marinera de los perritos calientes: roll de pulpo :)
a feira
249 ideas encontradas.
cómo preparar pulpo à feira súper fácil
entrantes
microondas
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Qué rica queda esta tapa de pulpo á feira acompañada de una cervecita fresca. ¿No sabes cómo se prepara? No te preocupes que te explica su elaboración con detalle la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS. ¡Ojo a los consejos para cocinar el pulpo!
Estrella
Que impresionan
patatas
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O cómo disfrutar de un pulpo a la gallega de una forma sublime. Una idea de COCINA SIN CARNÉ.
Aperitivo
Galicia
Salado
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¿Cómo es posible que una gallega no tenga receta de pulpo en su blog? Lo sé: ésta receta debería de haberse hecho pública hace mucho tiempo!De hecho, el otro día subí una foto en instagram y muchos de vosotros me pedisteis que la publicase. Así que, cumpliendo mis promesas, aquí la tenéis:¡Espero que la hagáis pronto y me comentéis el resultado!Ingredientes para el pulpo:1 pulpo de kilo1 cebolla p ...
celiacos
cocina de autor
diabeticos
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Un completo plato que nos cuentan cómo hacer desde el blog KANELA MONJE.
pulpo a feira
calamares al azafrán
ensalada de pulpo y patatas
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No te pierdas las recetas que nos invita a probar la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
Pescados y Mariscos
Pulpo
pulpo a feira
La receta que os traigo hoy es algo que me encanta, el pulpo a Feira lo que viene siendo pulpo cocido con escamas de sal, pimentón de la vera y un buen oro liquido, es decir un buen aceite de oliva virgen extra.Cuando nombro pulpo siempre me viene a la cabeza, aquel que me comi en Galicia. Aun tengo el recuerdo y el sabor en mi boca, sin duda para mi no hay nada como un buen pulpo gallego.A todo e ...
RECETAS
Primeros
Marisco y pescado
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El pasado fin de semana fuimos a Galicia a visitar a la familia y el sábado preparamos para comer el clásico pulpo a feira con cachelos mundialmente conocido y que nos encanta.El pulpo a feria o pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España y fuera de ésta.Se trata de un plato elaborado con pulpo cocido entero ...
pimenton
patatas revolconas
pulpo a feira
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Recetas en las que se usa pimentón. El autor del blog Recetas de Casa nos recomienda distintas recetas en las que usar pimentón. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver muchas más ideas.
Entrantes y Primeros Platos
Pescados y Mariscos
Recetas Saladas
¿Quieres ver de qué forma más sencilla cocer el pulpo para preparar un riquísimo pulpo a feira? La forma más fácil de preparar la más famosa receta gallega del pulpo
Económicas
Entrantes
Fáciles
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Pulpo a feira en la Olla GMPulpo a feira en la Olla GM ,historia:En la receta de hoy tenemos el tradicional pulpo a feira cocinado en la fantástica Olla GM. Casi todo el mundo tiene que conocer este plato tan emblemático de la gastronomía española. La verdad es que hay pocas tapas que menos ingredientes requieran. Una vez se le coge el punto a la cocción del pulpo, el resultado es sencillamente es ...
¿A quién no le apetece este sencillo y rico aperitivo?Esta es la forma más típica de prepararlo en Galicia. Todo un verdadero y sabroso manjar.Pues a decir verdad, si que fue sencillo. Compre el pulpo cocido en el mercado y, me ahorre ese proceso de cocerlo.Estos platos de pulpo fueron un verdadero aperitivo para lo que venía después, teníamos un arroz de pescado y mariscos.¡Y que pinta tenía los ...
Aperitivos y Entrantes
a feira
aove
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Hoy vamos a preparar una tapita o ración de pulpo a la feira, como sabéis es un plato tradicional de Galicia aunque se haya generalizado en las demás provincias. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia, de ahí su nombre “á feira“. La cocción se realiza tradicionalmente por las pulpeiras, suele servirs ...
Facilonas
Recetas Sanas
Bacalao
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Sí, el bacalao también puede prepararse “a feira”Esta es una receta muy sencilla que seguro te apañará más de una cena, solo tienes que tener el bacalao desalado y en aceite con, al menos, 8 horas de antelación.Ingredientes: 200 gr. de bacalao. 3 patatas grandes. pimentón dulce y picante. aceite de oliva virgen extra. aceitunas negras. sal y sal Maldon. Ponemos el bacalao, podemos us ...
Fáciles
Navidad
Pescado y mariscos
JAVIER ROMERO nos cuenta cómo preparar uno de los platos más típicos de la gastronomía gallega, el pulpo.
Apenas quedaban plazas cuando reserve para Alicia, este mes casi se me pasa la fecha!! es que tenía cierta confusión de cuando era pero felizmente pude reservar plaza y Alicia estaba contentísima de poder volver al mercado a jugar y a que la maquillasen la cara.Según entrábamos por la puerta ya empecé a sentir que esta edición sería especial, Solamente había que ver el espectacular mural hecho a p ...