ajo elefante

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El día a día

Lo sé, lo sé. Ya hemos sembrado los ajos para este año y me envalentoné y sembré más ajos, los ajos de Grecia. Así que ya estaba en superávit de ajos para este año.Pero soy huertera y cuando me dieron este ajo elefante…. ¿cómo no lo iba a sembrar ? Solo me dieron un ajo, y no me pude resistir a sembrarlo.Lo desgajé y obtuve 8 dientes, 5 de los cuales eran enormes.Los sembré a mayor distanci ...

Nutre Proteína vegetal Aminoácidos ...

La palabra proteína se utiliza cada vez más como sinónimo de fuerza muscular. Son muchas las personas que tienen la creencia de que necesitamos mucha proteína y siempre de origen animal. Sin embargo, existen otras fuentes de proteína que nada tienen que ver con el sacrificio de animales. Cuando combinamos, de manera adecuada, legumbres y cereales, obtenemos  una proteína completa mucho más asimila ...

agradecimiento ajo albergue ...

Hoy este blog cumple dos años...veo para atrás y cuantas cosas han pasado, muchas pérdidas en el balance, ayer se sumó una más, la Sra Anita Cortés, mamá de casi una hermana para mí, voló al cielo, hace ya décadas literalmente que no la veía, pero fue de esas personas que dejaron huella, sobre todo en mi niñez, yo siempre fui muy flaquita de niña y cuando subía a comer con ella, a mí en especial m ...

Al horno AVES Y CAZA Comida exótica ...

Esta espectacular receta trata de asemejarse al clásico de la cocina india, y ha sido posible gracias a la inestimable ayuda de Anmol Manghnani y su maravillosa tienda Sabores del Mundo, que recomiendo encarecidamente. El pollo Tandoori (que significa "horno") es un plato tradicional plagado de aromas y que lleva su tiempo preparar. Pero os aseguro que una vez que os metáis "en faena" repetiréis.. ...

Ensaladas Recetas

Bienvenidos a otra receta de Paulina cocina!Hoy vamos a hacer una rica y sencilla ensalada con rúcula y granola.Les voy a contar de la vez que conocí a la hoja de moda!Un verano fui a lo una tía abuela que tenía una pileta enorme. Ella se quejaba de que a sus hijos no les gustaba la pileta, y que le había quedado obsoleta.Así que nos invitaba a mis hermanos y a mí. Recuerdo una pileta enorme, aunq ...