albondigas en salsa

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Albóndigas

Albóndigas en salsa de almendras

Esta receta seguro que la mayoría la conocéis puesto que es tradicional en España y la solían hacer nuestras madres y abuelas. Y como además de rica es muy fácil de preparar pues no podía faltar en el blog ;-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Albóndigas de pollo o cerdo. Podéis hacerlas o comprarlas ya hechas.Dos rebanadas de pan.Tres dientes de ajo.Almendras crudas peladas o sin pelar, como queráis. Y ...

Albóndigas

Albóndigas de la Abuela | Albóndigas en salsa

Albóndigas de la AbuelaMuy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, ¿qué tal estáis? espero que muy bien, hoy quiero traeros una receta muy especial, una receta que me hacia mi querida abuela. Añoro esos días en los que llegabas a casa y había albóndigas... Mi abuela siempre decía: "esto si que son albóndigas no esas guarrerías que venden por ahí en lata" y no le faltaba razón, ella. ...

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Albóndigas en salsa

Hola!Hoy os dejo la receta que preparé el otro día, albóndigas en salsa sin leche, sin huevo y sin gluten.Ingredientes:-Para las albóndigas:-600-800gr de carne picada-2 ajos o ajo molido-perejil-pan rallado sin leche, sin huevo, sin gluten (he usado Adpan)-sal-pimienta-Para la salsa:-4 cebollas grandes-2 zanahorias-3 ajos-vino blanco-maicena-agua-sal-pimienta-aceite de olivaEmpezamos preparando la ...

Carne Reto Cooking the Chef Setas

Albóndigas en salsa de setas

Esta receta de hoy hace tiempo que la tenía guardada y nunca le veía el momento de hacerla, pero este mes, Aisha y April nos han propuesto, para el reto Cooking the chef, hacer una receta del gran chef Martín Berasategui, así que la he sacado de mi carpeta de recortes y aquí está.Desde siempre, cuando veo una receta en alguna revista que me gusta, la recorto y me la guardo....esta salió en una de. ...

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Albóndigas en salsa (Sin gluten)

Comenzamos la vuelta de vacaciones con ésta deliciosa receta de albóndigas en salsa.Sí, se que mis vacaciones se alargaron un poco mas de lo previsto pero, aquí estoy de nuevo, con nuevas recetas y esperando que te gusten. Estas albóndigas están preparadas con In&out Crumbs, es un espesante instantáneo, especial para rebozar y utilizar para rellenos y salsas. Lo he utilizado para la mezcla de. ...

Albóndigas

Albóndigas en salsa

Hoy os traigo un clásico. ¿A quién no le gustan las albóndigas en salsa? Es que están riquísimas y si las acompañamos con patatas fritas .... Mmmhhh ....Yo las hago así desde hace mucho, es una manera muy fácil y quedan deliciosas.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Para las albóndigas:Medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera).Tres ajos.Perejil.Un huevo.Pan rallado.Sal y pimienta.Harina.Para la. ...

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Albóndigas con Salsa Teriyaki

Las Albóndigas con Salsa Teriykaki es un plato con una salsa típica japonesa, aunque nosotros lo hemos preparado un poco a nuestro estilo. La Salsa Teriyaki es adecuada para cualquier tipo de carne, especialmente el pollo, o para pescados grasos como el atún, la caballa o el pez limón. INGREDIENTES para 4 personas Para las Albóndigas: 500 gr. de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cucharada sopera ...

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Albóndigas sencillas con salsa rubia

Me encantan las recetas tradicionales, para mí son las mejores, pienso que si se han mantenido durante tantos años por alguna razón será y esa razón es que son recetas fáciles, con ingredientes comunes y absolutamente deliciosas. Espero que os gusten. Feliz jueves.Ingredientes para 8 personas:Para las albóndigas:Aceite de girasol, el necesario para freír las albóndigasAceite de oliva "virgen extra ...

Conservas Salsas y Aderezos

Salsa de berenjena y tomate (con albóndigas caseras)

Esta salsa, nos sirve para varias recetas: pasta, carne, arroz,... Es bastante fácil y podemos tenerla en el congelador. El primer uso que le he dado, ha sido para cocinar unas albóndigas caseras, añadiéndole un poco de agua, para que se cuezan, ya que queda bastante espesa.*Incluso la podemos aligerar con nata o leche evaporada*Para unos 2,5 litros de salsa:-2 kg. de berenjenas-2 cebollas-1 dient ...